فيديو

وجبة ساخنة للعام الجديد. البطاطس مع الجبن واللحوم

وجبة ساخنة للعام الجديد. البطاطس مع الجبن واللحوم

المكونات

  1. البطاطس 360 غرام
  2. جبنة قاسية 60 جم
  3. زبدة 30 غرام
  4. الجزر الكوري 50 جم
  5. نصف حبة بقدونس
  6. لحم مفروم 1 كجم
  7. القوس 1 جهاز كمبيوتر.
  8. بيض 2 قطعة.
  9. صفار البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  10. الحليب 1 ملعقة كبيرة
  11. الفلفل الحلو المدخن 1.5 ملعقة شاي
  12. الملح حسب الرغبة
  13. فلفل أسود حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير ، البطاطا ، البصل ، الخضر
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

تاجر مخدرات البطاطس ، ملعقة ، وعاء ، طبق الخبز ، احباط

طريقة التحضير:

1) إلى البطاطا المسلوقة ، 350 غرام. أضف 30 غرام الزبدة والفلفل حسب الذوق ، أنا لا أميل ، لأنني مملحة البطاطس أثناء الطهي. تتحول إلى البطاطا المهروسة بطريقة مريحة لك. أضف 60 غرام إلى البطاطا الساخنة. الجبن الصلب وتخلط. سوف تذوب الجبنة على الفور. أضف التالي 50 غرام. الجزر الكوري ، نصف باقة من البقدونس المفروم و 1 بيضة. تخلط جيدا.

2) خذ 1 كجم. لحم مفروم ، لدي لحم خنزير ، لكن يمكنك أن تأخذ أي شيء آخر ، أضعه مع بصلة متوسطة واحدة ، أضف بيضة واحدة وملح وفلفل حسب الرغبة ، أضف 1.5 ملعقة صغيرة. الفلفل الحلو المدخن وتخلط جيدا. الآن تحتاج إلى التغلب على اللحم المفروم في أسفل الوعاء. وبالتالي ، ستصبح الحشوة أكثر كثافة ومرونة.

3) بأيدي مبللة نقوم بتشكيل شرحات مستطيلة الشكل. ننشرها في طبق خبز مدهون بالزبدة. في المجموع ، حصلت على 6 شرحات.

4) في كل كستلة نشكل عطلة. من المركز بالفعل ، وإلى حافة النموذج على نطاق أوسع.

4) نقسم كتلة البطاطس إلى 6 أجزاء. من كل جزء نشكل رجل خبز الزنجبيل ونضع شرحات في العطلة ، وتوزيعها وفقا لشكل العطلة.

5) اللحم المفروم مع بطاطس الشحوم مع صفار مع 1 ملعقة كبيرة. الحليب. نضع في فرن مسخن مسبقًا 180 * لمدة تتراوح بين 50 و 60 دقيقة أقل من المتوسط ​​، وإذا أحرق الجزء العلوي ، فستحتاج إلى تغطيته برقائق.

يتحول الطبق إلى العصير والمغذي والرائحة ويحافظ على شكله تمامًا ويبدو جميلًا على الطاولة! طهي الطعام ولن تندم! شهية طيبة!


شاهد الفيديو: وجبة عشاء خفيفة وصحية في 30 دقيقة بدون قطرة زيت قوارب البطاطس (أبريل 2020).