الطائر

دجاج مطهو مع الملفوف و الخضروات

دجاج مطهو مع الملفوف و الخضروات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات للطهي الدجاج مطهو مع الملفوف والخضروات

  1. فيليه الدجاج 2 قطعة
  2. الملفوف الشاب 1/2 رأس
  3. البصل 2 قطعة
  4. طماطم 1 قطعة
  5. الفلفل البلغاري 1 قطعة
  6. الثوم 3 فصوص
  7. الزيت النباتي 3 ملاعق كبيرة
  8. زبدة 1 ملعقة صغيرة
  9. ماء أو 1/3 كوب مرق
  10. الملح العشبي حسب الرغبة
  11. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الملفوف ، البصل ، الفلفل ، الطماطم ، الدجاج
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، غطاء ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير فيليه.


اغسل ، جفف وختم الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

فلفل الدجاج والملح باستخدام الملح العشبي أو الملح لذيذ لإضافة نكهة إلى اللحوم.

الخطوة 2: يقطع الخضار.


تقطع البصل إلى حلقات نصف ، والطماطم إلى مكعبات ، والفلفل الحلو إلى شرائح.

الخطوة 3: تقلى الدجاج بالبصل.


سخني الزيت النباتي في مقلاة وقلي الدجاج فيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار متوسطة الحرارة. ثم قلل من الطاقة وأضف البصل إلى لحم الدواجن ، ثم قليه حتى يصبح شفافاً ، مع التحريك من حين لآخر حول 5 دقائق تحت الغطاء.

الخطوة 4: إضافة الفلفل.


أضف الفليفلة الحلوة وقم بتغطية المقلاة مرة أخرى ، مع الاستمرار في الغليان 5 دقائق.

الخطوة 5: يقطع الملفوف.


في الوقت نفسه ، بينما يتم تحضير الخضروات المتبقية ، قم بتقطيع الملفوف الصغير إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 6: إضافة الملفوف.


أضف الملفوف إلى المقلاة إلى المكونات الأخرى ، صب المرق أو الماء هنا ، وتغطي وتطهى كل شيء ل 15 دقيقة أو حتى يصبح الملفوف طريًا وتبخرت معظم السوائل. تذكر أن تحريك في كل وقت.
في النهاية ، يُضاف الطماطم المفرومة والثوم المبشور أو المفروم ويُطهى المرق 10 دقائق.
يُتبل الطبق النهائي بالزبدة والفلفل والملح حسب الرغبة.

الخطوة 7: خدمة الدجاج مطهي مع الملفوف والخضروات.


يُقدّم الدجاج المطهو ​​مع الملفوف والخضروات كطبق مستقل أو مع البطاطا المهروسة. يمكنك تزيين كل شيء بالأعشاب الطازجة والتمتع بها. بعض من عائلتي الموسم طبق مع القشدة الحامضة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك أيضًا استخدام أفخاذ الدجاج وتنظيفها من العظام والجلد ، ثم يصبح الطبق أكثر دهونًا.


شاهد الفيديو: طريقة عمل ألذ مشكل خضار يمني. Vegetable Stew. ASMR (قد 2022).