آخر

زاكوسكا الباذنجان

زاكوسكا الباذنجان



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نخبز الباذنجان ونظفه ونتركه يصفى ويتم تقشير الفلفل والكعك.

يُنظف البصل الأبيض ويُسلق ، ويُوضع الباذنجان والفلفل والكعك والبصل في الآلة ، حيث يبدأ في الغليان مع التحريك باستمرار حتى لا يلتصق.

في النهاية نضيف مرق الطماطم والملح حسب الرغبة وحبوب الفلفل وأوراق الغار إذا وضعتها.اتركها تغلي لبضع دقائق أخرى وعندما يرتفع الزيت في الأعلى يصبح جاهزًا ثم ضعه ساخناً في البرطمانات المعقمة .

تدبيس وبخار لمدة 30 دقيقة.