موس الشوكولاته الفرنسية

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

شوكولاتة سوداء (داكنة) 125 جم
السناجب 4 قطع.
مسحوق السكر 3 ملاعق كبيرة. ل.
القهوة الفورية 2 ملعقة شاي.
ملح 1 قرصة
الكاكاو حسب الذوق
المكسرات حسب الذوق
الماء الساخن 1 ملعقة كبيرة. ل.

المكونات الرئيسية المكسرات والكاكاو والشوكولاته والسكر والقهوة

المخزون:

خلاط،

طريقة التحضير:

الخطوة 1

افصل السناجب عن الصفار. نحتاج إلى بروتينات ، نضيف الملح إلى البروتينات ونضربها جيدًا ، نضيف السكر المثلج ونضربه مرة أخرى حتى تصبح الذروة ثابتة ، أضف الماء الساخن إلى القهوة وتخلط جيدًا. سوف تتحول القهوة قوية جدا.

الخطوة 2

نذوب الشوكولاتة في غرفة البخار وأضفي عليها القهوة. تخلط جيدا. ترفع عن النار وتترك لعدة دقائق للسماح للشوكولاته بالتبرد ، وتُضاف ثلث البروتين وتُمزج جيدًا ، وتُضاف بقية البروتين إلى المزيج بلطف ، من الأسفل إلى الأعلى ، يُسكب الموس في الأوعية (الكؤوس ، والعفن) ، ويبرد لمدة ساعتين على الأقل. يرش بالكاكاو ويضاف المكسرات ، واحصل على حلوى شوكولاتة لذيذة وضخمة.