آخر

مربى القرفة والطماطم

مربى القرفة والطماطم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تضفي القرفة حلاوة إضافية على هذا المربى اللذيذ ، مما يجعلها تطابقًا ممتازًا مع لحم الضأن أو لحم الخنزير المتبل بشدة. هذه الوصفة مأخوذة من ميدان في واشنطن العاصمة ، رقم 2 كأفضل مطعم جديد لدينا لعام 2018.

مكونات

  • 1 28 أوقية. يمكن طماطم سان مارزانو كاملة
  • 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ½ بصل أبيض متوسط ​​، مفروم ناعماً
  • 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة. بذور السمسم المحمص
  • 2 ملعقة كبيرة. خل أبيض مقطر

تحضير الوصفة

  • تُسكب الطماطم مع سائلها في وعاء كبير وتُسحق الطماطم ناعماً بيديك. سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. يُطهى البصل مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا ولكن بدون أن يتحول إلى لون ، 8-10 دقائق. يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك حتى ينضج لمدة دقيقتين. يُضاف معجون الطماطم ويُطهى مع التحريك حتى يبدأ يغمق ، لمدة دقيقتين تقريبًا. تضاف الطماطم المهروسة وعيدان القرفة والسكر وبذور السمسم. خففي النار إلى درجة منخفضة واطهيها مع التحريك من حين لآخر وهرس الطماطم بملعقة خشبية ، حتى تمتزج النكهات ، 35-45 دقيقة. قلل الحرارة حسب الحاجة لمنع المربى من الغليان بشدة ؛ لا تريده أن يقلل كثيرا. يرفع عن النار ويقلب في الخل. لتهدأ. الموسم مع الملح.

  • افعل قبل ذلك: يمكن صنع مربى الطماطم قبل أسبوع. يغطى ويبرد.

الوصفة مقدمة من ميدان ، واشنطن العاصمة ، قسم التعليقات إن أكثر الأطباق التي لا تحظى بالتقدير في ميدان في واشنطن العاصمة هي مربى الطماطم هذا هنا. إنه بالضبط ما تحتاجه جميع الأسر دائمًا! أنا أفضلها أكثر سمكًا ، لذلك أضاعف معجون الطماطم وأقطع العصير من العلبة (أحفظ العصير للصلصة!) لكن النكهة على ما يرام.

الجدة لوندبيرج & # 8217s دفتر ملاحظات أخضر صغير

هذا دفتر الملاحظات الذي ربما جمعته الجدة معًا لأيامها وهي تخييم مع الجد في Airstream. لاحقًا أحضرته معها عندما أمضت الشتاء في فرجينيا ومينيسوتا & # 8230 في صنع ملفات تعريف الارتباط وغيرها من الأشياء الجيدة للأحفاد وأحفاد الأحفاد.

مربعات الدجاج
من Arlys
3 أوقية من الجبن pkg كريم طري
3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
2 دجاجة مقطعة مكعبات
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة كبيرة بصل مفروم أو ثوم المعمر
8 أوقية pkg pkg pillsbury crescent rolls
3/4 كوب خبز محمص مهروس
اخلطي الجبن مع 2 ملعقة كبيرة زبدة (احتفظي بملعقة كبيرة لاحقًا) أضيفي المكونات الستة التالية. اخلط جيدا.
لفات الهلال المنفصلة إلى 4 مستطيلات اضغط بشدة على الثقوب لإغلاقها. توضع ملعقة كبيرة مملوءة بخليط اللحم في وسط كل مستطيل. اسحب 4 زوايا لأعلى المركز & # 8211 حواف ملتوية ومانع تسرب & # 8211 أسطح فرشاة مع زبدة محفوظة. يرش على الخبز المحمص. اخبزيها على ورقة بسكويت مدهونة بالزبدة. 20-25 دقيقة 350F.

مربى الخوخ
قطع الخوخ إلى قطع صغيرة. ضعي غلاية كبيرة بدون إضافة الماء. يُطهى ببطء حوالي 20 دقيقة أو حتى ينضج الخوخ قليلاً. قم بقياس لب الخوخ وأضف كوب من السكر لكل كوب من الخوخ. العودة إلى النار وطهي أمبير حتى الاتساق المطلوب.
شراب مركز
2 جزء من الماء أو عصير الفاكهة
1 جزء من السكر حتى يغلي

جليز فراولة
1 كوب سكر 1/2
1 كوب ماء 1/2
3 ملاعق كبيرة نشا ذرة 3 ملاعق صغيرة
3 ملاعق كبيرة فراولة جيلو 3 ملاعق صغيرة
1/4 كوب ملون طعام
فطيرة الخوخ
3 ملاعق كبيرة برتقال
1 زجاجة سعة 12 أونصة 7Up
1 كوب سكر
1 3 أونصة بوكس ​​فراولة جيلي
الفراولة الطازجة
يُطهى سفن أب ، سكر ، نشا ذرة حتى يصبح سميكًا ويُضاف الجيلي.
يصنع 2 فطائر

كيشي
من ليندا
1 8 أونصة جبنة سويسرية مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة طحين
1 1/2 كوب نصف ونصف
4 بيضات مخفوقة قليلاً
8 شرائح لحم مقدد مطبوخة مفتتة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
داش الفلفل
1 9 بوصة قشرة معجنات غير مخبوزة
قلبي الجبن بالدقيق. أضف نصف ونصف ، بيض ، لحم مقدد وتوابل. اخلط جيدا. تصب في قشرة المعجنات. اخبز في 350 درجة فهرنهايت. 40-45 دقيقة أو حتى ضبط. يخدم 8-10. يمكن استبدال 3/4 كوب لحم الخنزير المقدد المفروم.

عشاء فرن B C
من هيليا
2 كوب بطاطس مقطعة إلى شرائح
2 كوب قطع هامبورجر
1 كوب بصل مقطع
يمكن إضافة شرائح الجزر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1 علبة طماطم مفرومة
اخبز 350F حتى تنضج.

5 صحن شوربة حار
2 رطل هامبرجر مقلي
2 بصل وسط
1 علبة قشطة محروم
1 علبة كريمة دجاج
1 علبة كرفس
1 علبة دجاج في الأرز
1 علبة فاصوليا نباتية
امزج 2/3 كيلو جرام نودلز صيني
البعض على القمة. لا ملح.
اخبزي 350 ف 45 دقيقة بدون غطاء. يمكن إضافة الجزر & # 8211 البازلاء.

خبز الذرة
1 بيضة
1 1/4 كوب حليب
1/2 كوب سكر
1/4 كوب زيت سلطة
2 جائع جاك خفيف خلطة بان كيك
مزج. مقلاة مربعة مدهونة جيدًا. اخبز 425 & # 8211 20-25 دقيقة

مذاق التوت البري الليموني
2 علب 16 أونصة من صلصة التوت الكاملة
1 كوب مربى برتقال
عصير وقشر مبشور ليمونة واحدة
1/2 كوب جوز مفروم
برد

أشجار عيد الميلاد
3 أكواب جوز هند مبشور
1/4 كوب زبدة طرية
2 كوب سكر حلويات منخول
1/4 كوب كريمة خفيفة
استخراج الليمون
يقلب مع قشر جوز الهند. أسقط بملعقة صغيرة على ورق شمع و # 8211 برد. شكل في مخروط 1 3/4 ارتفاع. تزيين مع حلوى القرفة الحمراء. امزج طبقًا صغيرًا فوق الماء الساخن & # 8211 1/2 6 أوقية 1/2 كوب رقائق شوكولاتة و 2 ملعقة صغيرة سمن نباتي. اضغط على قاع الأشجار في الشوكولاتة.
جوز الهند الملون:
ضع نصف كوب من جوز الهند في برطمان أو كيس بلاستيكي. اخلطي قطرة أو قطرتين من ألوان الطعام الخضراء و 1/2 ملعقة صغيرة ماء. أضف إلى جوز الهند. قم بلف الغطاء أو قم بطيه أعلى الكيس ورجه حتى يصبح لون جوز الهند متجانسًا.

سبريد ساندويتش
من بولين
1 كوب سبام
فيلي تشيز أقل 8 أونصة
معجون الطماطم

ليندا & # 8217s الدجاج
1 كيلو صوص رانش مخفي
الكريمة الحامضة. رشي فتات الذرة.

التفاح الأحمر القرفة
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1/3 كوب حلوى القرفة الحمراء
3/4 ملعقة صغيرة تلوين أحمر
تذوب. أضف إلى التفاح الذي تم تقطيعه إلى شرائح أو أرباع. يغلي حتى ينضج التفاح. اصنع 6 تفاحات على الأقل.

كعكة الراوند
1 1/2 كوب سكر 1 وات 1/2 بني
1 كوب سمن
1 بيضة مخفوقة
1 كوب حليب حامض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة صودا
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 1/2 راوند مقطع ناعم
اخبز 350 & # 8211 30-35 دقيقة. اخلطي المزيج فوق & # 8211 1 كوب سكر ، 1/2 ملعقة صغيرة قرفة

مربي الطماطم
3 أكواب طماطم 4 أكواب
1 كيلو عصير ليمون 1 كيلو جرام برتقال جيلو
1 1/2 كوب سكر ليمون صغير
سي إن ستيك فراولة 1 1/2 طن سكر

طماطم خضراء
2 كوب طماطم خضراء
قطع الخلاط
2 كوب سكر
1 حبة توت العليق جيلو
1 10 أونصة من الفراولة المجمدة
1 علبة 3 12 أوقية جيلو فراولة

مربى الراوند
4 & # 8211 5 أكواب راوند
3 أكواب سكر
1 كيلو جيلو
الفراولة والأناناس # 8211

يخنة مخبوزة
من ليندا
2 # مكعبات لحم البقر
1/2 كوب عصير طماطم أو V8
6 حبات جزر مكعبات
3 سيقان كرفس
1 بصلة
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة تابيوكا
1 ملعقة كبيرة سكر
بضع قطرات من صلصة رسيستيرشاير
يُمزج الخبز في كسرولة على حرارة 400 فهرنهايت 15 دقيقة ثم 300 فهرنهايت 3 ساعات.

سلطة مخبوزة أو دجاج
2 كوب دجاج مفروم
2 كوب كرفس
1/2 كوب لوز مقطع محمص
1 كوب فطر صغير
2 ملعقة صغيرة بصل مبشور
1/2 كوب فلفل أخضر مفروم
1/2 كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة بيمينتو
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 كوب شوربة دجاج بالكريمة
نرش 3 أكواب من رقائق البطاطس المهروسة ونصف كوب جبن مبشور فوقها.
نصف ساعة عند 350 درجة فهرنهايت.

سلطة الدجاج
2 كوب دجاج مقطع
1 كوب كرفس
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح فلفل
1/2 كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة مخلل حلو أو مذاق مذاق
2 بيضة مسلوقة جيدا
لوز

البطاطس
هاش براون
نصف ونصف
1 كوب شوربة كريمة الكرفس
البصل المجفف
يرش الجبن & # 8211 قدم مع لحم الخنزير.

كعكة الفاكهة
أكثر من 50 حبة كرز
11 رطلا من المكسرات البرازيلية
1 10 أوقية تمر
1 رطل من الجوز
نخلل معا:
1 1/2 كوب سكر
1 1/2 كوب دقيق
يخفق 4 بيضات ويخلط الجميع
ساعة واحدة من الفرن البطيء = 4 علب صغيرة واحدة صغيرة إضافية

كرات المشمش وجوز الهند
1 1/2 ج مشمش
2 كوب جوز هند
2/3 كوب حليب مكثف محلى
شكل على شكل كرات & # 8211 لفة في السكر البودرة. الأيدي مع PS في صنع القوائم.

حلويات السكر
من ليندا
1 كوب سمن 1/2 كوب
1 كوب سكر 1/2 كوب
1 بيضة 1 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة صودا 1/4 ملعقة صغيرة صودا
1/2 ملعقة صغيرة من كريمة التارتار 1/4 ملعقة صغيرة من كريم التارتار
2 1/4 كوب طحين 8 1/4 فان طحين
سمن كريمي & # 8211 سكر. أضف البيض. امزج الدقيق. نلف الكرات ونضغط السكر على الزجاج. 10 دقائق 300 فهرنهايت.

1 كوب ماء
1 سكر
3 ملاعق صغيرة نشا ذرة
3 جيلو

كعكة جزر
1 1/2 كوب زيت طبخ
1 3/4 كوب سكر
3 بيضات كاملة
1 كوب أناناس مجروش مصفى
2 كوب جزر مبشور
2 12 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة صودا
ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 كوب مكسرات مفرومة
يُخلط الزيت مع السكر والبيض. أضف الأناناس المصفاة والجزر. اخلط جيدا. نخل المكونات الجافة. يُضاف إلى الخليط المجفف وأمبير الفانيليا والمكسرات والشحوم والدقيق 9 & # 21512 خبز 350F & # 8211 ساعة.
صقيع:
1 3 أونصة جبنة كريمية
1/2 ستيك زبدة
1 كوب سكر بودرة
فانيلا

سطح أملس
1/2 كوب ماء
2 1/2 كوب سكر
1/2 ملعقة كبيرة فراولة إلى 3 ملاعق كبيرة
2 ملعقة كبيرة نشا ذرة

بلوبيري ميرينغ
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
1/4 كوب سكر
توت
1 1/2 كوب ماء مغلي
3 بيضات
1/3 كوب عصير ليمون / قشر

فطيرة مارينج الليمون
1 كوب سكر
4 ملاعق صغيرة نشا ذرة
1 1/4 كوب ماء مغلي
2 بيض
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 1/8 ملعقة صغيرة قشر ليمون
يخلط السكر مع نشا الذرة ويقلب في الماء المغلي. يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف. طهي لمدة 10 دقائق أطول.
يخفق صفار البيض ويضاف قليلا إلى الخليط الساخن. طهي 5 دقائق. أضف الزبدة والقشر وعصير الليمون.
2 بياض بيضه
1/4 ملعقة صغيرة من كريمة التارتار
4 ملاعق كبيرة سكر
يخفق البيض حتى يصبح رغوي. أضف كريمة التارتار. اضرب حتى ييبس. يحمل ذروة. يضاف خفق السكر حتى يجمد ويصبح لامعًا. يخفق بياض البيض حتى 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

دواليب ثلج التمر
1 كوب سكر 1/2 كوب
1 كوب سكر بني 1/2 كوب
1 كوب سمن 1/2 كوب
3 بيضات 2 بيض
4 أكواب دقيق 2 كوب
1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة من الصودا 1/4 ملعقة صغيرة
اخلط كل هذه أعلاه. توضع جانبا لتحضير الحشوة.
اغليها حتى تصبح سميكة:
1 # التواريخ 1/2 # التواريخ
1/2 كوب سكر 1/4 كوب سكر
1/2 كوب ماء 1/4 كوب ماء
تُلف العجينة على شكل جيلي رول ثم تُلف بحشوة التمر. أضف قشر البرتقال إلى خليط التمر. قطعيها وضعيها على صينية الخبز. 350F لحوالي 10 دقائق أو نحو ذلك.

فطيرة الجوز
3/4 كوب سكر
1 كوب شراب داكن
3 بيضات
4 ملاعق كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب جوز أمريكي مكسور
اغلي السكر وشراب السكر لمدة دقيقتين. يُسكب فوق البيض المخفوق قليلاً. يحرك بقوة. أضف الزبدة والفانيليا والمكسرات. صب في قشرة فطيرة. اخبزيها في درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة.

فطيرة البيض الرقيقة
من فيرا
4 بيضات
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
2/3 كوب دقيق & # 8211 منخول
1 كوب حليب
2 ملعقة صغيرة دهن
اخفقي البيض والملح والسكر معًا. يضاف الدقيق يخفق حتى يصبح ناعما. ضعي كمية كافية من الزبدة في المقلاة لخبز 1/8 بوصة.

فطيرة الجوز
من فيرا
1/3 كوب سكر بني (أكثر بقليل)
1/4 كوب زبدة
1 كوب شراب ذرة بيضاء
3 بيضات (4 بيضات في علبة أكبر)
1 كوب جوز البقان
ملح الفانيليا
أضف الزبدة المخففة إلى كريمة السكر البني
أضف الشراب
يخفق البيض قليلا
اخلط جيدا. أضف المكسرات.
تخبز في فرن ساخن لمدة 10 دقائق. قلل من الخبز حتى يصبح متماسكاً لمدة 30 دقيقة. يمكن استخدام 1 1/2 كوب جوز هند. 350F -45 دقيقة.

خبز المحار الصدفي
2 كوب بسكويت - فتات خشن
1/2 كوب زبدة مذابة & # 8211 إرم بالشوكة
1 نصف لتر من المحار و # 8211 خبيث في الخمور الملتهبة
8 × 1 3/4 مقلاة مستديرة
1/3 فتات في القاع
نصف محار
فتات طبقة
المحار
يُمزج سائل المحار مع الحليب الغني بالأمبير لعمل 1 كوب
ملح صوص ورشيسترشاير
تصب فوق المحار
أعلى مع الفتات
خبز 40 دقيقة يخدم 4

سلطة التوت البري
من فيرا
الطبقة الأولى
1 حبة فراولة جيلي
1 حبة من نكهة التوت البري الهندي
1 1/2 كوب ماء ساخن (أقل قليلاً)
الطبقة الثانية
1 حبة فراولة جيلي
1 كوب من مزيج الجبن القريش
1 1/2 كوب ماء ساخن (أقل)

1 رطل من التوت البري
2 برتقالة
2 كوب سكر

سلطة التوت البري
1 حبة كرز جيلو
1/2 إلى 1 كوب ماء مغلي
1/2 كوب ماء بارد
1/2 برتقالة
1 تفاحة كبيرة
2 كوب توت بري خام

سلطة
1 رطل من التوت البري
3 حبات برتقال صغيرة قشرة واحدة
2 تفاح يترك لمدة ساعتين
2 pkg فراولة جيلو مذابة في 3 أكواب ماء ساخن

صلصة التوت البري
1 كوب صلصة توت بري
1 كوب أناناس مصفى
الكرز جيلو

سلطة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 كوب أناناس
1 كوب توت بري
1 كوب سكر
1 كوب
الكرز جيلو

* ملحوظة: 1 رطل من التوت البري ، 2 برتقال ، 2 كوب سكر

خبز الموز بالجوز 2 رغيف
1 1/4 كوب دقيق 1/2 كوب زائد
1 كوب سكر (نصف سكر بني) 1/2 كوب
3/4 ملعقة صغيرة من الصودا 1/4 ملعقة صغيرة
1/2 كوب سمن 1/4 ملعقة صغيرة
2 بيضة 1 بيضة
2 حبة موز مجمدة 1 موز مثلج
300-350F لمدة 30-35 دقيقة.

سلطة مجمدة
من مارجريت ديفيس
1/2 كوب جبن كريمة - صر
1/4 كوب تتبيلة سلطة مسلوقة
1/2 رطل أعشاب من الفصيلة الخبازية و # 8211 مقطعة بشكل جيد
علبة صغيرة من شراب الأناناس الثقيل المسحوق 13 1/8 أونصة
1/2 باينت كريمة مخفوقة
مزيج التجميد
تتبيلة السلطة
4 صفار بيض
4 ملاعق كبيرة سكر طبخ
4 ملاعق كبيرة خل
مزدوج
1 كوب جبن
استخدم كل تتبيلات السلطة
1 حبة من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة
1 علبة أناناس 20 أونصة من العصير الخاص
1 كوب غني بمنتجات الألبان

سلطة عيد ميلاد سعيد
من الجوز الماسي
1 كيلو جيلاتين بنكهة الليمون
1 كوب ماء مغلي
1 # 2 يمكن سحق الأناناس
1 كوب جبن صغير خثارة
1/2 كوب كرفس مقطع ناعما
1 ملعقة كبيرة بيمينتو مفروم
1/2 كوب جوز مفروم
الزخرفة: صلصة التوت البري الهلامي ، 6 أنصاف من الجوز ، كرز ماراشينو
يذاب الجيلاتين في الماء المغلي حتى يبرد. قلبي باقي المكونات. تتحول إلى قالب كيك دائري 8 & # 8243 أو 9 × 1 1/2 & # 8243 مبطنة بورق شمع. تبرد حتى تصبح متماسكة ، اقلبها على ورق مشمع. الصقيع مع وصفة أدناه. تقطع إلى 6 أسافين عش على الخس. قطع مربعات من صلصة التوت البري لقاعدة القاعدة مع أنصاف الجوز الذهبي الهش. تقليم مع كرز الماراشينو.

صقيع:
يُمزج ويُسخن حتى يصبح ناعمًا ، 1 3 أونصة من الجبن الكريمي ، 1 ملعقة كبيرة مايونيز ، 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

بطاطا مهروسة
طبخ البطاطس المهروسة
يضاف البصل الأخضر المفروم
أفضل & # 8211 كريمة الجبن & # 8211 كريمة حامضة
ملح للتذوق
1 بيضة
يُخفق حتى يصبح رقيقًا
عندما تكون جاهزًا للخدمة. اخبز في 325F & # 8211 15-20 دقيقة.
صلصة الرانش

بودنغ الخبز
1 & # 8211 2 كوب مكعبات خبز جاف
2-4 أكواب حليب مبستر
1 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب سكر
2-4 بيض مخفوق قليلاً
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نقع الخبز في الحليب 5 دقائق. أضف الزبدة والملح والسكر. نسكب البيض ونضيف الفانيليا. اخلط جيدا. يُسكب في طبق خبز مدهون بالزبدة. اخبز في المقلاة. ماء ساخن في فرن معتدل (350 فهرنهايت) حتى يتماسك. حوالي 50 دقيقة. قدميها دافئة مع صلصة الليمون. أضف 1/2 حبة زبيب.

صلصة
3 ملاعق كبيرة سكر بني
1/4 كوب كاتشب
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة خردل جاف

رغيف لحم باربيكيو
1 رطل لحم مفروم
1/2 كوب صلصة باربيكيو
1/2 كوب شوفان غير مطبوخ
1/2 كوب بصل مقطع
1 بيضة مخفوقة
1 كوب حليب

خبز الفاصوليا الخضراء
1 علبة شوربة كريمة الفطر
1/2 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
1 علبة فاصوليا خضراء
1 علبة بصل فرنسي
1/2 بصلة في الفول
اخبز 350F لمدة 25 دقيقة
1/2 بصلة على الوجه بعد الخبز 5 دقائق أخرى

رغيف لحم
2/3 كوب فتات
1 كوب حليب
1 1/2 رطل لحم بقري مفروم
2 بيضة مخفوقة
1/4 كوب بصل مبشور
ملح فلفل

مربى الراوند المشمش
من إيما هومير
4 أكواب راوند
4 أكواب سكر (أقل)
1 كوب أناناس مطحون
1 كوب مشمش
1 3 أونصة من الجيلي البرتقالي

مربى الراوند الأناناس
4 أكواب راوند مفروم
4 أكواب سكر
1 كوب أناناس مطحون
جيلو
يُمزج الراوند والسكر والأناناس في غلاية ثقيلة. يقلب على النار حتى يذوب السكر. يغلي بثبات شديد. أضف الجيلي.

كيكات الشاي الروسية
نفخة البقان
من بيتي كروكر
2 1/4 كوب دقيق
1 كوب زبدة
1/2 كوب سكر بودرة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب مكسرات مفرومة
اخلطي الزبدة والسكر والفانيليا. اخلطي الدقيق والمكسرات حتى تتماسك العجينة. شكل كرات دونات.
3/4 كوب من صواميل كروكر
صلبة في الكرات. يخبز حتى يتماسك ولا يكتسب اللون البني. ورقة ملفات تعريف الارتباط 30 دقيقة
لفة أثناء صنع مسحوق السكر مرة أخرى عندما يبرد.

بصمة الإبهام & # 8211 عش الطيور
1/2 كوب كريمة زبدة
1/4 كوب سكر بني
أضف 1 صفار بيضة مخفوقة
1 كوب دقيق
تشكل على شكل كرات (1 ملعقة كبيرة عجين)
اغمس في بياض البيض المخفوق قليلاً. لفة في كوب واحد من المكسرات. مركز الصحافة. ملعقة قياس صغيرة. اخبز 8 دقائق 300 فهرنهايت. اضغط مرة أخرى. اخبز لمدة 10 دقائق.

كوكيز رينجر
من كتاب رابيد سيتي
كريم
1 كوب سمن
1 كوب سكر بني
1 كوب سكر أبيض
يضيف
2 بيض
1 كوب دقيق الشوفان
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة صودا
2 كوب أرز كرسبيز أو كورن فليكس
1 كوب جوز هند
1 كوب مكسرات
اخبز 350F & # 8211 12 دقيقة.

ملاك فطيرة
4 بياض بيض
اضرب حتى تصلب تدريجيا
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة من كريمة التارتار
1 كوب سكر
تُخبز في طبق مدهون جيدًا. 45 دقيقة عند 325 فهرنهايت.
تبرد في الفرن والباب مفتوح.
4 صفار بيض يخفق جيدا حتى يضيء
1/2 كوب سكر
2 قشرة عصير ليمون 1
يطبخ
1 كوب كريمة خفق
طبقة واحدة على

ليمون ميرينغ P.
من بيتي كروكر
8 بوصات
1 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
2 بيضة مخفوقة قليلاً
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة صغيرة قشر ليمون (مبشور)
1/3 كوب عصير ليمون
قلّب السكر ونشا الذرة معًا. يُمزج صفار البيض مع الماء مع التحريك تدريجياً في خليط السكر. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف المزيج ويغلي. يغلي ويقلب لمدة دقيقة. ازالة من الحرارة. يُضاف عصير الزبدة والليمون ويُسكب على الفور في قشرة فطيرة الخبز. كومة المرينغ على حشوة الفطيرة الساخنة. 10 دقائق.

فطيرة ميرينغ
8 بوصة فطيرة
2 بياض بيضه
1/4 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
1/4 كوب سكر
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
يخفق بياض البيض حتى يصبح رغوي. اخفقي السكر. أضف كريمة التارتار 1 ملعقة كبيرة في كل مرة. استمر في الخفق حتى يصبح صلبًا ولامعًا. لا تتعرض للضرب.

كوكيز جوز الهند شورت كيك
من ليندا
1 كوب زبدة طرية 1/2 كوب زبدة
1/4 كوب سكر حبيبي 1/4 كوب
1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب دقيق 2 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب جوز هند 1 كوب جوز هند
اخلطهم معًا. تشكل في لفافة مع ورق الشمع. لفة صغيرة. برد لمدة ساعة على الأقل. شريحة. اخبز 300 ف 20 دقيقة.

كرات الشوكولاتة
3 أكواب سكر بودرة 3 13 أونصة
7 أكواب pkg 143 لتر 1 pkg 7 أوقية ملاك مقشر جوز الهند 2 & # 8211 7 أوقية أو 1 & # 8211 14 أوقية
1 كوب من المكسرات
1/4 1/2 كوب زبدة مذابة
1 كوب حليب مكثف محلى
1 ملعقة صغيرة فانيليا
اخلطي الزبدة والسكر والحليب والفانيليا. اخلط جيدا. أضف السكر البودرة. امزج باليد. تعيين بضع ساعات. تشكل في شكل كرات. عود اسنان. تذوب 1 بار شمع ، 1/4 & # 8211 1/4 + ج مملد
2 عبوات من رقائق الشوكولاتة 6 أونصة Nestle & # 8217s. يجعل 60 أو أكثر.

الجدة نورد & # 8217s ملفات تعريف الارتباط
2 بيض
2 كوب سكر بني
1 كوب سمن
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 1/2 كوب دقيق
ملح
1 كوب مكسرات مطحونة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
يخفق البيض جيدًا. أضف السكر. تذوب السمن. اخلط جيدا. يُمزج ويُنخل المكونات الجافة ويُضاف. أضيفي المكسرات والفانيليا.
شكلي العجينة على شكل رغيف طويل. لفة في ورق الشمع. ضعه في الفريزر. قطع شرائح 350F 10 دقائق & # 8211 40 & # 8211 50 ملفات تعريف الارتباط.
1 بيضة
1 كوب سكر بني
1/2 كوب سمن
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 كوب دقيق
1/2 كوب مكسرات

كعكة الراوند
3 أكواب راوند
1 1/2 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
3 ملاعق كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيض مخفوق جيدا
امزج دقيق السكر وجوزة الطيب والزبدة. يضاف البيض يخفق على نحو سلس. تصب فوق الراوند.
تخبز في فرن ساخن 450 ف 10 دقائق ثم معتدل لمدة 30 دقيقة.

طبق ساخن
من فيرا
2 رطل من اللحم المفروم و # 8211 خالي من الدهون
1 عصا زبدة أولية
1 بصلة كبيرة مفرومة
3-4 سيقان كرفس
1 6 أونصة خبز محمص
2 كوب فطر كريمي
1 كوب كريمة كرفس
1 كوب ماء
اسلقي الخضار. تخلط مع الخبز المحمص. تصب فوق اللحم. امزج الحساء دون تخفيف & # 8217t. قمة الخبز المحمص. اخبز في 15 بوصة مغطاة 1/2 ساعة. 1/2 ساعة مكشوفة.

اسقلوب التونة
من ريتا
1 علبة تونة
6 حبات متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
1/4 كوب بيمينتو مفروم
1/4 كوب بصل مقطع
1/2 كوب جبن مبشور
1/2 كوب فطر معلب
ملح فلفل
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 كوب حليب
1/2 كوب بقسماط
طبقات بديلة من البطاطس ، التونة ، البيمينتو ، البصل ، الجبن والفطر في طاجن مدهون 1 1/2 لتر. تبّل كل طبقة. انقع بالزبدة. اخلطي دقيق الحليب. يُسكب فوقها الفتات. اخبزي فرن متوسط ​​350 فهرنهايت حتى تنضج البطاطس.

خبز برتقال محمص
من فيرا
1 رغيف بيتريدج فارم رقيق
شرائح خبز رقيقة جدا
1 رطل 2 عود (1 كوب) زبدة طرية
1/2 كوب سكر
1 حبة برتقالة كبيرة مبشورة
شرائح الزبدة
اخلطي الزبدة والسكر وقشر البرتقال. ضعي الخبز. اخبز 250F ساعة واحدة & # 8211 تحصل إيفون على نصف قمح نصف

مذاق التوت البري البرتقالي
4 أكواب توت بري مفروم ناعم
1 قشر برتقال كبير ولب في مفرمة الطعام
2 كوب سكر
قم بتغطية الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل 3 1/2 أكواب.
تفاح 1/2

نفث البقان
كيكات الشاي الروسية
من لينارد
1 كوب سمن أو زبدة طرية
1/2 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 1/4 كوب دقيق
3/4 c جوز البقان & # 8211 # 8211 & # 8211 المفروم ناعما
ملح
سكر ناعم
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اخلطي الزبدة 1/2 كوب من مسحوق السكر والفانيليا اخلطي الدقيق مع المكسرات حتى تتماسك العجينة.
شكل العجين على شكل كرات بحجم 1 بوصة. ضع حوالي 1 بوصة على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون. اخبزيها حتى تنضج ولكن ليس بني لمدة 10-12 دقيقة. ضعي السكر البودرة وهو دافئ. رائع. لف السكر البودرة مرة أخرى. حوالي 4 درزن 1 بوصة كوكيز.

قذائف خبز لاذع
جوهرة تارتس
حشوة
1/2 كوب من العنب الأخضر الخالي من البذور
1 خوخ متوسط ​​مقطع شرائح (3/4 ج
1/2 كوب من توت العليق أو شرائح الفراولة
1 موزة صغيرة مقطعة إلى شرائح (3/4 كوب)
1/2 كوب من العنب البري
يُمزج العنب والخوخ والتوت والموز مع طلاء البرتقال. املأ قشور التورتة بالتوت الأزرق. برد. يصنع 6 تارت
الصقيل البرتقالي
اخلطي 1/4 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة ملح نشا ذرة
في قدر الصلصة
قلبي 1/3 كوب عصير برتقال
3 ملاعق كبيرة ماء
طهي على نار متوسطة. يقلب باستمرار حتى يثخن الخليط ويغلي. يبرد ويقلب لمدة دقيقة. رائع.

فطيرة الميرانغ بالليمون & # 8211 8 بوصة
1 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
2 صفار بيضة مخفوقة قليلاً
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
1/3 كوب عصير ليمون
يقلب السكر ونشا الذرة معًا في قدر متوسطة الحجم. يُمزج صفار البيض مع الماء مع التحريك تدريجياً في خليط السكر. اطبخي على نار متوسطة. يقلب باستمرار حتى يثخن الخليط ويغلي. يغلي ويقلب لمدة دقيقة. يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة وقشر الليمون وعصير الليمون على الفور إلى قشرة الفطيرة المخبوزة. كومة المرينغ على حشوة الفطيرة الساخنة. حافة الختم. اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح بنية رقيقة.

مربعات البقان باترسكوتش
من ليندا
يجعل 4 دزينة
6 ملاعق كبيرة زبدة طرية
2/3 كوب سكر بني معبأ
1 بيضة
1 1/4 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح
فانيلا
1/2 كوب جوز أمريكي مفروم
كريم زبدة السكر. يخفق البيض والفانيليا. أضف دقيق ملح الخبز
يقلب في البقان
شكليها على شكل لفتين ولفيها في غلاف بلاستيكي. برد لمدة ساعتين على الأقل / قم بتخزين اللفات في الفريزر. اخبز 350 ف 10-12 دقيقة.

فطائر الرمل
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر
1 1 / كوب طحين
1 بيضة صغيرة
1 ملعقة صغيرة مستخلص ليمون
زبدة الكريمة تضاف السكر وتخلط جيدا تضاف مستخلص البيض وتضاف الدقيق لعمل عجينة قاسية! برد لمدة 3 ساعات أو عجين كروي صغير بين عشية وضحاها وأمبير بضغط الإبهام لأسفل وجوانب القصدير بالتساوي. يجب أن يكون التارت رقيقًا 1/16 بوصة. توضع العلب على ورق البسكويت. اخبزي 375 ف لمدة 10 دقائق ذهبية. خذ من الصفيح رأسًا على عقب بمجرد أن يبرد بدرجة كافية للتعامل مع علب القرص قليلاً لإزالة التورتة.

2 كوب فراولة ، مسحوقة
4 أكواب سكر
1 بوكس ​​أكيد جل فواكه البكتين

كرات الشوكولاتة
3 أكواب سكر بودرة
7 أكواب 1 1/2 pkg انجيل فليك جوز الهند (1 pkg 14 oz 1 pkg 7 oz)
1/4 كوب زبدة مذابة
1 كوب مكسرات مفرومة
1 كوب حليب مكثف محلى
1 ملعقة صغيرة فانيليا
يخلط جيدا ويبرد. تشكيل كرات 1 بوصة باردة.
تذوب 2 عبوة كلغ 6 أونصة رقائق شوكولاتة نستله (12 1/2 أونصة)
1/2 بار شمع
1/4 ملعقة كبيرة ماء (أو 1/4 + ج)
1 شوكولاتة مربعة (تجعل اللون أغمق)

وأنت تمضي في طريقك
الله يرحمك
قد يذهب قبلك
لتظهر لك الطريق
أتمنى أن يذهب خلفك
لتشجيعك
بجانبك لتكوين صداقات معك
فوقك لرعايتك
وداخلك يمنحك السلام
بسم الأب والابن والروح القدس.
آمين.

ماكرون جوز الهند
2 بياض بيضه
قليل من الملح
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
2/3 كوب سكر
13 1/2 أوقية جوز الهند (1 1/2 ج)
يخفق بياض البيض مع ملح اندفاش ويوضع الفانيليا حتى تتكون قمم ناعمة. يضاف السكر تدريجيا مع الخفق حتى يجمد. أضعاف في جوز الهند. تُسقط بملعقة صغيرة مدورة على صفيحة كوكيز مدهونة بالزبدة. تخبز في فرن بطيء 325 فهرنهايت حوالي 20 دقيقة. 1 1/2 دزينة.

فطيرة المكاديميا
1 قشرة فطيرة مخبوزة
1 - 3 1/2 كوب سكر
3/4 ج مقطعة
1/2 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
الملح اندفاعة
1 1/4 ج حليب
2 بيضة ، منفصلة
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1/4 كوب سكر
1/2 باينت كريمة خفق (1 ج)
2 ملعقة كبيرة سكر
يرش نصف كوب من المكسرات المقطعة على الفطيرة. يُمزج نصف كوب من السكر ونشا الذرة والملح مع 2 قدر صغير من الصلصة الثقيلة. يخفق الحليب وصفار البيض معًا ويقلب في القدر. يُغلى المزيج على نار خفيفة مع التحريك المستمر. يغلي ويقلب لمدة دقيقة. يبرد إلى فاتر ويقلب بالفانيليا. يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا ، أضف 1/4 كوب سكر تدريجيًا

كرات اللحم والصلصة
1 1/2 رطل لحم بقري مفروم
1 كوب بقسماط
1 ملعقة كبيرة بصل مقطع
2 بيضة مخفوقة
1/3 كوب حليب
1/4 كوب زبدة أو أول
1 علبة شوربة كرفس
1 علبة حساء البصل
تُمزج المكونات ، وتُمزج جيدًا ، وتُسخن الزبدة ، وتُمزج في كرات بقطر 1 بوصة.

سلطة سلمون
1 علبة سلمون فارغة في وعاء ، مبشورة ، أضف كوبًا واحدًا من الكرفس المقطع ناعماً ، ونصف كوب من المخللات الحلوة المقطعة ناعماً ، و 3 مكعبات بيض مطبوخ جيداً. امزج مع كمية كافية من المايونيز والملح والفلفل. يمكن استخدامه كسندويتش سبريد أو سمك السلمون مع المايونيز فقط.

سلطة الدجاج
أدلفا ريبي من بروس
2 & # 8211 3 أرطال دجاج مطبوخ ومكعب
1 علبة أناناس مقطعة ، مصفاة
1/2 كوب كرفس مفروم
2 ملعقة كبيرة بصل
1/2 كوب زيتون أسود مقطع
1 كوب تتبيلة سلطة
2 ملعقة كبيرة خردل
1 يمكن تشاو مين الشعرية
ضعيها في الثلاجة طوال الليل ، أضيفي نودلز تشاو مين قبل التقديم مباشرة. تقدم على ورقة خس.

فطيرة كريمة الموز
1 9 بوصة قشرة مخبوزة ومبردة
3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1 2/3 كوب ماء
1 (14 أونصة) حليب مكثف محلى
3 صفار بيض مخفوق
2 ملعقة كبيرة أول أو زبدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 حبات موز متوسطة
عصير ليمون
في قدر ، يذوب النشا في الماء ويقلب في الحليب وصفار البيض. يُطهى مع التحريك حتى يصبح كثيفًا وشامبانيا. ازالة من الحرارة. يقلب في الأولي والفانيليا ويترك ليبرد قليلا. يُقطّع الموز في عصير الليمون ويُصفّى. ينتشر في قشرة مخبوزة. يُسكب الحشو فوق غطاء الموز ويُترك ليبرد حتى ينضج. قدميها مع الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.

شيري تشيكن
6 أو 8 قطع صدور دجاج مسحب
الملح محنك
1/4 إلى 1/2 كوب أول أو زبدة
2 علبة شوربة كريمة الفطر
1 كوب كريمة حامضة
1/2 كوب شيري
4 أوقية من الفطر ، مصفاة
6 أو 8 شرائح جبنة سويسرية
أرز مطبوخ لـ 6 أو 8
اطحنوا الصدور وتتبّلوا بالملح. بني في مقلاة. ضعيها في طبق خبز كبير مدهون بالزبدة. في وعاء ، اخلطي الحساء والقشدة الحامضة والشيري والفطر. تصب فوق الدجاج. طبقة الجبن في الأعلى. اخبزيها بدون غطاء على 325 فهرنهايت لمدة ساعة. قدميها باستخدام خليط المرق فوق الأرز.

كعكة التفاح الخام
ضعي 4 أكواب من التفاح الخام مكعبات في وعاء الخلط. اكسري بيضتين على تفاح واخلطيهم. أضيفي 3/4 كوب زيت و 2 ملعقة كبيرة فانيليا. يضيف:
1 1/2 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 كوب تمر أو زبيب
1 كوب مكسرات مفرومة
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة صودا
1 ملعقة صغيرة ملح
اخبز في مقلاة 9 & # 21513 & # 8243 مدهونة ومدهونة بالدقيق على درجة 350 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة.

فطيرة جوز الهند الرائعة
2 كوب حليب
3/4 كوب سكر
1/2 كوب بيسكويك أو 1/2 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
4 بيضات
1 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب جوز هند
2-4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
فاز جميعًا معًا باستثناء جوز الهند. تصب في مقلاة مدهونة بالزبدة. دع الوقوف 5 يرش على جوز الهند. اخبزي 350 ف لمدة 45 دقيقة.

رغيف لحم
1/2 رطل لحم بقري مفروم ، محمر
1/3 كوب بصل مفروم
1/3 كوب فلفل أخضر
2 بيض
1 1/2 كوب جبن مقطع
1/2 كوب مايونيز
1/2 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
امزجيها وضعيها في صينية رغيف. اخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 35-40 دقيقة.

يأخذ الفطيرة الكعكة
كعكة فطيرة التفاح جيدة ، مقطعة إلى أسافين وتقدم إما مع الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا. تلك هي تعليقات بيتي برينان ، فيربولت ، مينيسوتا ، حول هذه الوصفة.
كعكة فطيرة التفاح
1 كوب سكر
1/4 كوب سمن ناعم
1 بيضة
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة صودا
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 1/2 كوب تفاح مقشر ومقطع
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
1/2 كوب من المكسرات أو الزبيب المفروم
يُخفق السكر والسمن والبيض جيدًا. اخلطي الدقيق والصودا والملح والقرفة معًا وأضيفيها إلى الخليط الأول.
اخلط جيدا. اخلطي التفاح والفانيليا والماء الساخن والمكسرات. نضع الفطائر في مقلاة مدهونة قليلاً بالزبدة ونخبزها على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة.

طبق دجاج حار
1 علبة كريمة شوربة الكرفس
1 1/2 كوب نودلز تشاو مين
1 علبة شوربة كريمة الفطر
1/2 علبة حليب مبخر
2 كوب دجاج مطبوخ
1/2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
1 كوب كرفس مقطع إلى مكعبات
القليل من البصل
ضعي نصف عدد المعكرونة في قدر. تُمزج المكونات المتبقية وتُسكب فوق المعكرونة ، وتغطيها بما تبقى من نودلز تشاو مين. اخبزيها في درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 60 دقيقة.

التفاح كرانش
هذه وصفة عائلية قديمة ، سمعت من خلال شجرة العنب و GT
1 علبة مزيج فطيرة التفاح
1 علبة صغيرة من خليط الكيك الأبيض
القرفة حسب الرغبة
جوزة الطيب حسب الرغبة
1/2 عود مارجرين
بارد خفق أو كريمة ، إذا رغبت في ذلك
دهن صينية خبز أو صحن مقاس 8 بوصة. يُسكب في علبة واحدة من مزيج فطيرة التفاح ، ويُضاف القليل من القرفة وجوزة الطيب. تُمزج عبوة صغيرة من خليط الكيك الأبيض مع نصف قطعة من السمن النباتي ويُرش فوق مزيج فطيرة التفاح. اخبزيها على درجة 350 فهرنهايت حتى يصبح لون القرمشة بنيًا خفيفًا ويسخن خليط التفاح. تقدم مع خفق بارد أو كريمة. 6 خدمات.

عشاء في طبق
الغلة 6
قم بتحمير العديد من قطع لحم الخنزير 1/2 & # 8243 حسب حاجتك لتقديم 6 قطع في موسم مقلاة ثقيل بالملح والفلفل. ادهني صينية فرن ضحلة وضعي طبقة من البطاطس المقشرة والمقطعة في القاع. أضف طبقة من البصل المقطع ثم علبة 16 أونصة من البازلاء والجزر ، مصفاة. ضعي شرائح لحم الخنزير المحمر فوقها. اصنع مرق اللحم في مقلاة اللحم واسكبه فوق طبقات الطعام. اخبزيها في درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة ونصف.

سلطة فواكة هيفنلي
حضري 1 كيلو من بودينج الليمون. تخلط وفقا لتوجيهات pkg. تبرد تماما. أضف 8 أوقية من الخفق البارد ، 1 علبة كوكتيل فواكه ، مصفاة جيدًا ، 1 علبة أناناس صغيرة ، مصفاة. أضف اليوسفي والبرتقال والمارشملو حسب الحاجة. يقلب جيدا ويقدم.

قطع لحم الخنزير و Apple Bake
4 قطع من لحم الضلوع أو الخاصرة ، مقطعة بسمك 1/2 إلى 3/4 بوصة
1 ملعقة كبيرة سمن
2 كوب بطاطس نيئة مقطعة إلى شرائح
1 كوب بصل مقطع
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2 ثمرة تفاح حمراء صلبة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
1 1/4 كوب عصير تفاح
1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
في مقلاة تقطيع بني على الجانبين في تقصير على نار معتدلة. يُرفع من المقلاة ويُوضع في طاجن سطحي بسعة 2 كوارت. تُضاف البطاطس والبصل إلى المرق في المقلاة جيداً مع التحريك بعناية. يرش بالملح وجوزة الطيب. أضيفي شرائح التفاح. يُسكب المزيج على الشرائح. أضف كوبًا واحدًا من عصير التفاح إلى المقلاة حتى يغلي. يُسكب فوق خليط التفاح والبطاطس. غطاء طاجن. تُخبز في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الشرائح والخضروات. باستخدام ملعقة مشقوقة ، ضعي خليط التفاح والبطاطس على طبق التقديم. ترتيب القطع في الأعلى. يُمزج ما تبقى من ربع كوب عصير التفاح ونشا الذرة. يقلب حتى يخلو من الكتل. تُسكب العصائر في المقلاة وتُطهى حتى تتكاثف مع التحريك باستمرار. قدمي الصلصة فوق شرائح أو منفصلة حسب الرغبة. يصنع 4 حصص.

قضبان الكومة
2 كوب بسكويت غراهام ناعم
نصف كوب زبدة مذابة
1/2 كوب سكر
تخلط جيدا وتخبز لمدة 10 دقائق في فرن 350 فهرنهايت. أخرجيها من الفرن وضعي الثلج عليها مع 12 أونصة من رقائق الشوكولاتة و 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني مذابة معًا ووزعيها على الكل واتركيها تبرد قبل التقطيع. يمكن تجميدها.

ملفات تعريف الارتباط عصير التفاح
1 كوب سمن 1/2
2 كوب سكر 1
2 بيض 2
2 كوب عصير التفاح 1 1/2
4 أكواب طحين 2
2 ملعقة صغيرة صودا 1
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1/2 ملعقة صغيرة
1 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل 1/4 ملعقة صغيرة
2 كوب زبيب 1 كوب
1 كوب مكسرات 3/4 كوب
اخبز في 375F ل. صقيع إذا رغبت في ذلك.


مربى القرفة والطماطم - الوصفات

أفضل شيء هو أنه لدينا الآن الكثير من الطماطم التي تنضج في حديقتنا. سأقوم بعمل دفعة واحدة أخرى على الأقل. ياي.

2 1/2 رطل طماطم (مقشرة ومقطعة)
1 1/2 كوب سكر
عصير ليمونة واحدة
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل
سبيك من جوزة الطيب

بعد تقشير الطماطم وتقطيعها (بعض وصفات مربى الطماطم تتطلب ترك القشرة والبذور ولكن هذا ليس مناسبًا لي!)


أضيفي باقي المكونات وعصير ليمونة وسكر وقرفة وجوزة الطيب والقرنفل. ينضج القليل من الفقاعات حتى تبدأ في التكتل. احذر من أنه لا يلتصق بالقاع في هذه المرحلة. يحرك باستمرار لمدة 45 دقيقة على الأرجح. عندما ترى أنها سميكة على الملعقة ، تكون جاهزة لوضعها في برطمانات نظيفة ومعقمة. في هذه المرحلة ، يمكنك وضع البرطمانات في الثلاجة أو وضعها في حمام الماء الساخن الذي سيحفظها في درجة حرارة الغرفة لمدة عام واحد.
تعليمات الحفاظ على حمام الماء الساخن.

ينتج عن هذا ما يقرب من 3 عبوات نصف لتر من المربى.

(أحب صنع المربى الخاص بي بدون البكتين. إذا كنت ترغب في استخدام البكتين ، فاتبع الإرشادات الموجودة على العبوة. سيتعين عليك استخدام المزيد من السكر. وهذا أحد أسباب عدم رغبتي في استخدام البكتين ، الكمية الهائلة من السكر هذا مطلوب. والسبب الآخر هو أنه لا يمكنك صنع المربى على الفور إذا لم يكن لديك البكتين.)




.

عندما أتذوق هذا المربى ، إنه عيد الميلاد ، الطعم والرائحة يعيدانني إلى عيد الميلاد وأنا أحب ذلك. سأحصل على هذا المربى على الخبز المحمص خلال فترة عيد الميلاد وسيزيد من متعة الموسم.

بعض الناس على الإنترنت يضعون مربى الطماطم على شطائر لحم الخنزير المقدد. هذا في الواقع يبدو لذيذًا جدًا أيضًا ، لكن بالنسبة لي ، إنه مربى ومربى يتحولان إلى خبز محمص.


هل تعلم أن هناك مربى لحم الخنزير؟ لا أعرف ما إذا كان هذا يبدو جيدًا أم فظيعًا ولكني أحب لحم الخنزير المقدد ولدي بعضه في الثلاجة الآن. هل سمع أحد من قبل عن مربى لحم الخنزير المقدد؟ أعتقد أنني سأقوم بعمل بعض. قد يكون رائعًا وكيف سأعرف إذا لم أجربه؟


وصفة مربى الطماطم؟

أضف صوتك! انقر أدناه للإجابة. ThriftyFun مدعوم من حكمتك!

لقد مرت سنوات عديدة على صنع هذا المربى (60s-70 & # 39s) أعجبني حقًا لكن عائلتي لم تفعل ذلك لذا توقفت عن صنعه. فيما يلي عدد قليل وجدته على الإنترنت.

مربى الطماطم والزنجبيل الحلو
المكونات (ل 2-1 / 2 عبوة اثني عشر أونصة)

1-1 / 2 رطل طماطم روما مقشرة ومبعثرة ومفرومة
1 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
3-1 / 2 كوب سكر

قم بالقياس في وعاء كبير غير تفاعلي ، وتخلص من البذور والعصير المتروك على لوح التقطيع. أضف السكر. أضيفي الزنجبيل. يوضع القدر على موقد على نار عالية مع التحريك بملعقة خشبية حتى يذوب السكر. اتركيها تغلي بالكامل حتى تصبح سميكة وواضحة. يستغرق هذا حوالي 20 دقيقة. قلّب كثيرًا لتجنب الحرق خلال الدقائق القليلة الماضية.

ارفعيها عن النار واتركيها للحظة أو اثنتين حتى تتجول الحثارة على الجانب وتثبتيها ، بحيث يمكن إزالتها بسهولة. توضع في برطمانات ساخنة معقمة ، تبرد قليلاً وتُغلق بالبارافين. تنتج حوالي 2-1 / 2 عبوة من اثني عشر أونصة.

نكهة البرتقال التوت البري!
المكونات: 3 أكواب من المذاق

1 كيس 14 أونصة من التوت البري الطازج
2 برتقالة ، مغسولة ، مقطعة إلى قطع مع القشرة وإزالة البذور
1/2 كوب سكر (أو حسب الرغبة)

في محضر الطعام ، ضعي البرتقال واخلطيه حتى يقطع قليلاً ، ثم أضيفي التوت البري واستمري في الخفق ، أضيفي السكر واخلطيه حتى يمتزج جيدًا. اختبر الحلاوة المرغوبة ، قدمها مبردة أو في درجة حرارة الغرفة. استمتع

صلصة طماطم حلوة وحارة

الاثنين 10 نوفمبر 2008
هذا بهار حلو وحار مفضل على لحم الخنزير أو الديك الرومي أو الدجاج.
إنها صلصة ثنائية الغرض يمكن استخدامها أثناء التحميص أو تقديمها مع اللحم المشوي.
فقط افصل جزءًا لاستخدامه حصريًا للتزجيج لتجنب التلوث المحتمل باللحوم النيئة ، وقدم الباقي مع الطبق النهائي و .. فويلا! الكثير من طبقات النكهة!

2 1/2 رطل من الطماطم المقشرة والمفرومة بشكل خشن
1/4 كوب سكر بني
1/4 كوب من خل التفاح
1/4 كوب عسل
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 عود قرفة
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
ملح وفلفل حسب الرغبة
نذوب الزبدة في قدر ثقيل ونضيف الزنجبيل والثوم ونقلب لمدة دقيقة. نضيف الخل والقرفة ونطهو لمدة دقيقة أخرى. قلبي باقي المكونات ، خففي الحرارة واتركيها تنضج لمدة 90 دقيقة. اتركه يبرد ، ثم أزل عود القرفة. قدم المربى في درجة حرارة الغرفة. سيبقى التزجيج لمدة أسبوع في الثلاجة ، لكننا نشك في أنه سيكون هناك أي بقايا!

مربى الطماطم الخضراء
الأحد 28 سبتمبر 2008
حسنًا ، إنها نهاية الموسم ولدينا أطنان وأطنان من الطماطم الخضراء الصغيرة! ماذا تفعل بكل هذه الطماطم الخضراء؟ يمكننا أن نخللها ونصنع صلصة الطماطم الخضراء ونصنع الطماطم الخضراء المقلية أو المربى.

بالتأكيد! لقد جربنا وصفاتنا المعتادة لمربى الطماطم ، على أمل أن تعمل مع القليل من السكر الإضافي ووجدنا أننا انتهينا من كاتشب أخضر! بعد عدة محاولات ، توصلنا إلى أنه من خلال إدخال بعض الحموضة الزائدة من عصير البرتقال ، كان ذلك بمثابة مربى حقيقي!

جربها مع الجبن والبسكويت أو على خبز الذرة الحار كمقبلات. اكتشفنا أيضًا أنه يعطي نكهة إضافية على الديك الرومي والبط!

يضاف لكل 2 كوب من الطماطم المقشرة إلى أرباع:
1 كوب سكر حبيبي
2 ملعقة صغيرة عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة طرخون

ضع الطماطم الخضراء في وعاء غير متفاعل. يوضع على نار متوسطة ويضاف عصير البرتقال والسكر. يقلب ويترك حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر. Once it has come to a full boil, reduce heat and simmer for 30 minutes, stirring occasionally with a wooden spoon or until most of the liquid has evaporated. Remove from heat, then add the cinnamon and tarragon and stir. Let cool and place in sterilized canning jars or serve at once. If using as turkey or duck glaze, prepare at least an hour before glazing time

Red Raspberry And Tomato Jam
Thursday, September 25th, 2008

It's the end of the season, so that means the last of the tomato and raspberry crops are up for grabs. There so many salads, sauces, and preserves you can make!. In our quest for the unique, we blended berries, made tomato jams and tried something never done before: raspberries and tomatoes! and why not? after all tomatoes are fruits too!
The result is so good! Serve it on toast and English muffins , then when your guests ask what kind of jam it is. it's an exclusive (and secret) gourmet blend you'll have them begging for the recipe
Best of all it makes a an excellent reason to throw a tea party!
Ingredients: (for two pint size jars)
4 cups tomatoes, peeled and diced
4 cups granulated sugar
2tsp.orange juice juice
1 pint fresh red raspberries or 1 box frozen

Place tomatoes in a non-reactive pot with the raspberries. Add orange juice and sugar. Place over medium heat and bring to a boil, reduce heat and simmer for 45 minutes, stirring occasionally with a wooden spoon.
Let cool and place in sterilized canning jars.

مكونات
2 (410 g) cans chopped tomatoes
1 apple (peeled & grated)
80 ml chopped preserved ginger root
60 ml lemon juice
500 ml Sugar

الاتجاهات
Mix tomatoes, apple and ginger in a large microwave-proof dish. Microwave uncovered at 100% power for 15 minutes.
Stir in lemon juice and caster sugar and microwave at 100% for a further 40 minutes, or until jam starts setting, stirring every 10 minutes. The time the jam takes to set depends on the wattage of your microwave.

It might be a good idea to spoon a bit onto a cold plate after 25 minutes, and see if it sets. When done, spoon the hot jam into sterilized jars and seal immediate.

Tomato Jam Jelly and Preserves
Serves/Makes: 6 half-pints | Difficulty Level: 3 Ready In: 30-60 minutes

مكونات:
5 cups peeled and quartered tomatoes
5 أكواب سكر
1 lemon, sliced thinly and seeded
1 dash cinnamon
2 ملاعق كبيرة زبدة

الاتجاهات:
Put tomatoes, sugar, sliced lemon and cinnamon in large, heavy pot and bring to slow boil over medium-high heat, stirring occasionally. When foam rises to surface, add butter and continue stirring and simmering until preserves thicken, about 45 minutes. (To test, stick a fork into preserves. When preserves cling to tines of fork, it should be thick enough to can.)

Pour preserves into sterilized jars, seal and process in hot water bath for 15 minutes.

Easy Tomato Jam:
Boil 3 c. peeled, chopped ripe tomatoes with 2 c. sugar for 10 min., add one very thinly sliced lemon and 1 3oz. box of lemon Jello and boil for another 10 min. Put in hot clean jars and seal.

Don't know if you're interested but this sounds good too.
Ripe Tomato Marmalade:
12 ripe tomatoes
2 برتقالة
2 حبة ليمون
5 c. white sugar
Mix juice from oranges and lemons and grated rinds from same. Peel tomatoes and press seeds out. Boil until thick. Pour into sterilized jars.

Serves/Makes: 4 lbs Cook Time: 30-60 minutes Difficulty: 3/5
Ingredients: medium-ripe tomatoes, sugar, whole cloves, broken stick cinnamon, vinegar

Spiced Tomato Jam With Powdered Pectin Recipe

Spiced Tomato Jam With Powdered Pectin recipe rating(3 reviews)
Serves/Makes: 5 jars Cook Time: 30-60 minutes Difficulty: 4/5
Ingredients: prepared tomatoes, grated lemon rind, ground allspice, ground cinnamon, ground cloves

Tomato Jam recipe rating(2 reviews)
Serves/Makes: 10 Cook Time: 30-60 minutes Difficulty: 4/5
Ingredients: ripe red tomatoes, sugar, lemons, sticks cinnamon

Serves/Makes: 4 Cook Time: 1-2 hrs Difficulty: 3/5
Ingredients: (3 oz. size) lemon gelatin, tomatoes, chopped, sugar

These came from www.cdkitchen.com

Add your voice! Click below to answer. ThriftyFun is powered by your wisdom!


Turkey Meatloaf with Cinnamon Clove Tomato Sauce

A delicious and healthy meatloaf with a tasty, meaty goodness that is just impossible to resist. Perfect hot and as a next-day sandwich.

مكونات

  • Ground Turkey · 2 pounds
  • Shallots, diced · 3
  • Garlic, minced · 4 cloves
  • Olive Oil · 1 tablespoon
  • Whole Eggs · 2
  • Panko Breadcrumbs · 1/2 cup
  • Tasty Meat Sprinkly · 3 tablespoons
  • Herbie's Onion Chopped (Large Slices) · 1/2 cup
  • ·
  • For the sauce: ·
  • Olive Oil · 1 tablespoon
  • Red Wine · 1/2 cup
  • (28oz.) Crushed Tomatoes · 1 can
  • Worcestershire Sauce · 2 tablespoons
  • Williamson Wines Cinnamon, Clove & Tomato Jam · 1/2 cup
  • Salt & Pepper ·

تعليمات

Pre heat your oven to 350 degrees

Heat 1 tablespoon of olive oil in a medium saute pan. When the oil begins to shimmer add the garlic and 2 of the diced shallots along with a pinch of salt. Sweat the garlic and shallots for about 3 minutes until the shallots are translucent. Remove them from the heat and let them cool.

In a large bowl combine the ground turkey, eggs, bread crumbs, tasty meat sprinkle, and chopped onion. Mix well until all ingredients are thoroughly combined.

Line a cookie sheet with foil and place the ground turkey mixture on the cookie sheet. Using your hands, gently form a loaf to your desired size. Once the loaf is formed, place in your pre-heated oven and cook for about 25 min. then check on it.

While the meatloaf is cooking, heat 1 tablespoon of olive oil in a medium sauce pot over medium heat. When the oil begins to shimmer add the last diced shallot along with a pinch of salt and sweat for about 3 min. Then deglaze the pan with red wine. Let the wine reduce by 3/4 then add the crushed tomatoes, worcestershire sauce, and Williamson Wines Cinnamon Clove Tomato Jam. Let the sauce simmer for 2 minutes and remove from the heat and reserve.

Check on your meatloaf with a thermometer, once it has reached 155 degrees temporarily remove it from the oven. With a ladle, add some of the tomato sauce to the outside of the meatloaf. Add enough sauce to cover the entire outside of the loaf, then reserve the rest for serving.

Put the meatloaf, that is now coated with the tomato sauce, back into the oven until it reaches an internal temperature of 165 degrees.

Once the meatloaf is done cooking, let it rest for 5 minutes then serve immediately with more of the tomato sauce on the side and enjoy with Williamson Wines Amuse Barrel Selection.

Spice Notice

You may order the Herbie's spice for this recipe by clicking the spice reference on this page which will take you to the individual spice product.

You can always call us on 707-433-1500 أو email نحن. We will deliver it directly to you via USPS, usually within a few days.

You may also substitute generic spices. The contents of each Herbies spice mix are always listed within the spice product, in descending order by weight.

Herbie's spices are fresh, natural, never contain any artificial ingredients or fillers, never contain any animal or fish products so are suitable for gluten free, vegetarian, vegan, halal and kosher dishes.

Chef's Tips:

Looking for a quick holiday appetizer? This recipe is perfect for Turkey Meatballs! Follow steps 1-3, then instead of making a loaf, form meatballs to your desired size. Then refer to step 5 to make the sauce. Once the meatballs are formed and the sauce is made. Heat 2 tablespoons of olive oil in a Dutch oven or heavy bottomed pan over medium high heat. Add the meatballs and sear on all sides, should take about 5 minutes. Then add the tomato sauce, cover tightly with a lid and bake in the oven until the meatballs reach an internal temperature of 165 degrees. Serve immediately and enjoy with Williamson Wines Amuse Barrel Selection.


Cook's Notes:

Baking soda helps to neutralize acid in tomatoes, making the sauce more palatable. Add soda in very small increments and cook sauce several minutes after adding. Taste and add more soda if desired, but sauce will tend to be more or less acrid, depending on quality of tomatoes and paste.

I freeze the remainder and simply defrost and heat in the microwave. This can be done several times and it is as good as a leftover as it is when it is first made.

If sauce becomes too thick, add a little water toward the end of cooking. If too thin, cook uncovered about 15 minutes.

Use whatever ground meat you prefer. This works with beef, turkey, or chicken.


Recipes to die for…

While searching for Belinda Moore,
Katy gets invited for coffee and cookies.
After eating four, she wonders how many more
she can eat before it becomes rude.
It’s a twist on the classic peanut butter cookie!
Crunchy outside, creamy inside, with just a hint of cinnamon.
It won the Pillsbury Bakeoff in 2008!

Katy discovered this incredible
sandwich several years ago
on the Oprah show.

The original recipe calls for three cheeses –
Havarti, Mozzarella, and Danish Fontina,
but Katy usually makes do with just Havarti.

At the “Bookstore Bistro” in Dead Girls Don’t Blog,
و في Better Dead Than Wed, it’s called “The Katydid”.


Sugar Cream Pie
Katy planned to make yummy this pie
for her new neighbors,
but it never made it across the street.
This pie ain’t pretty, but it’s incredible.
And so simple to make. Better the next day.

This is a yummy and easy to make cookie
from Betty Crocker. I’ve tweaked the recipe
just a bit to make it even easier.

Katy saw this on an old episode of
Best Thing I Ever Ate on the Food Channel.
It is delicious and easy to prepare.
Everyone will want thirds!

Katy McKenna discovers, and then devours
this recipe while at a book club meeting.

I don’t have a picture of it, but trust me, it’s addictive!
I found the recipe on Tracey Garvis Grave’s blog.
She wrote On the Island.
The main ingredient is
Roasted Pineapple & Habanero Dip.
You might find it at Costco and I know it’s on Amazon.

I found a version of this recipe online,
but it called for chili powder and jalapenos–
too spicy for my husband (after throat cancer).
I made this mild version for the family and they LOVED it.
Even my toddler grandson.

Katy McKenna loves it too.
Plus, it’s super easy, so that’s probably why.

#5 – WHILE SHE SLUMBERED

Arizona Sunshine Pie
The easiest lemon pie I have ever made!
Really delicious!

These have not been in a book yet – but it will be!

Easy Veggie Pie
Katy serves this for brunch in the fifth book that
I’m currently writing. My grandkids love it!

خبز اليقطين
I searched for the ultimate pumpkin bread
and found it! جيد جدا!
Even better the next day.

Pam’s White-Wheat Bread Recipe
for Bread Machine
I have fine-tuned this recipe and
now it’s my grandkids’ favorite.


In Praise of the Church Lady

In Praise of the “Church Lady” April 2014
I recently attended the funeral of a wonderful lady that might have been termed a “Church Lady”. She was careful to be in the height of fashion and propriety. She made sure that the coffee and food was organized and plentiful. She decorated the chapel area with fabrics and flowers. She played the organ in the service and showed that she cared about you by asking about you and making sure that you were fed. She made sure that (without anyone seeing her) children had clothing to keep them warm in our climate. There are many like her who organize giving blankets to the homeless and sandwiches to those who need to resort to homeless shelters.

She is not the caricature that was portrayed on Saturday Night Live. She is someone with a sense of humor… An ability to laugh at life and circumstances. She was someone who knew the tough times of life. She had a wisdom and strength born of experience. These people have an understanding of the reality of consequences of choices. It gives them a heart that cares about poor choices that people have made in the past. The young and immature see it as interference and judgementalism. Those of us who are more practiced and practical, who’ve grown up with these strong ladies understand that they care about those who are making poor choices. They want to give advice that is akin to telling a young child not to touch a stove. They don’t like to see someone make poor choices that will hurt their lives and others in the future.

As I thought about it, I believe that losing this lady was a little like losing my Grandmother and her sister about 20 years ago. Their type cannot be replaced and I don’t believe that we will see the likes of this wonderful person again. They have inspired me to do many things beyond my normal capabilities. There are many things (in terms of serving people) that I would not have even tried if not for people like this in my life.

Many people were influential in my life, but the spiritual and political life that I lived were greatly influenced by this lady and her quiet, gentle, joyful husband. Sometimes I wonder if the prejudice against some churches in this present day has to do with the fact that women are consequential in this church. Men are strong enough in their masculinity that they do not feel threatened when the women in the congregation use their gifts of organization, hospitality, helps, etc. These men enjoy watching their ladies act on their God-given gifts. These women are freed to exercise their talents, mental abilities and inspirations.

These strong women, in short, have made sure that the fabric of society is strong, supportive and comforting. They cook for potlucks, wedding receptions and funerals. They are there to comfort and support the person that is hurting. They plan for events that they hope will give pleasure and joy to the people who will attend. In short they care about people more than will ever be understood. They show their love for you this way. Yes, they are “Martha’s” which is only a problem if they criticize those who do not choose to serve in this same way. But our lives would be desolate without a Martha in the group. They have a servant’s heart to care for those around them.

Thank you to all those church ladies that I knew in the wedding committee events, that worked on holiday dinners, luncheons, and mission dinners with me. Thank you to those that I knew in later days bringing meals to those recently returning from the hospital or recuperating from long illness and “hot dishes” for funeral services. The one thing I know – these ladies who prepare holiday dinners, meals on wheels, funerals, weddings and other substantial life events care about people. They show it by what they do for you not by what they say. You, “church ladies” are the people that are there for both the life changing events and the life building events (both joyful and sorrowful) that invite us to remain part of our community and our world. You are all in my thoughts, joyful memories and prayers.


12 of 30

Pizza Pinwheels

مكونات:

18-oz. tube crescent-roll dough 1/2 cup tomato sauce 1/2cup pesto sauce 3/4 cup shredded mozzarella cheese

1. Preheat oven as directed on the crescent-roll package. Separate dough so you have 2 rectangles that each contain 4 triangular pieces. Spread tomato sauce in the center of one rectangle and pesto sauce on the other. Sprinkle with mozzarella cheese.

2. Roll rectangles tightly lengthwise and slice each roll into 4 pieces. Lay flat on a parchment-lined baking sheet.

3. Bake as directed on package. Store in an airtight container. Refrigerate up to 3 days or freeze up to 1 month.


Honey Mousse and Grapefruit Jelly with Tomato Jam - SHF#8

I didn’t think I could make it this time, but it’s always worth trying to make something new for this event – especially since the theme that Alice of My Adventures in the Breadbox chose for this month was citrus and I didn’t want to miss it!

I found the recipe in this Japanese book – it’s written by seven popular Japanese patissiers and each one has a few recipes, details of how they got into pastry making and some advice for patissier acolytes. Although I’ve never intended to be a patissier, it was really interesting to read through.

It may not sound very convincing when it comes to a combination of desserts and vegetables – I wasn’t so sure about this recipe either, but when I saw the ingredients for the tomato jam, it somehow intrigued me. This cake consists of honey mousse wrapped in tomato jam-layered sponge with grapefruit jelly on top. Making the sponge was good fun – bake a thin biscuit joconde first, spread the tomato jam, pile up in layers and freeze it for a while – and then cut very thinly to fit a mould. For the tomato jam, cook tinned tomatoes with honey, sugar and lemon juice – I thought it actually tasted like strawberries and it made sense because you add some strawberry puree into the honey mousse too! For the grapefruit jelly, the recipe suggests using Kuzu flour, which is often used to make Japanese jelly type desserts – but I didn’t have any at hand so used gelatine instead.

I must say that I was quite excited when I tasted the tomato jam and looked forward to tasting the finished cake. I really liked the subtleness of it as a whole, none of the component parts stood out too much. The tang of the grapefruit flesh and jelly work so well with the honey mousse and when you have the tomato jam with them, you can taste the fruitiness of the tomatoes – I’m sure you wouldn’t notice it’s got tomatoes in there unless someone told you! I put lemongrass on top purely for decoration, but it smelled really lovely too. I’m quite happy with the result, because I often find that my mousse desserts are lacking complexity and this one has interesting texture as well as flavour.

Hi I think this must be my first time leaving a comment here. I love all your pics. And this particular SHF entry looks absolutely stunning. It makes me wonder whether if you are a pastry chef with a super good photography skill! I bet you are :p

Amazing again! I would really like to see the recipe!

I am terribly disappointed to find that this is just another food _photo_ blog instead of a real food blog that shares recipes and teaches us how to make fancy, tasty dishes.

hello keiko! beautiful, per usual, but i’m wondering if there would be a marked difference in taste if the tomato jam was omitted altogether.

oh keiko, how do you do it? it would be one thing if it were only your photos that were stunningly beautiful, but your food creations themselves defy description. i honestly think you should publish a cookbook that contains all your styling and photography secrets. it would sell like hotcakes.

hi keiko! i’m actually an apprentice chef and i have a real interest in photography, i was wondering if you could tell me what model camera you use?
i don’t know if you’d be able to find it in london but if you see an australian cookbook called ’coast’ edited by kendall hill you should definitely get it. the recipes and the photographs are absolutely stunning. the entire book revolves around our coastal produce and has recipes like smoked cod salmon scallop and potato soup, scarlet trout, confit of ocean trout, naked ravioli with sage butter and basil infused tuna. i thought you might be interested because you seem to have a genuine appreciation for seafood. keep up the great work!

Hi Keiko, as usual your creations are so beautiful. As the dessert contains gelatin it would also be a good post for IMBB#15 Has my blog jelled? :-)

What’s the name of the Japanese cookbook and is there an english translation?

Pinkcocoa - thank you for your kind note. I hope I’ll be taking better pictures in the future, but as for cooking, I just enjoy making/eating in my kitchen :)

Chronicler - thanks, I’ll try to post the recipe when I can.

Bye - I’m sorry if I disappointed you, but I consider my blog as a food photo blog :) The reason I started this blog is to improve my photography skills and although I don’t know the definition of a *real* food blog, I personally feel that anyone should be able to enjoy blogging in their own way.

Santos - yes, definitely. Not just that the tomato jam gives another dimension to the whole cake, you really can taste the fruitiness of it. I’m actually looking forward to trying another vegetable for desserts!

Melissa - thank you for your compliment, but I’ve got loads stuff to learn.

Cathy - thanks for visiting, although I’ve mentioned this quite a few times before ) I use Minolta A2. I’ve looked at Coast at a bookshop and I agree the photographs were gorgeous (and you made me hungry). Seafood is definitely one of the things I miss since I came to the UK - to make things worse, my husband can’t eat any seafood so it doesn’t help either!

Dagmar - thank you. Like you said, I originally planned to post this cake for IMBB, but when I tasted it I thought it was more citrus-oriented!

J.T. - thanks, the book is called ’Seven Patissiers’ and I don’t think there is an English edition. It has some interesting recipes so I’ll try to post some more. One of the things I like about Japanese books is that they’ve got lots of detailed pictures and are easy to follow - because I’ve never learnt pastry making, having good books (and useful sites like yours) really helps me out!

Jen - thank you for dropping by, I think your photos are really gorgeous, I love them!

Keiko - Even if you’re just getting under the wire, you manage to produce amazing, amazing dishes. Gorgeous photograph. The honey mousse must have been delightful!

What an awesome idea! I never would have thought to put those flavors together. As usual, your photo is stunning! Thanks for participating.

رائعة حقا! This is such a creative citrus dessert. I am always learning something new from you. thanks Keiko. As usual, your picture is beautiful. This is one of my favorites.

I’ve been reading your posts for while now and I must say that you have a very impressive website here. Beautiful pictures, and I really love how this looks and sounds. Keep up the good work! =)

Keiko, will you just open up your own restaurant already?? You are just torturing me! Keep up the super fantastic posts! =-)

Hi Keiko, amazing recipe and beautiful photo as usual! Have you noticed that the Observer Food Monthly is running a food photography competition (http://www.observer.guardian.co.uk/seedsofchange)? Worth a try, perhaps.

As usual, your photography is stunning, but I’m even more impressed by how beautiful your dessert has turned out. This is a very interesting and creative confection, indeed. Looking forward to the recipe, keiko! :)

OMG Keiko, I think this is one of your more stunning pictures!
Keep up the good work and blog to your heart’s content whether you post just the pictures and/or the recipe it doesn’t matter as long as you give me the creme brulee recipe. Hahaha! )

Hi Keiko,
This is another dessert that took my breath away. When I first read about the tomato jam, I was sceptical about how the dessert would be like, but your descriptions made me drool at the end. ^-^ The photography is also amazing (as usual)! The grapefruit and jelly look like their glowing on top of the sponge cake. I can’t wait for the recipe! ^_^

Hi Keiko, A work of art, as usual. This made me remember a recipe from some years ago for strawberries stuffed with cinnamon-tomato jam. I will try to post it sometime.

ماذا استطيع قوله؟ I’m speechless! You never considered becoming a patissier? Maybe you should, with your skills both in the kitchen and behind the camera, it’ll be a success I’m sure.

Incidentally, have you ever been to this French patisserie in Tokyo called Qu,il fait bon? There’s one in Daikanyama, and one in Aoyama. One of their summer tarts feature whole cherry tomatoes in custard cream, and is one of my favorites.

:: picks jaw up off of floor ::

Your exacting detail never ceases to amaze. Brava.

OMG . this is beautiful.
::mopping off drools on the floor::

Hi the cake looks so stunning and it looks like a master piece of a professional pastry chef, and all your other photos are very beautiful too. Aside from that, I think that your photography skill is really good, coz the photos look similar with those on the cookbooks.The flavor of the cake is really interesting and it reminds me of a cake by Pierre Herme which uses tomatoes too! I hope you can post the recipe soon. شكرا

The photo is just breathtaking! Awesome work, as usual. I wish I could take a bite. :)

I really enjoy your blog! Of course your photos are incredible, but I think you have chosen some unusual shots as well uncommon recipes which are exciting and just want to make you try them out RIGHT NOW!

i tried the B Caraibe, and surprisingly it worked out really well (when I say ’surprisingly’ I don’t mean hidemi, who is a real pro in hhis own right, but for someone like me, a mere layperson). Thanks again for the inspiration and ideas and enthusiasm - the photos are stunning!!

the finished product is beautiful as always!

Hi Keiko
Although this is the first time I’ve actually posted a comment, I am a huge fan of your blog - as countless others have said before, it is beautifully designed, the photography is awesome, and your subjects totally inspiring.
Please pardon my nosiness, but I’ve been curious for quite some while now as to why the Scandinavian word Nordljus - although it makes it all the more intriguing.
Cheers, Joycelyn

Hi there, sorry again for being late getting back.

Nic - thank you for your kind words, I really liked the honey mousse and am thinking of trying it with something else.

Alice - thank you for choosing a great theme, I really enjoyed making it.

Kelli - Such praise from you really keeps me going! I’m always learning something new from you too.

Reid - thank you for stopping by, I’ve been enjoying your blog even though I haven’t left any comments yet!

Rowena - your gorgeous photos torture me too every time I visit! :)

Jenni - thank you for your kind note. I had a look at the Observer site, but it seemed *really* professional and I’m afraid that I’m not good enough at all.

Julia - thank you, I really enjoyed the cake (the recipe is on its way. )

Celia - I appreciate your kind thought. I’ve finally put the crème brulee recipe up.

Tea - thanks for your kind words as always. I was suspicious about the tomato jam too, but it worked really well.

Chefdoc - I’m glad someone mentioned another tomato jam recipe. Sounds lovely, I’m looking forward to your post.

Lynn - thank you, when I first saw the name of the patisserie, I didn’t get what it was, but it is キルフェボン isn’t it? I’ve never been there but heard so much about it. I shall look forward to your report.

Mrs. D - thank you for dropping by, I’ve been enjoying your blog too!

Tara - thank you, I’m hoping I’ll make more posts this month.

Slurp - thank you, I’m always busy mopping up drools too :)

Cathy - thank you for your compliment. I don’t think I’ve had any cakes made with tomato at Herme’s. What was it like? Did you like it? I bet you did :)

Obachan - thank you, I’d love to try this again with Kuzu-ko like the recipe suggests, I’m guessing it would have a more interesting texture.

Mmmmmmmmmmmmmmm. (did I type the right number of ’m’s?) - thank you for your kind notes and I’m glad you enjoyed the B Caraibe. Do you live in Japan or do you have his book?? I’ve never had his cakes before, so if you have please let me know!

J - I’ve missed your posts! I hope your move went well.

Joycelyn - thank you for your kind notes, I’m thrilled! As for the site name, well, I didn’t think *too much* about it (!) but I love Scandinavia and liked the sound of the word.

Wow, that looks delicious! Your food shots are superb.

Hi Smoove D - thanks again for your kind comment!

The colors remind me of a sunset! Don’t you think the wedge of grapefruit resembles a fluffy golden cloud? Very fun, Keiko.

I definitely agree with you that a person can do whatever they like on their blog. You shouldn’t feel obliged to share recipes, simply because you are a food blog. Frankly, I consider you a terrific food blog!

Rachel - thank you so much for your kind words. I wouldn’t be so stressed out if I posted in Japanese (I’ve actually got a Japanese version), but as you can tell it’s still hard for me to write in English and when I use Japanese recipes, it gets even harder to translate all the processes etc!

Keiko, you mustn’t feel stressed out. Your writing is lovely, and I would never have guessed, from reading your blog, that you struggle with the translation to English.

I didn’t realize you have a Japanese blog. Oh, now I have to make sure to visit both, so that I don’t miss anything!

أوه! I see it’s the same blog but translated into Japanese (or is it vice versa?). Now I’m in awe of Nordljus, the bilingual blog! I shall be sure to tell my Japanese friends to check it out.

Hi Rachel - thanks very much for your notes, you are always so kind. I normally use the same photos for the J blog but I don’t translate it exactly and it’s less food oriented.

You know that 20.05 it’s my birthday. -)

Thank𔃾 this delicious cake!!

Hi Sandra - thank you for your note, I’ve put your birthday in my diary )

Keiko - this looks gorgeous. شكرا لك للمشاركة.

Hi Keiko, i know maybe you are sick of hearing this by now. but… WHAT A BEAUTIFUL DESSERT you’ve got there!
btw, is there any chance you can translate the jap recipe as i dont know how to read jap…
cheers. الحديد

Commenting is closed for this article.

Browse

بحث

التصنيفات

Current reading

  • The Modern Pantry
    USUK
  • Everyday Asian
    USUK
  • Full of Flavour
    المملكة المتحدة
  • Short and Sweet
    USUK
  • The Art of French Baking
    USUK
  • Jeni's Splendid Ice Creams at Home
    USUK
  • Super Natural Every Day
    USUK
  • Comfort & Spice
    USUK
  • Scandilicious
    USUK
  • Bocca
    USUK
  • نباتي
    USUK
  • Beyond Nose to Tail
    USUK
  • Weekend Baking
    USUK


شاهد الفيديو: Homemade Tomato Jam. Easy To Make. Recipe (قد 2022).


تعليقات:

  1. Cahir

    مباشرة في الغرض

  2. Pearroc

    أعتذر ، لكن في رأيي أنت مخطئ. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM ، سنتواصل.

  3. Kazilkis

    كل شيء أعجبني

  4. Ormond

    آسف للموضوع الخارج عن الموضوع ، هل يمكن أن تخبرني أين يمكنك الحصول على نفس القالب الجميل للمدونة؟

  5. Westley

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت لست على حق. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.



اكتب رسالة