We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
- حليب 100 مل.
- 2 بيض
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- السكر 1 ملعقة كبيرة
- الصودا 1/2 ملعقة شاي
- الدقيق 350-370 غرام.
- مسحوق السكر حسب الرغبة
- الزيت النباتي 400 مل.
- المكونات الرئيسية الدقيق والسكر
المخزون:
وعاء ، ملعقة (خفقت) ، المتداول دبوس ، عموم
طريقة التحضير:
في الحليب الدافئ ، أضف الملح والسكر. إثارة. في وعاء ، امزج البيض مع الحليب. يضاف الدقيق المنخل مع الصودا. يعجن لينة ، العجين الثابت. يلف في كيس ويترك للراحة لمدة 15-20 دقيقة.
قسّم بقية العجينة إلى جزئين. وضع كعكة واحدة في الحقيبة. طرح الجزء الثاني في طبقة رقيقة ، سمك 3-4 ملم. قطع إلى مستطيلات 9/10 سم ، في كل مستطيل ، قم بعمل قصات في المنتصف ، وليس حتى النهاية. أضعاف قطريا. اجمع الحواف لتشكل مروحة.
سخني بئر الزيت ، ثم اخفضيه في قطعتين ، ثم قليه على كلا الجانبين حتى يصبح وردياً ومدبوغاً. يمكنك تصويبها قليلاً باستخدام سيخ خشبي طويل. لا تقلي الكثير من المستحضرات في وقت واحد ، لأن حجم الفرشاة يزداد في الحجم ، وينمو أمام أعيننا ، إذا لم تكن هناك مساحة كافية ، فسيفتح بشكل سيء. أزل المناشف الورقية لإزالة الدهون الزائدة.
يرش الفرشاة المبردة مع السكر البودرة ويمكن تقديمه.
