فيديو

المقبلات حار الباذنجان

المقبلات حار الباذنجان

المكونات

  1. الباذنجان 1 جهاز كمبيوتر.
  2. 2 فص ثوم.
  3. الطماطم 1 جهاز كمبيوتر.
  4. عصير التفاح والخل 1 ملعقة كبيرة
  5. الزيت النباتي حسب الرغبة
  6. البقدونس حسب الرغبة
  7. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الباذنجان ، الطماطم ، الثوم ، الخضر
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، وعاء كبير ، مقلاة ، ملعقة ، وعاء ، سعة مناسبة ، طبق ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

وصفة خطوة بخطوة لفاتح الباذنجان: نقوم بإعداد فاتح الشهية الباذنجان حار حار وإعداد منتجات التوابل اللازمة. نقطع الباذنجان الصغير إلى حلقات ، إذا كانت الحلقات كبيرة الحجم ونقطعها إلى نصفين ونضعها في وعاء مناسب ونضيف الملح حسب الذوق ، ونقطع 2 فص من الثوم في شرائح صغيرة ، ونقطع رأس الفلفل الحار حار جداً ونضع في وعاء ، نضيف ملعقة كبيرة. خل التفاح ، 1 ملعقة كبيرة الزيت النباتي ، وحرك الضمادات الناتجة عن وجبة خفيفة لدينا.فرم البقدونس ناعما لتذوق. اضغط على الباذنجان ، وصرف السائل وانتشر بالتساوي في المقلاة ، التي يتم تسخينها على موقد مع إضافة الزيت النباتي إليه ، ثم اقلي الباذنجان حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. نضع الباذنجان على طبق ، نضيف الضمادة ونحرّك جميع المكونات بعناية ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم ، بعد أن نخرج الطبق مع الباذنجان من الثلاجة ، نضيف الطماطم المقطعة إلى الطبق ونرشها بالبقدونس. استمتع بتناول وجبتك ، فنحن نطبخ لذيذًا ، ونطهو ببساطة ، ونطهو وجبة خفيفة لذيذة من الباذنجان في المنزل معًا!