الحساء

شوربة بروكلي

شوربة بروكلي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. القرنبيط 2 قطعة.
  2. البطاطس 5 قطع. (حوالي 500 جم)
  3. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  4. الثوم 2 الأسنان.
  5. مرق الخضار 5 ملاعق كبيرة.
  6. جبنة شيدر 200 جم
  7. كريم 12 ٪ 1/2 ملعقة كبيرة.
  8. زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة
  9. الفلفل الحار حسب الرغبة
  10. بذور الكراوية 1/3 ملعقة صغيرة
  11. الفلفل حسب الرغبة
  12. ملح حسب الرغبة
  13. الخضر الطازجة حسب الذوق
  • المكونات الرئيسية القرنبيط ، الروتاباجا ، البطاطس
  • خدمة 4 حصص

طريقة التحضير:

الخطوة 1: ختم المكونات.


قطع البطاطس إلى مكعبات ، والبصل إلى مكعبات صغيرة ، وقطع القرنبيط إلى النورات ، وقطع الثوم إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 2: مقلي البصل.


يُسخّن الزيت في مقلاة ويُقلّى البصل مع قليل من الملح فيه. يقلب لمدة 2 دقيقة. نضيف الثوم ونقليه لمدة نصف دقيقة.

الخطوة 3: طهي الخضروات.


يُسكب المرق في المقلاة ، ويُضاف البطاطس. يُغلى المزيج ويُطهى المزيج 5 دقائق (يجب أن تظل البطاطا صلبة).

يُضاف البروكلي والبذور الطينية والفلفل الحار والفلفل والملح ، إذا لزم الأمر ، ويطهى 4-5 دقائقحتى القرنبيط هو العطاء.

ضجة من حين لآخر.

الخطوة 4: إضافة الجبن والقشدة.


صر الجبن. يُضاف الشيدر المبشور والكريمة والأعشاب الطازجة إلى حساءك حسب الرغبة. يُحرَّك المزيج حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة حتى يذوب الجبن تمامًا.

الخطوة 5: يقدم شوربة البروكلي مع الشيدر.


يُقدّم الحساء ساخنًا ويُزينه بصلصة الشيدر والأعشاب الطازجة.
شهية طيبة!