خبز

كوسة و ديك رومي

كوسة و ديك رومي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع كوسة والديك الرومي تركيا

ل الفطائر

  1. كوسة 2 قطعة
  2. جزر 2 قطعة (متوسطة الحجم)
  3. الكراث الأبيض جزء من البصل
  4. بيض 3 قطع
  5. نشا 4 ملاعق كبيرة
  6. فيليه تركي 200 جرام
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة

لالصلصة

  1. الزبادي الطبيعي 1 علبة
  2. الخيار 3 صغير أو 1 كبير
  3. 2 فص ثوم
  4. شبت 1 ملعقة كبيرة
  5. الخل أو عصير الليمون حسب الرغبة
  6. زيت الزيتون حسب الرغبة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الجزر ، كوسة ، تركيا
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

مبشرة ، لوحة ، ملعقة ، ملعقة ، مقلاة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: ثلاثة كوسة


شطف الاسكواش وصر في وعاء عميق على مبشرة متوسطة.

قم بملح الكوسة المبشورة ، واخلطي الكتلة وتوضع جانباً حتى تصبح الخضروات عصيرًا.

الخطوة 2: ثلاث جزر.


قشر الجزرة وصرها في وعاء منفصل.

الخطوة 3: يقطع البصل.


نرد البصل إلى مكعبات صغيرة. يُخلط البصل مع الجزر المبشور.

الخطوة 4: ختم تركيا.


فيليه تركيا ، وهذا يمكن أن يكون لحم المتن ، أو الفخذين الخالية من العظم وبدون جلد ، مقطعة إلى قطع صغيرة جدا.

الخطوة 5: الضغط على الكوسة.


ضغط الكوسة المبشورة التي غرست في الملح من السوائل الزائدة. استنزاف جميع المياه الصادرة.

الخطوة 6: تخلط مكونات الفطائر.


اخلطي الكوسة مع الجزر والبصل والديك الرومي. يضاف البيض والملح والفلفل حسب الرغبة.

أضف النشا وخلط كل شيء بعناية فائقة. اسمح للفطائر بالوقوف في درجة حرارة الغرفة لفترة من الوقت ، وجعل الصلصة بنفسك.

الخطوة 7: تحضير الصلصة.


لصلصة ، شطف وصر الخيار. قم بملحها ، دعها تقف لبعض الوقت ، ثم ، كما هو الحال في الكوسة ، استنزاف السائل الصادر منها والضغط قليلاً.

اخلطي الخيار المبشور باللبن الطبيعي. أضف لتذوق الملح والفلفل ، وكذلك عصير الليمون أو الخل.

فرك فصوص الثوم.

صب في الزيت النباتي ، صب الشبت المفروم وتخلط جيدا.
انزع الصلصة المحضرة أثناء وجودها في الثلاجة ، واتركها للشرب

الخطوة 8: تقلى الفطائر كوسة والديك الرومي.


سخني الزيت في مقلاة وانتشر خليط من الكوسة والديك الرومي في ملعقة كبيرة منه ، وشكل الفطائر الصغيرة. يحمر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. حتى يتم طهي الفطائر في الداخل ولا تحترق في نفس الوقت ، قم بقليها على نار متوسطة. في المتوسط ​​، يستغرق تقلي دفعة واحدة (كم ستذهب إلى المقلاة في المرة الواحدة) 4 دقائق.

الخطوة 9: تقدم الفطائر من الكوسة والديك الرومي.


يتم تقديم الفطائر من الكوسا والديك الرومي الساخن بعد الطهي مباشرة. صب كل حصة مع صلصة مختلطة سابقا والتمتع بطعم طبق بسيط وصحي.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: طريقة تحضير ديك رومي بانيه - كنافة بالبلح - كوسة بشاميل بالدجاج. اتفضلوا عندنا حلقة كاملة (قد 2022).