آخر

أفضل 10 مطاعم في أيرلندا وأيرلندا الشمالية

أفضل 10 مطاعم في أيرلندا وأيرلندا الشمالية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

جاء أولاً The Daily Meal's 101 أفضل المطاعم في أمريكا، من ثم أفضل 101 مطعم فندقي حول العالم. الآن ، وضعت The Daily Meal أنظارها على أوروبا. في كل أسبوع من هذا الخريف ، ستسلط The Daily Meal الضوء على أفضل المطاعم في مناطق مختلفة في أوروبا ، وبلغت ذروتها مع الظهور الأول لقائمتنا الأولى لأفضل 101 مطعم في أوروبا في ديسمبر.

شاهد أفضل 10 مطاعم في عرض شرائح أيرلندا وأيرلندا الشمالية

دائمًا في سعيها للعثور على أفضل الأماكن لتناول الطعام وتناول الطعام في المدن الكبيرة والصغيرة ، تواصل The Daily Meal جولتها في الطهي الأوروبية في أيرلندا وأيرلندا الشمالية (انظر المحطة الأولى: 25 أفضل مطاعم في إنجلترا واسكتلندا).

تم تنظيم 10 مطاعم BEst في The Daily Meal في أيرلندا وأيرلندا الشمالية بعناية من خلال عملية ترشيح استمرت شهرين ؛ استشرنا دليل ميشلان ومصادر أخرى موثوقة وجمعنا توصيات من محرري The Daily Meal ، الذين سافروا وتناولوا العشاء على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.

بمجرد أن قمنا بتجميع قائمة أولية تضم أكثر من 100 مطعم ، توصلنا إلى لجنة من القضاة المطلعين ، المكونة من نقاد المطاعم ، وكتاب الطعام ونمط الحياة ، والمدونين الذين يتمتعون بخبرة واسعة في الذهاب إلى المطاعم. أضافوا مفضلاتهم الخاصة ، ثم صوتوا للفائزين. طلب بعض قضاتنا عدم الكشف عن هويتهم. من بين أولئك الذين نشكرهم علانية ليبي أندروزغوان تشوا جونيل جالاوي وايت, هيلين جريفز, دينو جوانيدس, إيفلين كيم, كيارا بانوزو، و إميلي ستون، ومن بين أعضاء اللجنة الإضافيين آن دولامور ، ناشرة ومحرر فن الطبخ شارع جروبجاك معرفي رئيس تحرير المسافر الثري، وناقد مطعم روس جولدن بانون.

صوّت أعضاء اللجنة في فئتين: المطبخ والأسلوب / الديكور / الخدمة. من خيارات القائمة المبتكرة إلى الطلاء والعرض إلى النضارة والجودة والذوق ، قام أعضاء اللجنة بتقييم مطبخ كل مطعم وصوتوا فقط للمطاعم التي يعتقدون أنها غير عادية. بالنسبة للفئة الثانية ، قام أعضاء اللجنة بتقييم تجربة تناول الطعام ، من داخل المطعم وأجواء غرفة الطعام إلى الخدمة ، والتصويت للمطاعم التي يعتقدون أنها تقدم تجربة لا مثيل لها. حظي كل مطعم بفرصة التصويت مرتين خلال الاستطلاع. أخيرًا ، تم حساب متوسط ​​الدرجات المئوية من كل فئة للوصول إلى الترتيب النهائي.


20 من أفضل الحانات في أيرلندا: نصائح القراء

في ليلة سعيدة ، تعد حانة Tin Pub في شبه جزيرة Sheep’s Head مكانًا خطيرًا. يأتي الاسم من صفائح الحديد المموج التي تمسكها ببعضها البعض حول أرضية خرسانية وبار خشبي صغير يقدم مطعم Murphy وكوكتيل يسمى Cormac on the Beach ، والذي سمي على اسم بارمان ذي الرأس الأحمر. تمتد الحديقة إلى البحر وتطل على تلال ميزن. يمكن أن تكون تلك الليلة السعيدة عبارة عن عدد قليل من الرجال يعزفون على الجيتار ثم يبدأ بعض الغناء ، وفجأة يكون المشي في الصباح الباكر إلى المنزل.
في الفيسبوك
رالف


التخطيط لزيارة أيرلندا

هل تتطلع إلى التخطيط للقيام بجولة في أيرلندا ولكن لا تريد التخطيط لها بنفسك؟ أنا أفهم تماما. بشكل عام ، تعد أيرلندا مكانًا يسهل السفر إليه ، خاصة لأنهم يتحدثون الإنجليزية. ولكن ، إليك بعض نصائح السفر لتحقيق أقصى استفادة من إقامتك.

تأمين: نوصي باستخدام World Nomads للتأمين على السفر لكل رحلة دولية تقوم بها. أنت لا تعرف أبدًا ومن الأفضل أن تكون آمنًا من آسف. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت تستأجر سيارة أو تقوم بأي أنشطة للتنزه أو التنزه في الهواء الطلق في أيرلندا. يقدمون عروض أسعار فورية حتى تعرف التكلفة والتغطية على الفور. تحقق من World Nomads هنا.

سيارت مستأجرة: لكي ترى أفضل ما في الجزيرة ، عليك أن تضرب الطرق المفتوحة. إذا كنت تبحث عن استئجار سيارة ، فنحن نوصي بـ RentalCars.com. يقارنون الأسعار في أفضل شركات تأجير السيارات لتحصل على أفضل صفقة. لا يحب بعض المسافرين فكرة استئجار سيارة في أيرلندا ، على الرغم من ذلك ، لأنهم يقودون سياراتهم على جانب & # 8220wrong & # 8221 من الطريق. يمكن أن يكون تحديًا ، خاصة على الطرق الضيقة والرياح.

جولة جماعية موصى بها: كبديل ، نوصي بحجز جولة من خلال Intrepid Travel. يقدمون جولة لمدة 8 أيام لكل من جمهورية أيرلندا وأيرلندا الشمالية. تزور الجولة دبلن وبلفاست ومنحدرات موهير وكيلارني وحتى جزر آران. تحقق من خط سير الرحلة الكامل هنا. لقد قمنا بجولة Intrepid في المغرب ونحن بالتأكيد نوصي بهم إذا كنت ترغب في حجز جولة جماعية.


الستر فراي

هذا هو الإفطار الأكثر شيوعًا في أيرلندا الشمالية ، من خلال مسافة طويلة. ولا يختلف كثيرًا عن الإفطار الإنجليزي الكامل ، أو الإفطار الاسكتلندي الكامل ، إلا أنه من الواضح أنه أفضل. حيث تجلب معه حفنة من التقلبات الإقليمية بما في ذلك خبز الصودا وخبز البطاطس والحلوى السوداء. وإلا فإنهم سيحصلون دائمًا على وجبات الإفطار التقليدية من نقانق لحم الخنزير ، وجلد لحم الخنزير المقدد ، والبيض المقلي. ومع ذلك ، من المحتمل أن يكون كل مقهى مختلفًا هذه الأيام ، وسيشمل العديد إضافات من الفطر والطماطم (الرهيبة) ، وكذلك الفاصوليا المخبوزة ، والتي تساعد في جمع الطبق الثقيل في بعض الأحيان. وستظل صلصة HP دائمًا بديلاً قريبًا.


مقتطفات أخبار جاي

مثل إيدو ، مطعم جون تاناكا في لندن ال تاسع يستخدم أيضًا فرن Bertha الداخلي يعمل بالحطب أو الفحم. تاناكا لديه خبرة في العديد من المطابخ الكلاسيكية ، ولكن هذا مريح أكثر. لا تفوت الخبز الطازج أو كروكيت ذيل الثور للبدء. خد لحم البقر المملح يأتي في شكل ذيل الثور والسمك البحري مشوي بالكامل. قم بإنهاء التارت تاتين الكلاسيكي (theninthlondon.com).

حانة جاكوب كينيدي كاجون وكريول ، قفل Plaquemine، في Islington تحتفل Mardi Gras يوم الأحد 18 فبراير. هناك موسيقى من Big Four الرائعة في كانساس سميتي ومزاد خيري استضافته تريسي أولمان. جميع أرباح شركة جاد تراست والسلسلة الغذائية. لزيارة التذاكر بلاكويمينيلوكمارديجراس.

ساعة الإغلاق. في برمنغهام Turners في 69 ذهب ، أثناء وجوده في لندن 8 ميدان هوكستون توقف عن التداول. أعلن الأخوان جالفين عن إغلاق أحبائهم (من قبلي) بيستروت دي لوكسفي شارع بيكر. يقولون إن لديهم خططًا لفتح مشاريع أخرى قريبًا.


كوفيد -19: كيف كان أداء أيرلندا الشمالية أفضل من جمهورية أيرلندا

منذ أن عرفت منظمة الصحة العالمية (WHO) Covid-19 بأنه جائحة في مارس ، كان المعلقون يقارنون بقلق شديد بين الأداء الصحي النسبي لمختلف البلدان.

كان هدفهم فهم فعالية إدارة الحكومات للأزمة العالمية. تعتمد المقارنات عادةً على عدد الوفيات الناجمة عن Covid-19. نظرًا لأن الأعداد الأولية ليست مفيدة جدًا ، يتم الإبلاغ عن هذه الإحصائيات على أساس نصيب كل 100000 فرد.

في أيرلندا ، تم استخدام إحصائيات Covid-19 لتسليط الضوء على الأداء المتناقض للولاية القضائية في الجزيرة. كان توقيت أول حالات Covid-19 المبلغ عنها متشابهًا للغاية في كل من أيرلندا الشمالية وجمهورية أيرلندا: تم الإبلاغ عن الحالة الأولى في الشمال في 27 فبراير وفي الجنوب في 29 فبراير.

لكن "الإغلاق" الشامل اختلف في كلا السلطتين: فقد حرض الجنوب على الإغلاق في 12 مارس بينما فرض الشمال إغلاقهم بشكل تدريجي ، مع مجموعة كاملة من الإجراءات اعتبارًا من 28 مارس.

هذا الاختلاف في استجابة السياسة دفع المعلقين إلى توبيخ نهج الشمال. فمثلا، افتتاحية نشرت في الأيرلندية تايمز انتقد أداء كوريا الشمالية ، وسلط الضوء على ارتفاع معدل الوفيات في أيرلندا الشمالية. وجادل بأنه "بعيدًا عن كونه وحدة وبائية واحدة ، فإن سياسات الصحة العامة لمكافحة المرض على جانبي الحدود قد أسفرت عن نتائج مختلفة".

لكن كل هؤلاء المعلقين يسيئون تفسير البيانات. هناك مشكلة جوهرية جوهرية في الأساليب الحالية لإعداد التقارير والتحليل. بالنظر إلى عدد الوفيات مقسومًا على إجمالي السكان ، لا يأخذ في الاعتبار الاختلافات الكامنة في التكوين الديموغرافي للسكان عبر المكان والزمان. يجب الانتباه إلى العمر والجنس.

العمر هو أكبر مؤشر على وفيات Covid-19. لقد أثر الوباء بشكل غير متناسب على السكان الأكبر سناً ، الذين هم من الناحية البيولوجية الأكثر عرضة لهذا المرض التنفسي الجديد. نعلم أيضًا أن الرجال أكثر تضررًا بالمرض من النساء.

إذا كان معدل وفيات أحد المواقع أعلى من موقع آخر ، ولديه أيضًا نسبة أعلى من السكان فوق سن 65 عامًا ، أو نسبة أكبر من الرجال ، فيجب إجراء تعديلات لهذه الاختلافات في أي مقارنات نظرًا لأن سكان هذا الموقع متأصلون أكثر عرضة للمرض من الآخر. لديها عامل خطر بيولوجي أعلى.

خذ المقارنة بين البرازيل ونيجيريا.

في البرازيل اليوم ، 21 في المائة من السكان تحت سن 15 ، و 10 في المائة فوق 65 في نيجيريا ، 44 في المائة أقل من 15 و 3 في المائة فوق 65. إذا كان مرض مثل كوفيد -19 يؤثر بشكل غير متناسب على كبار السن ويترك الشباب دون أن يصابوا بأذى ، فإن المناقشات المقارنة لتأثيره يجب أن تأخذ في الاعتبار أن سكان البرازيل هم بطبيعتهم أكثر عرضة للخطر من نيجيريا.

على الرغم من أنها ليست متطرفة مثل البرازيل ونيجيريا ، إلا أن هناك اختلافات ديموغرافية ملحوظة بين شمال وجنوب أيرلندا. وتزيد نسبة سكان أيرلندا الشمالية عن 65 عامًا (15.8 في المائة مقابل 13.9 في المائة في الجمهورية).

كانت غالبية وفيات Covid-19 في المرحلة الأولى من الوباء من تجاوزوا 65 عامًا. استنادًا إلى الأرقام المقارنة التي أبلغت عنها منظمات المجتمع المدني و NIRSA (من مارس إلى يونيو 2020) ، كانت 93.5 في المائة من وفيات Covid-19 في الجمهورية في هذه الديموغرافية ، و 92.8 في المائة في الشمال. لا توجد حسابات ضرورية لتقييم هذه الأرقام لأنها تتحدث عن نفسها ، ولكن يمكن تشويهها بسهولة عند الإبلاغ عنها على أساس نصيب كل 100.000 فرد.

تشير معدلات الوفيات الأولية إلى أن معدل الوفيات بسبب كوفيد -19 في الجمهورية يبلغ 35.8 لكل 100 ألف وأن الشمال يبلغ 44.5 لكل 100 ألف. ومع ذلك ، فإن أخذ الفروق العمرية بين كلا السلطتين القضائيتين في الاعتبار يروي قصة مختلفة.

إذا قمنا بموازنة معدلات وفيات كوفيد الخاصة بالعمر في الشمال باستخدام توزيع سكان الجمهورية (وهي عملية تُعرف باسم تعديل العمر) ، فإن معدل وفيات كوفيد -19 في الشمال هو 35.6 لكل 100 ألف. أو إذا فعلنا العكس ، فإن معدل الوفيات المعدلة حسب العمر في الجمهورية سيكون 45.0 لكل 100.000.

بعبارة أخرى ، كان أداء أيرلندا الشمالية أفضل بشكل هامشي من جمهورية أيرلندا. لكن هذه المعدلات متشابهة جدًا لدرجة أنها تشير إلى أنه قد تكون هناك وحدة وبائية واحدة فقط في الجزيرة. لم تُحدث الاختلافات السياسية ، بما في ذلك توقيت الإغلاق ، أي فرق في التأثير العام للوباء في مرحلته الأولى.

التوزيعات العمرية لوفيات Covid-19 متطابقة تقريبًا بين الولايات القضائية ، لكن السكان المعرضين للخطر الأساسيين (التوزيع فوق 65 عامًا) ليس كذلك. لقد فات المعلقون الجدد هذه النقطة الحاسمة تمامًا. يحتاج الإبلاغ إلى توفير معلومات أفضل عن التوزيع العمري لقياس شدة الموقف ، والتخفيف من الذعر غير الضروري ، وتوجيه السياسة الصحية بشكل أفضل إلى الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالمرض.

باستخدام تعديل العمر ، من الممكن أيضًا مقارنة جائحة Covid-19 بآخر جائحة عالمي يؤثر على أيرلندا: وباء إنفلونزا 18 ، المعروف باسم الأنفلونزا الإسبانية. في المرحلة الأولى من الوباء الحالي ، توفي 2575 شخصًا من Covid-19 في جزيرة أيرلندا. في عام 1918 ، كان هناك 11785 حالة وفاة زائدة (الوفيات أكبر من المتوقع بالنظر إلى المتوسطات التاريخية) تُعزى إلى الإنفلونزا والالتهاب الرئوي ، وفي عام 1919 كان هذا الرقم 9689.

باستخدام أوزان السكان القياسية ، يمكننا مقارنة هذين الوباء بمرور الوقت. السكان القياسيون الذي نستخدمه هو التعداد القياسي EU27 2011. يبلغ المعدل القياسي للوفيات بسبب كوفيد -19 في الجمهورية 65.0 لكل 100 ألف شخص وفي أيرلندا الشمالية هو 64.1. كانت نسبة الوفيات الزائدة بسبب إنفلونزا عام 1918 287 لكل 100000 للجزيرة بأكملها. هذا المعدل المعدل للوفيات أعلى بخمس مرات تقريبًا في عام 1918. وسيكون التفاوت أعلى إذا اعتبرنا أن سكان أيرلندا في عام 1918 كانوا أصغر سنًا بكثير ووزن السكان وفقًا لذلك.

مقارنتنا تعني أنه ينبغي تطبيق مزيد من الحذر عند محاولة استخلاص دروس مباشرة حول تأثير تدخلات السياسة من الماضي. يمكننا أن نتعلم من الماضي إلى حد ما ، لكن علينا أن نأخذ في الاعتبار التكوين الديموغرافي المتغير لمجتمعنا. يؤدي عدم القيام بذلك إلى نشر المزيد من الذعر بين السكان.

غالبًا ما يُلاحظ أن Covid-19 هو فيروس جديد ، وبالتالي يجب تطوير وتطبيق مناهج جديدة بدلاً من الاعتماد على الأساليب والسياسات السابقة التي من المحتمل أن تكون غير مناسبة في العالم الحديث. وهذا يعني أن النماذج المستخدمة من قبل المجموعة الاستشارية للنمذجة الوبائية الأيرلندية بحاجة إلى التحديث ومراعاة التكوين الديموغرافي الحديث لأيرلندا بشكل أكثر وضوحًا.

- الدكتور كريس كولفين محاضر أول في الاقتصاد بجامعة كوينز بلفاست. Eoin McLaughlin هو محاضر أول في الاقتصاد في University College Cork. مزيد من المعلومات حول البيانات والمنهجية هنا


في أوقات سابقة ، أشار الأمريكيون الأيرلنديون العائدون إلى ديارهم إلى مسقط رأسهم على أنها "الأحمق القديمة". اليوم ، Old Sod Travel مكرس لربط المجموعات والعائلات والشركات والأزواج ولاعبي الغولف من جميع أنحاء العالم بتجارب غير عادية في Old Sod والجزر البريطانية.

إن شغفنا بالدول والثقافة وجمالها الخلاب لا يضاهيه سوى شغفنا بمساعدة عملائنا على تجربته بأنفسهم.

ينصب تركيزنا فقط على السفر المخصص للغاية إلى أيرلندا والجزر البريطانية. يتيح لنا ذلك التعرف على أفضل الفنادق ودور الضيافة ، ومعرفة مالكيها شخصيًا. نحن نعرف أفضل مسارات المشي لمسافات طويلة وملاعب الجولف وأدلة الصيد. أفضل المطاعم والحانات والمناظر الطبيعية الخلابة.

نحن نعلم مكان المقاعد الجيدة في Edinburgh Tattoo وكيفية الحصول على تذاكر Wimbledon أو مباريات الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم أو مباراة Hurling في Croke Park. نحن نعلم ما هي المواقع والمعالم السياحية التي تستحق المشاهدة حقًا وأين تريد قضاء وقت إضافي.

قد تكون الخدمات اللوجستية لنقل العائلات أو المجموعات الكبيرة في هذا الجزء من العالم شاقة. غالبًا ما لا تكون مسافات القيادة كما قد تبدو على الخريطة. خارج المدن ، لن تختار بين فندق ماريوت وهيلتون. أرادت إحدى مجموعات الشركات زيارة جزيرة قبالة الساحل الاسكتلندي. كان هناك فندق واحد على الجزيرة! وتطلب نقلهم إلى الجزيرة استئجار حافلة وثلاث "عبّارات".

نحن شركة صغيرة ومستقلة اكتسبت سمعة طيبة في الخدمة ولتصميم العطلة البريطانية أو الأيرلندية أو الاسكتلندية المثالية لعملائنا - بتكلفة مماثلة تقريبًا كما لو كنت قد خططت لها بنفسك.


ايرلندا ضد ايرلندا الشمالية

الفرق الرئيسي بين أيرلندا وأيرلندا الشمالية هو أنهما دولتان منفصلتان. جمهورية أيرلندا هي دولة مستقلة ذات سيادة ، في حين أن أيرلندا الشمالية جزء من المملكة المتحدة منذ 3 مايو 1921.

مقدمة سريعة

OK & # 8211 أول الأشياء أولاً: الخريطة أعلاه توضح التقسيم بين أيرلندا وأيرلندا الشمالية (أيرلندا الشمالية هو القسم باللون الأصفر والأخضر).

هناك & # 8217s حاليًا (15 أكتوبر 2019) لا توجد حدود مادية بين أيرلندا وأيرلندا الشمالية ، على الرغم من أن العديد من الخرائط تجعلك تعتقد بوجودها.

ومع ذلك ، نحن في وضع غريب للغاية مع خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي ، حاليًا ، مع تزايد المحادثات حول الحدود الصعبة.

نأمل ألا تظهر الحدود بين أيرلندا وأيرلندا الشمالية أبدًا ، حيث يمكن أن تؤدي إلى نوع الصراع الذي ابتليت به الجزيرة لسنوات عديدة ، خلال منتصف إلى أواخر القرن العشرين.


أيرلندا في خط سير الرحلة لمدة 7 أيام دون تغيير مكان الإقامة كل ليلة

يغطي خط سير الرحلة في أيرلندا لمدة 7 أيام أعلاه الكثير من الأرض ويتطلب الكثير من القيادة.

إذا كنت تفضل القيادة أقل قليلاً وعدم حمل أمتعتك من مكان إقامة إلى آخر ، فيمكنك أيضًا تعيين قاعدة لبعض الليالي في دبلن وبعضها في غالواي والاستكشاف من هناك.

من دبلن ، لديك خيار جيد للرحلات اليومية التي يمكنك القيام بها بالسيارة أو بالحافلة: ابحث عن الرحلات المفضلة لدينا هنا

من غالواي ، يمكنك بسهولة زيارة منحدرات موهير وبورين وكونيمارا


على الرغم مما يوحي اسمه ، فإن خبز الصودا الأيرلندي يحتوي في الواقع على قوام كعك أو بسكويت. هذا يرجع ، جزئيًا على الأقل ، إلى حقيقة أن خبز الصودا الأيرلندي يتم تخميره باستخدام صودا الخبز بدلاً من الخميرة التقليدية.

كان الخبز عنصرًا أساسيًا سهلًا وبأسعار معقولة للأشخاص الذين يعيشون في أيرلندا المنكوبة بالفقر خلال منتصف القرن التاسع عشر ، وفقًا لجمعية الحفاظ على خبز الصودا الأيرلندي.

بينما تستخدم الوصفات التقليدية الدقيق والملح وصودا الخبز واللبن ، فإن الأصناف الأخرى تشمل العسل والسكر والفواكه والبذور أو حتى غينيس.


لوري باترسون / جيتي إيماجيس

كان الحساء الأيرلندي القديم الجيد في يوم من الأيام طبقًا فلاحيًا نموذجيًا ، لكن الأسعار الحالية في المطاعم الأيرلندية قد تضعه في دائرة طهي الأثرياء. في الأساس ، طبق خزفي سميك يحتوي على لحم الضأن أو الضأن والبصل والبقدونس ومساعدة سخية من البطاطس. قد يتم تقطيع اللحم إلى مكعبات أو فرم ، وقد يُفرح البازلاء والجزر الطبق قليلاً. اعتمادًا على ذوق الطباخ ، يمكن أن يكون الحساء أيضًا إما شهيًا أو سميكًا ومكتنًا. على الرغم من أن لحم الضأن هو اللحم التقليدي المستخدم في الحساء الأيرلندي ، إلا أن لحم البقر ولحم الخنزير شائعان أيضًا.


شاهد الفيديو: ايرلندا أيهما افضل ايرلندا ام بريطانيا للدراسة والعمل واللجوء الجواب هنا (أغسطس 2022).