المخلل لذيذ لذيذ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

الماكريل 2 قطعة.
البصل 3 قطع.
الماء 270 مل.
الفلفل 4 قطع.
البهارات 3 قطع.
3 قطع كزبرة
خليج ورقة 1 جهاز كمبيوتر.
ملح 1 ملعقة كبيرة. النزل.
السكر 2 ملعقة كبيرة. النزل.
الزيوت النباتية 50 مل.
الخل 70 مل.

المكونات الرئيسية: الماكريل والبصل
خدمة 12 حصص
المطبخ العالمي

طريقة التحضير:

قشر البصل وتقطعه إلى نصف حلقات ، أما بالنسبة للماكريل ، فقم بتنظيف البطن من الداخل ثم أخرج الفيلم الأسود بعناية ، واشطفه جيدًا ومقطّع إلى شرائح من 1.5 إلى 2 سم ، وضع المقلاة على النار ، صب الماء ، وأضيفي الملح والسكر والتوابل الأخرى. يُحرَّك المزيج حتى تذوب البلورات ، ثم يُسكب الزيت النباتي في قدر ، ويُخلط الخليط ويُغلى المزيج ، ويُضاف السمك في قدر ويضاف إليه البصل ويُسكب ماء مالح الغليان ويُغطّى. أثناء تبريده ، ضعه في الثلاجة. إذا تم طهيها في المساء ، فعندئذ تكون في الصباح جاهزة.