آخر

خضار مخبوزة مع صلصة رومسكو

خضار مخبوزة مع صلصة رومسكو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

توضع الخضار باستثناء الفطر في صينية ورشها بالملح والفلفل والأعشاب وزيت الزيتون. ضع الصينية في الفرن المسخن على حرارة 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة ، مع تقليبها مرة واحدة.

يقلى الفطر على نار عالية ، مع الملح والفلفل في قليل من الزيت ، 3-4 دقائق.

اختر بضع شرائح (4) فلفل وقليل من الطماطم (4-5 حسب الحجم) وضعها في الخلاط. يضاف اللوز والخل و 2 فص ثوم و 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. حرك حتى يصبح ناعما.

توضع بقية الخضار في طبق وتُسكب الصلصة فوقها.

يتم استهلاكه على الفور.


ماذا تحتاج

  • 1 رأس ثوم
  • 12 حبة لوز أبيض أو بذور لوز
  • 10-12 حبة بندق ، منزوعة القشرة
  • 1 كوب
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • شريحة واحدة من الخبز الخالد
  • 2 طماطم متوسطة الحجم أو 1 طماطم كبيرة
  • 2 حبة كبيرة من الفلفل الأحمر المحمص ، مصفاة جيدًا (غالبًا ما يستخدم الفلفل في إسبانيا)
  • 1/2 كوب نبيذ أحمر أو خل شيري (تقريبًا)
  • 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر أو الفلفل الصغير (اختياري)
  • ملح للتذوق

كيف تقدم هذه الصلصة الاسبانية

إنه رائع حقًا ، مليء بالنكهات الطبيعية والبهجة الحقيقية للحواس ، المطبخ الإسباني هو واحد من أكثر المأكولات تقديرًا في العالم. تتكون الأطباق النموذجية من وصفات يعود تاريخها إلى عدة مئات من السنين ، لكن الكثير منها لا يتم تقديره الآن إلا في جميع أنحاء العالم.

إذا لم تكن قد أعدت صلصة روميسكو من قبل ، فيجب أن تعلم أنها ستثير إعجاب الأشخاص الأكثر تطلبًا. إنه ممتاز مع الأطباق المشوية ، لذلك إذا كنت قد تعلمت كيفية تحضير ألذ وألذ سمك مشوي أو أنواع مختلفة من اللحوم ، فلا تنس أن تتبلها بصلصة رومسكو. جرب تقديم الصلصة مع الخضار المخبوزة والمأكولات البحرية والبرغر والسندويشات والقرنبيط أو البطاطس المقلية. تعزز الصلصة الكاتالونية طعم أطباق الدجاج والأسماك وكرات اللحم والشوربات واليخنات. يمكنك أيضًا تقديمه مع رقائق البطاطس ، ولكن أيضًا كمخلل للحوم لأنه متعدد الاستخدامات بشكل خاص. يمكن الاحتفاظ بصلصة رومسكو في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام ، بحيث يكون لديك الوقت لتقرير الأطباق التي ستقدمها معها.

في إسبانيا ، يتم تقديم صلصة رومسكو في أطباق ، كطبق حار يتبل بشكل خاص أطباق المأكولات البحرية أو الأسماك أو الدجاج أو لحم الضأن. لكن هذا لا يعني أنه لا يمكن تناولها مع التورتيلا أو الكيساديلا. تتناسب رائحته الفريدة تمامًا مع العديد من الأطباق وتحولها إلى نتائج طهي استثنائية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي ملعقة كبيرة من صلصة رومسكو على 30 سعرًا حراريًا فقط ، لذلك لا داعي للقلق كثيرًا بشأن شخصيتك أيضًا!


وصفة فرن بروكولي بصلصة كريمية + فيديو

مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم أعددتُ فرن بروكولي بصلصة كريمية. وصفة لذيذة للغاية يمكن تقديمها كطبق جانبي أو حتى كطبق رئيسي. أتمنى لك يومًا ما زال لذيذًا وشهية طيبة!

المكونات:

لتحضير الصلصة:

  • 30 غرام - زبدة
  • 60 غرام - دقيق
  • 700 مل - حليب
  • 1 رأس سكين - جوزة الطيب المبشور
  • 40 غرام - جبنة بارميزان + 20 غرام. & # 8211 للرش
  • ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. قطع عناقيد البروكلي. إذا كانت كبيرة جدًا ، قم بتقطيعها إلى قسمين أو أربعة.
  2. احضر قدرًا من الماء ليغلي.
  3. في غضون ذلك ، تحضير الصلصة: سخني قدر على نار خفيفة. نضع الزبدة ونتركها تذوب ثم نضيف الدقيق ونقلب باستمرار لمدة دقيقة (حتى يخبز الطحين قليلاً). صب الحليب تدريجيًا واخلطه جيدًا بالمضرب لتجنب تكون الكتل. اتركه ينضج لمدة 4-5 دقائق (دون التوقف للتحريك). بعد أن تحصل الصلصة على قوام أكثر سمكًا ، ابشر جبن البارميزان وجوزة الطيب ، وتبليها بالملح والفلفل ، واخلطي الصلصة وأزلها عن النار.
  4. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح وباقات البروكلي. دعهم يجلسون في الماء الساخن لمدة دقيقة ، ثم صفي الماء وانقلهم إلى صينية خبز. غطي البروكلي بالصلصة المحضرة مسبقًا وابشري جبنة البارميزان فوقها. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. شهية طيبة!
إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood

كرات اللحم المخبوزة مع صلصة المارينارا

الكلمات الرئيسية اللحوم ، كرات اللحم ، منتجات الألبان ، منخفضة الكربوهيدرات ، صلصة المارينارا

الوقت الإجمالي 1 ساعة و 20 دقيقة

المؤلف Annda`s Keto Kitchen

مكونات

الكفتة

  • 250 & # 32 جم & # 32 لحم بقري مفروم
  • 250 & # 32 g & # 32 لحم الخنزير المفروم
  • 100 & # 32 g & # 32 جبن موزاريلا مبشور
  • 3 & # 32 Puppies & # 32 Garlic & # 32 (Grate)
  • 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 دقيق اللوز
  • 1 & # 32 أو عضوي
  • ريحان مفروم
  • ملح الهيمالايا
  • بذور الفلفل الحار (أو الفلفل).

سوس مارينارا

  • مكعبات حمراء 200 & # 32 g & # 32 & # 32 (معلبة)
  • جبنة موتزاريلا مبشورة 50 و 32 جرام و 32
  • 30 & # 32 مل & # 32 ماء
  • 2 & # 32 ملاعق كبيرة & # 32 زيت أفوكادو & # 32 (أو زيتون)
  • ½ & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 بودرة ثوم
  • ريحان مفروم
  • ملح الهيمالايا
  • بذور الفلفل الحار (أو الفلفل).

تعليمات

الكفتة

سوس مارينارا

إذا كنت تحب الوصفة وترغب في دعمي لإنشاء محتوى عالي الجودة في المستقبل ، فيمكنك القيام بذلك من خلال النقر هنا:

وحدات الماكرو الغذائية

ربما يعجبك أيضا

قشور بالزبدة والفاصوليا الخضراء & # 8211 منخفضة الكربوهيدرات

ضلوع مع الروزماري وصلصة الشواء

سمك السلمون المشوي مع الفطر والكاري

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


روزافور

هذه الوصفة مشبعة ومغذية للغاية. لقد ألهمتني تحضيره على مدونة Absolutdelicios.blogspot.ro. شكرا بهذه الطريقة على الوصفة. إنه لذيذ حقًا!

المكونات:
- 6 شاكوش دجاج
- 2 كيلو بطاطس
- علبة طماطم مقطعة 400 جرام
- 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- 2 بصل
- 3 فصوص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- ملح

بالنسبة لهذا الطعام ، سنحتاج إلى البطاطس التي ننظفها ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات. دهن مقلاة بالزيت وضعي البطاطس فيها وتبليها بالملح. ضع البصل بشكل منفصل في مقلاة حتى يتماسك مع قليل من الزيت وكوب من الماء. بعد بضع دقائق ، أضيفي الثوم المفروم. بعد أن تصبح صلبة ، أضيفي الطماطم المعلبة ومعجون الطماطم. اخلطيها قليلًا وتبليها بالملح والزعتر واتركيها على النار لبضع دقائق. تُرفع عن النار وتُسكب هذه الصلصة فوق البطاطس في المقلاة. اخلطي جيداً لتشمل كل حبات البطاطس في المقلاة وأضيفي كوبًا من الماء. في الأعلى نضع مطرقة الدجاج المتبلة بالملح والزعتر. ضع الصينية في الفرن لمدة ساعة ونصف تقريبًا ، لكن من وقت لآخر نضيف القليل من الماء إلى الصينية. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلاً وتقدم.
أتمنى لك شهية طيبة!


مطلوب باذنجان مخبوز

  • 2 باذنجان
  • 1 كغم من الطماطم
  • 300 غرام جبن غنم أو جبن آخر من اختيارك
  • 200 غرام جبن
  • 3 بيضات
  • بسكويت
  • 3-4 فصوص ثوم
  • فلفل ، زعتر (أو اوريجانو) ، ملعقة صغيرة سكر ، ملح
  • القليل من الفلفل الحار (اختياري)


سوس روميسكو

صلصة روميسكو هي صلصة نموذجية من فن الطهو الكاتالوني ، والمعروفة لأنها مرافقة للكالكوت الشهير. هذه الصلصة من الطماطم المقلية والفواكه المجففة لذيذة تمامًا مع السمك الأبيض ، مع الخضار المقلية أو الخضار المطبوخة على البخار.

  • آنا فالديس
  • نوع الوصفة: صلصات
  • السعرات الحرارية: 250
  • البوابات: 4
  • وقت التحضير: 8 ساعات
  • وقت الطهي: 35 م
  • الوقت الإجمالي: 8 ساعات و 35 م

مكونات

  • 3 حبات طماطم ناضجة (حوالي نصف كيلوجرام)
  • 1 شريحة سميكة من الخبز المحمص (حوالي 25 جم)
  • سيدة واحدة
  • نصف رأس ثوم (حوالي 6 كلاب)
  • 1 فص ثوم (إذا كنت لا تحب طعم الثوم النيء ، أضف وسطًا)
  • 100 مل زيت زيتون (كوب واحد)
  • 25 مل من الخل
  • 50 جم لوز مقلي (أو مقلي) ومقشر
  • 25 جرام بندق محمص ومقشر
  • 1 ملعقة صغيرة (قهوة) ملح

تحضير

نقع الفلفل في الماء في الليلة السابقة (يجب نقعه لمدة 3 ساعات على الأقل ، لكن يمكنك تركه لمدة تصل إلى 24 ساعة)

تحمص الطماطم والثوم في الفرن. للقيام بذلك ، سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة. بالنسبة للطماطم ، قم بعمل قطعتين في القاعدة لتشكيل صليب ووضعهما رأسًا على عقب (مع توجيه القطع لأعلى) في وعاء مناسب مع رأس الثوم. سيستغرق ما بين 30 و 40 دقيقة (حسب الفرن) حتى تصبح جاهزًا. احجز واتركها تبرد.

ضعي في كوب شريحة من الخبز المحمص أو التوست واللوز والبندق والملح وفص الثوم الخام. نحن نتفكك بمرور الوقت 30 ثانية بسرعة 7.

نفتح السنيورة ونزيل البذور والذيل ونقشر الطماطم والثوم المقلي ونضيفها إلى الكوب. أضف الخل واسحق الآخرين مرة أخرى. 30 ثانية بسرعة 7.

مع السرعة 4 ونصف ولا وقت البرمجة دع زيت الزيتون يسقط على غطاء الزجاج حتى يسقط ببطء من خلال الفوهة. نستحلب الصلصة مثل هذا.

وهي جاهزة. استمتع بهذه الصلصة الرومانية التي ستبرز أي طبق من الخضار أو السمك الأبيض بنكهتها.


الماكريل مع صلصة الطماطم المخبوزة

احب السمك كالمجانين. إذا كان الأمر متروكًا لي ، فسوف آكل السمك فقط. هذه الوصفة من بين المفضلة لدي.

إذا جربت وصفتي الماكريل مع صلصة الطماطم المخبوزة ،أتطلع إلى رؤيتك مرة أخرى وإخباري بمدى استمتاعك بها.

  • 4 قطع ماكريل
  • 3 حبات طماطم (يمكن استبدالها بعلبة طماطم مقطعة)
  • 3 بصل
  • 1/2 فص ثوم
  • ليمون
  • عصير ليمون
  • ملعقة كبيرة من معجون الفلفل
  • ورقة الغار
  • الريحان المجفف
  • ملح
  • فلفل
  • 30 مل زيت
  • 100 مل نبيذ أبيض
  • حفنة من البقدونس

طريقة التحضير:
نقوم بتنظيف الأسماك من الأمعاء ونزيل الرؤوس والذيل والأجنحة.
اغسلها جيدًا بالماء البارد ، وامسحها بالمناشف الورقية ، ثم تبليها بالملح والفلفل من الداخل والخارج. يرش عصير الليمون ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
بينما يبرد السمك ، سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل المفروم والثوم. بعد 2-3 دقائق أضيفي الطماطم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات. قم بتلطيفهم معًا قليلاً ، ثم أضف معجون الفلفل المخفف في النبيذ الأبيض. يُضاف ورق الغار والريحان والملح والفلفل. اتركه يغلي لبضع دقائق ثم انقل الصلصة إلى مقلاة. ضعي السمك فوق الصلصة وضعي الصينية في الفرن المسخن على نار متوسطة. يمكنك بسهولة قلي السمك قبل وضعه في المقلاة ، لكني اخترت هذا الخيار. إذا أردت ، يمكنك تقطيعها إلى قطع أصغر.
أثناء وجود السمك في الفرن ، لا ينبغي قلبه ، بل نقوم بتنظيفه من وقت لآخر بالصلصة من الصينية.
اتركيها في الفرن لمدة ساعة وساعة وربع أو حتى تحمر بشكل جيد.
5-10 دقائق قبل أن يصبح جاهزًا ، أضف شرائح الليمون والخضار المفرومة جيدًا. طبق بسيط ولذيذ !!
أدناه أرفقت بعض الصور من التحضير.
إذا كنت تحب الوصفة ، فالرجاء ترك تعليق لي (قسم التعليقات أدناه). يمكنك المشاركة على Facebook أو الشبكات الاجتماعية الأخرى. أقبلك وأنتظرك في مطبخي!
قد يكون مفيدا لك!
تذكر ، كل يوم تجدني فيه صفحتي على الفيسبوك , حيث أنشر وصفات أخرى لذيذة.
إذا كنت تريد ، يمكنك الانضمام إلى المجموعة "أشياء جيدة من مطابخنا" لطهي الطعام والتشاور معًا.
ستجد هنا المزيد من وصفات الأسماك.


فيديو: طريقة عمل صلصه جميع الخضار وتفريزها بكل سهوله والنتيجه هايله (قد 2022).


تعليقات:

  1. Lamarr

    نعم شكرا

  2. Malakus

    في رأيي ، هذا موضوع مثير للاهتمام للغاية. دعنا نتحدث معك في PM.

  3. Wynwode

    برافو ، يبدو لي ، عبارة رائعة

  4. Paytah

    آسف على التدخل ، أريد أيضًا أن أعبر عن رأيي.



اكتب رسالة