آخر

مقبلات عجين الفطير

مقبلات عجين الفطير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مليئة بجبنة الفيتا وسمك السلمون المدخن ، الخيار الثاني هو الملفوف والبصل والسلمون :)

  • 550 غرام. عجينة المعجنات
  • 100 غرام فيتا
  • 100 غرام سمك السلمون المدخن (شرائح رقيقة قدر الإمكان)
  • 100 غرام ملفوف أبيض
  • 2 بيض
  • ملح
  • فلفل
  • الشبت
  • زعتر
  • الجبن المبشور
  • بصل أحمر

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة فطائر الفطائر الشهية:

يسخن الفرن إلى 200 درجة.

يتم أخذ عجين الفطير 5 دقائق فقط من الثلاجة ، قبل الطهي.

الحشوة الأولى:


فيتا ، 50 غرام. سمك السلمون المدخن ، بيضة واحدة ، مردقوش ، ملح ، فلفل وجبن مبشور يُمزج جيدًا ويوضع في عجينة البف باسترى المقطعة حسب الرغبة ، مسبقًا.

الحشوة الثانية:

يُطهى البصل الأحمر مع الملفوف الأبيض والسلمون المدخن (الـ 50 جرام المتبقية) ، ويُضاف الزعتر والملح والفلفل.

دهن العجين بالبيض ، ثم أضفه إلى الفرن. اتركيه لمدة 20 دقيقة. يقدم ساخنا.


وجبة خفيفة من عجين الفطير. يمكنك حتى تحضيره كل يوم!

وجبات البف باستري الخفيفة محبوبة من قبل معظم الناس! حاول تحضير هذا أيضًا ، لتدليل عائلتك بشيء لذيذ. إنه سهل وسريع التحضير ، لكنه رائع!

فطيرة صغيرة بالسلام والبصل والخردل

-250 جرام من عجين الفطير (بدون خميرة)

-5 جرام من الخضر الطازجة.

1. السماح لذوبان عجين الفطير. بعد ذلك ، بالعمل على طاولة مرشوشة بالدقيق ، انشرها بمسمار على شكل صفيحة مستطيلة ، بسمك 3-4 مم ، وقطعها إلى 6 قطع متساوية.

2- صب 6 قطع تارت صغيرة من قطع العجين ، وضعها في قوالب المافن.

3.قطع السلامي إلى قطع. ضعه في الفطائر الصغيرة المعدة.

4. اخبزي التارت الصغيرة مع السلامي لمدة 15-20 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة مئوية.

5. في هذه الأثناء ، نقطع البصل إلى نصفين هلال ونقليه في مقلاة جافة حتى يبدأ اللون البني (احرصي على عدم حرقه). ثم أضيفي السكر إلى المقلاة وكراملي البصل لبضع دقائق مع التحريك بشكل متكرر.

6- بعد أن تبرد الفطائر الصغيرة قليلاً ، أضف الخردل فيها (اضبط الكمية حسب الذوق ، مع الحرص على عدم المبالغة في ذلك).

7- ثم نضيف إليها البصل المكرمل.

8. تزيين الفطائر الصغيرة بالخضار المقطعة وتقديمها بكل سرور!


6 أرجل دجاج ، 100 جرام مشروم ، 200 جرام صدر دجاج ، 1 بصل أخضر ، 2 بيضة ، 100 جرام جبن ، 1 فلفل أحمر ، فلفل ، ملح ، زعتر ، 20 جرام سمسم ، 1 باكيت باسترى

اغسل وجفف أرجل الدجاج المخلية باستخدام مناديل ماصة.
نضع صدور الدجاج في المفرمة ونقطع الفطر (المعلب) والبصل الأخضر والفلفل الأحمر. اخلطي اللحم المفروم والفطر والفلفل والبصل الأخضر والجبن (المبشور) والزعتر والملح والفلفل والبيض. املأ أرجل الدجاج بالخليط الذي تم الحصول عليه.
بعد أن يتم حشوها ، لف الفخذين من خلال شريط 1 سم من عجين الفطير ، ثم دهنهم ببيضة مخفوقة ورشهم ببذور السمسم. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 جرام واتركيها حتى تحمر جيدًا (حوالي 35-40 دقيقة).
قدميها ساخنة ، مقطعة إلى شرائح.


فيديو: مملحات مقبلات سهلة التحضير - Mini salé facile (قد 2022).