فيديو

استبدل المايونيز! 2 صلصة لا يمكن تمييزها عن المايونيز!

استبدل المايونيز! 2 صلصة لا يمكن تمييزها عن المايونيز!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

صلصة 1

  1. صفار البيض المسلوق 2-3 قطع
  2. القشدة الحامضة 15-20 ٪ 200 غرام.
  3. عصير الليمون 1 ملعقة شاي
  4. الخردل 1-1.5 ملعقة شاي
  5. عصير الليمون 1 ملعقة شاي
  6. ملح 1/2 ملعقة صغيرة أو لتذوق
  7. الفلفل الأسود اختياري

صلصة 2

  1. الحليب 100 مل.
  2. زيت عباد الشمس 50 مل.
  3. عصير الليمون 1 ملعقة شاي
  4. الخردل 1 ملعقة شاي
  5. ملح 1/2 ملعقة صغيرة أو لتذوق
  6. سكر 1 ملعقة صغيرة بدون شريحة
  • المكونات الرئيسية

المخزون:

وعاء ، شوكة ، ملعقة ، خلاط

طريقة التحضير:


صلصة 1
ضع ثلاثة صفار دجاج في وعاء ، أضيفي حوالي 1/3 ملعقة صغيرة منهم. ملح ، قليل من السكر ، 1 ملعقة صغيرة الخردل و 1 ملعقة شاي عصير ليمون. طحن مع شوكة. ثم أضف 200 غرام. القشدة الحامضة والمزيج. نجرب الصلصة ونضيفها حسب الرغبة. لا يجب مقاطعة الصلصة بأي حال من الأحوال ، وإلا ستصبح سائلة. يمكن استبدال الكريما الحامضة باللبن الأبيض.

صلصة 2

1) 50 مل. الحليب مع الزيت النباتي 100 مل. تغلب على الخلاط بسرعة متوسطة تتراوح من 20 إلى 30 ثانية دون تمزيق الخلاط من أسفل الحاوية. بعد الوقت المحدد ، ستبدأ الصلصة في الثخانة ، يمكنك نزع الخلاط من القاع والاستمرار في الضرب لمدة 20 إلى 30 ثانية أخرى.

2) بمجرد تكثيف الصلصة ، أضف 1 ملعقة شاي. عصير ليمون ، 1 ملعقة شاي سكر بدون تل ، ملح ، حوالي 1/2 ملعقة شاي و 1 ملعقة شاي الخردل. الجمع بين جميع المكونات مع خلاط. هناك تحذير واحد ، سيشعر الخردل بوضوح في الصلصة النهائية ، لذا اشتر الخردل حسب رغبتك ، كما أن حدة الخردل مختلفة بالنسبة لجميع المنتجين ، لذلك اضبط مقدارها حسب رغبتك.

الصلصات جاهزة! سميكة ، لذيذ بشكل لا يصدق ودون إضافات ضارة. أنا أحب هذه الصلصات أكثر بكثير من تلك المتجر! يمكن توابل مثل هذه الصلصات مع أي سلطة حيث يتطلب المايونيز بوصفة طبية ، فهي ليست مناسبة للخبز.



شاهد الفيديو: المطبخ البسيط. سلطة الأرز الشهيرة اكتاشفو باش استبدلت المايونيز صلصة مميزة وعدة نصائح (أغسطس 2022).