فيديو

فطيرة هلامية مع أسماك معلبة

فطيرة هلامية مع أسماك معلبة

المكونات

قطر العفن 22 سم:

  1. دقيق 200 غرام
  2. القشدة الحامضة 10 ٪ 200 غرام
  3. المايونيز 30 ٪ 200 غرام (يمكنك أن تأخذ فقط القشدة الحامضة 400 غرام)
  4. البيض 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  5. سكر 1 ملعقة صغيرة
  6. الملح 0.5 ملعقة صغيرة
  7. مسحوق الخبز 10 غرام

الحشوة:

  1. الأسماك المعلبة 1 علبة (استنزاف السائل)
  2. بيضة مسلوقة
  3. البصل 1 جهاز كمبيوتر. (للبصل المخلل: خل التفاح 6٪ - 2 ملعقة صغيرة ، سكر - 1/3 ملعقة صغيرة)
  4. حفنة صغيرة شبت
  5. السمسم 1 حفنة
  • المكونات الرئيسية سردين
  • خدمة 6 حصص

طريقة التحضير:


1. لملء ، وطحن الأسماك المعلبة مع شوكة.

2. يفرم البيض والبصل والشبت جيدا.

3. من أجل اختبار مزيج القشدة الحامضة والمايونيز والبيض والدقيق المنخل والملح والسكر ومسحوق الخبز ، قم بخلط كل شيء حتى يصبح ناعماً.

4. تغطية الجزء السفلي من القالب مع شهادة جامعية ، والشحوم والجدران أسفل مع الزيوت النباتية. يُسكب نصف العجينة ، ويُوضع السمك والبصل المخلل والبيض والشبت في الأعلى. صب في النصف الثاني من العجين. رش بذور السمسم على القمة.

5. أخبز لمدة 30-35 دقيقة على 200 درجة. السماح للكعكة لتبرد قليلا في الشكل. الكعكة لذيذة سواء في الحارة أو الباردة.