بيلاف أرمني مع الفطر

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

تهجئة (حبوب القمح) 1 كوب
شامبانيا 250 جم
البصل 1 جهاز كمبيوتر.
الماء (الماء المغلي) 2 كوب
ملح حسب الرغبة
الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
السمن أو الزبدة 2 ملعقة كبيرة. الملاعق

المكونات الرئيسية الفطر
خدمة 2 حصص
المطبخ العالمي

طريقة التحضير:

نقوم بفرز التهجئة وغسلها تحت الماء البارد الجاري ، ونضعها في غربال ونترك الماء يصفى تمامًا ، ونضع المقلاة على نار متوسطة ، ونضيف ملعقة كبيرة واحدة. ملعقة من الزيت النباتي وملعقة كبيرة واحدة. ملعقة من السمن. أضف تهجئة ويقلى لمدة 2-3 دقائق. صب الماء المغلي بمعدل 1 إلى 2 ، أي كوب واحد من الإملائي نأخذ 2 كوب من الماء المغلي. نغلق الغطاء ونطهو لمدة 35 دقيقة. (مهم! يجب ألا تكون الحبوب محطمة! يجب أن تكون الحبوب ناعمة ، ولكن كلها ، لا تنهار!) بينما يتم طهي التهجئة ، فإننا نعتني بالفطر. نقطع البصل إلى مكعبات كبيرة جدًا ، ونضع الفطر في 4 أجزاء (صغير في النصف) ، نذوب 1 ملعقة كبيرة في مقلاة عميقة أو مرجل. ملعقة من الزيت الذائب والنباتي. يضاف البصل ويقلى لمدة دقيقتين. ثم نرسل الفطر إلى المقلاة ونقلى لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. الملح لتذوق الفطر وهجاء.دمج الفطر مع هجاء. دعنا نحاول ، إذا لزم الأمر ، إضافة القليل - والبيلاف مع الفطر جاهز! نحن ننشر البيلاف مع الفطر على الطبق. حسنا ، مرضية جدا ولذيذ!