وجبات خفيفة

كوسة الباذنجان في الفرن

كوسة الباذنجان في الفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات للطهي كوسة مع الباذنجان في الفرن

  1. 1 حبة طماطم (صغير)
  2. الباذنجان 3-4 دوائر
  3. كوسة 5-6 دوائر
  4. القشدة الحامضة 100 غرام
  5. بيض قطعتين من الدجاج أو 8 سمان
  6. جبنة خثارة 80 جرام
  7. الزيت النباتي اختياري
  • المكونات الرئيسية: الباذنجان والكوسة والطماطم والجبن
  • خدمة 1 حصة

المخزون:

قطع الكعكة ، قطع المجلس ، سكين المطبخ ، لوحة ، خفقت.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


يجب غسل الكوسة والباذنجان وتقطيعهما إلى دوائر بسمك متوسط. قطع الطماطم في نفس الدوائر.

الخطوة 2: خبز الخضروات.


سخن الفرن ل 180 درجة.
ضع دوائر الكوسة والباذنجان على صفيحة الخبز وأرسلها للخبز لمدة نصف ساعة ، حتى تجف قليلاً.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك سكب الخضار بالزيت حتى تتحول إلى قشرة.
أو يمكنك شواء الخضار بسرعة.

الخطوة 3: ضع الخضروات في طبقات في قالب.


تليين القالب بالزيت النباتي. ضع بعض الخضروات المخبوزة في القاع.

يرش الجبن المنزلية على القمة.

فاز البيض مع الكريما الحامضة جيدا. إذا لم تكن الجبنة مالحة ، أضف الملح حسب الرغبة. وصب قطعة في قالب على رأس الخضروات والجبن.
املأ بهذه الطريقة ، بالتناوب طبقات ، القالب بأكمله إلى الأعلى.

يُسكب الكريما الحامضة المتبقية مع البيض ، ويُوضع قطع الطماطم ويُبشَّى بالجبن عند الرغبة.

الخطوة 4: اخبز كل شيء معا.


ضع المقلاة في الفرن حتى يخبز بالكامل. عندما يتم تعيين البيض ، أخرج الخضروات واتركها تقف لفترة من الوقت حتى يصبح سمك الكريمة وصلصة البيض سميكًا.

الخطوة 5: خدمة الكوسة مع الباذنجان في الفرن.


كوسة مع الباذنجان ، مخبوزة في الفرن مع القشدة الحامضة والجبن والبيض - هذا لذيذ جدا. لقد قمت بإعداد هذا الطبق للطفل ، وفي البداية كان ذواقي غير راضٍ ، ولكن بعد أن تذوقته بشكل صحيح ، أكلت الجزء بالكامل بكل سرور.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: اسهل طريقة لعمل وتسوية محشي الكوسة ومحشي الباذنجان في الفرن (قد 2022).