We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
- لحوم البقر الكبد 500 غرام.
- 0.5 كوب حليب
- البيض 1 جهاز كمبيوتر.
- صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة.
- الخردل الجاف 1 ملعقة كبيرة.
- دقيق 2 ملعقة كبيرة.
- الفلفل الأسود المطحون 0.5 ملعقة صغيرة.
- الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة
- المكونات الرئيسية
- خدمة 6 حصص
- المطبخ العالمي
المخزون:
المجلس ، سكين ، لوحة عميقة ، عموم.
طريقة التحضير:
اغسل الكبد ، قم بإزالة الفيلم ، وقطع الأوردة وتقطيعها إلى أجزاء. نقل إلى طبق عميق ، يضاف الحليب وتبريد لمدة 2 ساعة. تحضير ماء مالح: خلط البيض مع صلصة الصويا ، يضاف الخردل والدقيق والفلفل الأسود وتخلط كل شيء حتى تصبح ناعمة. قم بتصريف الحليب من الكبد ونقله إلى ماء مالح ، واخلطه جيدًا وانقعه في الثلاجة لمدة 5-7 ساعات (يفضل في الليل). يقلى الكبد المخلل جيدا في الزيت النباتي على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
كبد البقر بطريقة خاصة جاهزة! يمكن تقديمه على الطاولة كطبق مستقل ، وكذلك مع أي طبق جانبي. عملية طهي أكثر تفصيلا ، انظر الفيديو. شهية طيبة!
