We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
- 2 بيض
- الحليب 2 ملعقة كبيرة
- قرصة الملح
- الدقيق 180-200 غرام.
- المكونات الرئيسية: الحليب والدقيق والمعكرونة
المخزون:
وعاء ، ملعقة ، درفلة ، سكين ، أسياخ
طريقة التحضير:
نمزج البيض والملح والحليب في وعاء. إثارة. أضيفي الدقيق المنخل تدريجياً. يعجن لينة ، مرنة ، العجين شركة. أرسلها في كيس واتركها للراحة لمدة 15-20 دقيقة.
افصل العجينة إلى 4 أجزاء. يتم لف واحدة منها في طبقة رقيقة ، والباقي أضعه في الكيس. أقطع الطبقة إلى شرائح طويلة بسكين بيتزا ، واضبط العرض حسب رغبتك.
المسمار قطاع العجين على سيخ. أولاً ، قم بربط الشريط بخفة على السيخ ، وأثناء لفه ، قم بلف الشريط. تحتاج إلى إزالة الضفيرة على الفور أو لف جميع الشرائط من هذه الطبقة من العجين ثم إزالته ، ولا ينبغي تركه حتى يجف تمامًا ، وإلا فلن تقوم بإزالته.
