قضبان

سلطة كوسة لذيذة لفصل الشتاء!

سلطة كوسة لذيذة لفصل الشتاء!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. كوسة 2 كجم.
  2. الفلفل البلغاري 0.5 كجم.
  3. طماطم 1 كجم.
  4. الجزر 0.5 كجم.
  5. البصل 1 كجم.
  6. الثوم 1 الهدف
  7. الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة.
  8. حامض الستريك 1 ملعقة صغيرة
  9. ملح 2 ملعقة كبيرة. ل.
  10. السكر 1 ملعقة كبيرة.
  11. خليج ورقة 4 قطع.
  12. فلفل أسود حسب الرغبة.
  • المكونات الرئيسية: بصل ، خيار ، فلفل ، كوسة ، ثوم
  • جزء 5 لتر
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، مقلاة ، كوب ، صفيحة ، مبشرة كورية ، ملعقة ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:


الخطوة 2: وصفة خطوة بخطوة لسلطة الكوسة:.


نحن تنظيف ووزن الخضروات للوصفة.

قطع البصل إلى حلقات نصف.

في وعاء سعة 5 لتر ، يُسكب الزيت النباتي ، ويُسخّنه وينشر البصل المقطوع في حلقات نصف.

فرك الجزر على مبشرة الكورية.
عندما يُقلى البصل إلى أن يصبح شفافاً ويتوقف عن إفراز العصير ، يُضاف إليه الجزر.

يُقسم الفليفلة الحلوة إلى نصفين ويُقطع إلى نصف حلقات.

ضعي الفلفل في المقلاة.

يُضاف الثوم المُضغط على مكبس الثوم وورق الغار والملح والسكر والفلفل الأسود. يخنة لمدة 10 دقائق.

اقطع الكوسة إلى شرائح (إذا لزم الأمر ، أزل القشرة والبذور).

توضع في مقلاة وتخلط جيدا.

النرد الطماطم لدينا.

أضف الطماطم إلى المقلاة مع الخضار وتخلط جيدا.

طوال فترة الطهي بأكملها ، يحرك الخس باستمرار.

بمجرد أن تنضج الكوسة ، أضف حامض الستريك إلى السلطة ، امزجها واستمر في الطهي لمدة 3-5 دقائق.
نضع سلطة ساخنة في الجرار المعقمة.
بعد أن أغلقت الجرار بغطاء ، فأنت بحاجة إلى التحقق من وجود تسرب لها ، ثم تغطيتها ببطانية أو بطانية وباردة. نقوم بتخزين السلطة الجاهزة في مكان بارد.

سلطة لذيذة من الكوسة ، سهلة التحضير ، والتي يتم تخزينها دون مشاكل في فصل الشتاء ، جاهزة! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن نقع البصل في الماء لمدة 3-4 ساعات قبل تحضير السلطة. لمحبي الذوق "شحذ" ، يمكنك إضافة الفلفل الأحمر.


شاهد الفيديو: "سلطة الكوسة" بتكات وحركات #الشيفحسن (قد 2022).