فيديو

كعكة الجزر

كعكة الجزر

المكونات

  1. سكر قصب 25 جم
  2. موز 100 غرام
  3. جزر 60 جم
  4. زيت جوز الهند 2 ملعقة كبيرة
  5. 1 بيضة دجاج
  6. زبادي طبيعي 3 ملاعق كبيرة
  7. الجوز 40 غرام
  8. مسحوق الخبز 1 ملعقة شاي
  9. الصودا 1/4 ملعقة شاي
  10. القرفة 1 ملعقة شاي
  11. ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  12. دقيق القمح الكامل 100 غرام
  • المكونات الرئيسية: اللبن ، المكسرات ، السكر
  • خدمة 5 حصص

طريقة التحضير:

يُمزج الدقيق والسكر وصودا الخبز ومسحوق القرفة والملح. هريس الموز. صر الجزر.

مزيج من زيت جوز الهند المخفّف مع البيض والزبادي وهريس الموز والجزر المبشور والجوز المفروم.

يُمزج المزيج الجاف والرطب ، يُسكب في قالب ويُخبز في الفرن حتى ينضج (180 درجة مئوية مع الحمل الحراري لمدة 20 دقيقة تقريبًا).