We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
- سمك القد فيليه 650 غرام
- الفلفل الأحمر البلغاري 1 قطعة
- الفلفل الأصفر البلغاري 1 قطعة
- البصل 1 قطعة
- 4 فصوص من الثوم
- ملح حسب الرغبة
- فلفل ليمون حسب الرغبة
- البقدونس الطازج 4 الأغصان
- المكونات الرئيسية: سمك القد والفلفل
المخزون:
احباط ، صينية الخبز ، سكين
طريقة التحضير:
الخطوة 1: يقطع الخضار.
يقطع البصل والثوم إلى مكعبات صغيرة ، ويقشر البذور ويقطعهما بقش قصير.
الخطوة 2: خبز سمك القد مع الفلفل الحلو.
اغسل وتجفيف شرائح سمك القد واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية. قسّم شرائح اللحم إلى 4 أجزاء.
ضعي كل منها على قطعة فويل خاصة بها ، فتبل بالفلفل والملح. انتشار البصل والثوم على القمة.
وضع شرائح من الفلفل الحلو.
قمة غصن من البقدونس والملح والفلفل مرة أخرى. لفّ الرقائق بإحكام ، وأغلقي كل قطعة فيليه على حدة.
إرسال كل شيء على ورقة الخبز لسخن حتى 180 درجة في 30 دقيقة، تقريبا. بعد توسيع الرقائق ، صفي المرق الناتج وأخبز السمك مرة أخرى 5 دقائق.
الخطوة 3: خدمة سمك القد المخبوزة مع الفلفل الحلو.
يُقدّم سمك القد الساخن المخبوز مع الفلفل الحلو ، ويُعد الأرز أو البطاطا المهروسة بالكريمة مناسبة كطبق جانبي.
شهية طيبة!
