فيديو

كرات اللحم اللذيذة والعصرية من حشو محلي الصنع!

كرات اللحم اللذيذة والعصرية من حشو محلي الصنع!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. لحم البقر 1 كجم.
  2. لحم الخنزير 1 ​​كجم.
  3. بصل 200 غرام (2 رؤساء)
  4. لحم الخبز الأبيض 150 جرام.
  5. ماء 100 مل.
  6. دقيق للخبز 150 غرام.
  7. زيت نباتي 70 جم.
  8. ملح حسب الرغبة
  9. فلفل أسود حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ولحم الخنزير والبصل والدقيق والخبز
  • خدمة 14 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، طاحونة لحم ، مقلاة ، سلطانية ، ملعقة ، طبق مناسب ، كوب ، صحن ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، شوكة

طريقة التحضير:

وصفة خطوة بخطوة لطهي فطائر اللحم المفروم: نقوم بإعداد اللحوم اللازمة لإعداد اللحم المفروم ، واتخاذ 1 كجم. لحم البقر و 1 كجم. لحم الخنزير: نقطع اللحم إلى شرائح جزئية ، نلفها عن طريق طاحونة اللحم ونمزج بعناية اللحم المفروم بأيدينا ، نقع 150 جرام من الخبز الأبيض في 100 مل. المياه. يُقسّم اللحم المفروم إلى نصفين ، ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُمزج بالكيلوغرام المتبقي للطهي ، ويُفرم البصل جيدًا ، ويضاف اللحم المفروم بالخبز ويخلط جيدًا بيديك ويُخلط الخليط حتى تخرج جميع الأكسجين المفرط ، ثم يُخرج اللحم المفروم المطبوخ ليبرد لمدة 30 دقيقة. في الثلاجة ، وبعد ذلك نقوم بصنع شرائح من الخبز المخبوز بالدقيق ، صب الزيت النباتي في المقلاة وتسخينها على السطح بالكامل ، ثم خفض الحرارة إلى متوسطة ونشرها بالتساوي للقلي كي شرحات. تقلى جانبًا من شرحاتنا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم نعيد تحريكها ونواصل قليها بغطاء على المقلاة ، ونضع شرائح التفتيت الجاهزة على لوحات ، ويتم اختيار كل مقبلات بشكل فردي حسب ذوقك. لديك شهية جيدة للجميع وتناول الطعام لصحتك!