فيديو

الفول في صلصة الطماطم

الفول في صلصة الطماطم

المكونات

  1. الفاصوليا الجافة 300g
  2. الجزرة 1 جهاز كمبيوتر
  3. القوس 1 جهاز كمبيوتر
  4. معجون الطماطم 1 ملعقة صغيرة
  5. عصير طماطم 1 كوب
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الثوم 1 القرنفل
  8. الماء حسب الرغبة
  9. الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة
  10. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

عموم ، مبشرة ، سكين

طريقة التحضير:


اغسل الفاصوليا جيدًا وانقعها في الماء طوال الليل. في الفاصوليا يضاف الثوم وورق الغار ويطهى حتى ينضج.
وبينما تغلي الفاصوليا ، اقطع البصل وصر الجزر وقليها في الزيت النباتي. أضف معجون الطماطم (للون) ، قليل من الماء وسكب عصير الطماطم والملح والفلفل والبطاطس المقلية حتى ينضج.
يُضاف الفول المسلوق إلى الصلصة المُعدة ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق أخرى. اترك الطبق يبرد قليلاً ويمكن تقديمه.