خبز

الفطائر السمكية

الفطائر السمكية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع الفطائر الأسماك

  1. بيض 2 قطعة
  2. دقيق القمح 25 جرام
  3. 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  4. ربع ملعقة صغيرة ملح
  5. الفلفل 1 قرصة
  6. جبنة صلبة 75 جرام
  7. بصل 1/2 قطعة
  8. اسقمري بالزيت 1 (بحجم 190 جرام)
  9. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية: الماكريل والجبن والدقيق
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

مقلاة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، اللوحة ، ملعقة كبيرة ، ملعقة طعام ، مناشف ورقية.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، وننشر الجبن.
لا يمكنك استخدام الماكريل فحسب ، بل وأيضًا أي أسماك معلبة كبيرة أخرى (وليس أسماك الإسبرط ، أي) ، يمكنك هرسها بالشوكة لصنع عجينة.

الخطوة 2: خلط العجين.


يُمزج الجبن والبصل والماكريل ويُضاف البيض. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والملح بشكل منفصل ، ثم يُضاف إلى المكونات الأخرى ويخلط جيدًا. الفلفل حسب الرغبة.
يجب أن يكون العجين سميكًا جدًا وليس سائلاً. إذا كان أي شيء ، أضف المزيد من الدقيق.

الخطوة 3: تقلى الفطائر الأسماك.


سخني الزيت النباتي في مقلاة وانتشر العجينة بملعقة كبيرة. يقلى الفطائر في كمية كبيرة من الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. طبخ على نار متوسطة.
ولإزالة الدهون الزائدة ، رطب الفطائر حتى تجف بمنشفة ورقية.

الخطوة 4: خدمة الفطائر الأسماك.


يُقدّم السمك مع طبق جانبي من الخضراوات الطازجة أو الخضار الطازجة ، ويُقدّم لهم وجبة خفيفة مع صلصة الجبن ، على سبيل المثال ، أو مع الطماطم ، يعتمد اختيار الصلصة على رغباتك.
شهية طيبة!