We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
مؤسسة
- دقيق (حبوب كاملة أو ممتازة) 165 جم.
- زبدة 90 جم.
- الماء البارد 4 ملاعق كبيرة
- قرصة الملح
فطيرة الجبن
- ماسكاربوني 400 غرام
- الجبن المنزلية 80 غرام
- سكر 100 جم
- بيض 4 قطع.
- نكهة ليمون واحد (برتقال) حسب الرغبة
- النشا 30 غرام
الكرمل:
- السكر 5 ملاعق كبيرة
- زبدة 1 ملعقة كبيرة
- المكونات الرئيسية البيض ، الرائب
- خدمة 8 حصص
طريقة التحضير:
نحن نعد القاعدة وننخل الدقيق في وعاء من الزبدة المبردة ونضيف قليلًا من الملح ونطحنه في فتات صغيرة. يضاف الماء ويعجن العجين. نوزع في طبق خبز في طبقة رقيقة ، نثقب بالشوكة ونرسلها إلى الفرن لمدة 10 دقائق في 180 درجة مئوية.
نعد الحشوة ، نضيف الخثارة المهروسة إلى الوعاء مع الجبن ، نمزج جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي السكر ، واحرصي مرة واحدة في البيض. إضافة النشا والليمون تلذذ إلى الكتلة. ملء جاهز.
طبخ الكراميل ، وإذابة السكر في مقلاة ، إضافة الزبدة ، المزيج حتى تصبح ناعمة. نوزع نصف الحشوة على القاعدة ونسكب نصف الكراميل في الأعلى وننشر الحشوة المتبقية في الأعلى ونسكب بقية الكراميل في الأعلى.
نرسل إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة في 180C. فطيرة الجبن جاهزة! بون شهية!)
