We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات لصنع البيتزا مع الباذنجان والكوسة
- عجينة البيتزا أو عجين الخميرة 1 كرة
- الباذنجان 1 قطعة
- كوسة (لدي أصفر) 1 قطعة
- بندورة الكرز 1/2 كوب
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة
- الثوم 3 فصوص
- جبن موزاريلا حسب الرغبة
- جبن الماعز حسب الرغبة
- ريحان 8 قطع
- البارميزان حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية: الباذنجان ، الكوسة ، الطماطم ، الجبن ، عجين الخميرة
- خدمة 8-10
المخزون:
صينية خبز ، سكين ، لوح ، مبشرة ، مكبس الثوم.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: يقطع الخضار.
شطف وجفف الكوسا والباذنجان.
قطع الخضروات إلى شرائح رقيقة جدا.
من الأفضل استخدام سكين خاص لهذا ، والذي لا يزال يطلق عليه في عامة الناس "تقطيع الخضار".
الخطوة 2: دلك العجينة.
يُهرس العجينة على سطح عمل مملوء بالدقيق وشكله إلى البيتزا.
نقل العجين على ورقة الخبز مدهون (أو مغطاة شهادة جامعية).
الخطوة 3: ضع جبنة الموزاريلا على العجينة.
يُسكب زيت الزيتون على القاعدة ويُتبل بالثوم المفروم.
صر جبن موزاريلا.
ونثر الجبن المبشور في جميع أنحاء البيتزا العجين بالتساوي.
الخطوة 4: إضافة الخضروات.
ضعي قطع الباذنجان في الأعلى.
وشرائح الكوسة.
نضيف البندورة الكرز النصفية والفلفل كل شيء والملح حسب الرغبة.
الخطوة 5: إضافة جبن الماعز.
من الأفضل تناول جبن الماعز الطازج وتقسيمه إلى قطع متوسطة الحجم.
يرش الجبن في الأعلى. وأضف البارميزان المبشور إلى الكومة.
الخطوة 6: خبز البيتزا مع الباذنجان والكوسة.
تحتاج إلى خبز البيتزا في فرن حار جدا ، مسخن إلى 220 درجة. سوف يأخذك بعض الوقت 15-20 دقيقة.
عندما تصبح البيتزا جاهزة ، رشيها بأوراق الريحان الطازجة ، مقطعة إلى شرائح ، ثم اخبزيها مرة أخرى 5 دقائق.
الخطوة 7: تقدم البيتزا مع الباذنجان والكوسة.
يمكن تقديم البيتزا مع الباذنجان والكوسة ساخنة وباردة. إنها جيدة ، في رأيي ، بأي شكل من الأشكال. طبخ وتناول الطعام بسرور.
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- يمكنك استخدام العجين لصنع الخبز الإيطالي ، وهذا هو ، مع الأعشاب والتوابل ، وسوف يكون حتى ألذ.
