We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لصنع الفطائر باللحوم والفطر مخبوز
- الفطائر 10 قطعة
- لحم البقر 300 غرام
- الفطر 250 غراما
- البصل 1 قطعة
- الشبت الطازج حسب الرغبة
- 2-3 بيضات
- دقيق القمح 100 جرام
- فتات الخبز اختياري
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل حسب الرغبة
- زيت نباتي 1 لتر
- المكونات الرئيسية: البصل والبيض والفطر والدقيق
- الجزء 6-8
المخزون:
قدر ، مقلاة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، خلاط ، أطباق.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: تحضير اللحوم.
خذ اللحم العظم والدهون. يجب أن يذوب ويغسل.
يُطهى اللحم البقري حتى يصبح طريًا. للتذوق ، يمكنك إضافة الخضروات (البصل والكرفس والجزر) وأوراق الغار إلى المرق.
الخطوة 2: تقلى الفطر.
نقطع البصل والفطر.
يُسخّن الزيت في مقلاة ، ويُقلّى البصل حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً ، ثم يُضاف الفطر ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا مع التحريك من حين لآخر.
الخطوة 3: يقطع اللحم.
عندما تبرد اللحم المسلوق ، قم بطحنه بمطحنة اللحوم أو الخلاط ، كما فعلت.
الخطوة 4: مزيج المكونات لملء.
يُمزج الفطر المقلي مع البصل والشبت المفروم. يتبل المذاق بالملح والفلفل. إثارة. أضف بضع ملاعق كبيرة من مرق اللحم لجعل الحشوة ممتلئة.
الخطوة 5: اقطع الفطائر.
أضعاف بعض الفطائر فوق بعضها البعض وقطعهم إلى النصف. لا تأخذ الكثير من الفطائر في وقت واحد ، بحيث يكون أكثر ملاءمة للقطع.
الخطوة 6: نحن الاشياء الفطائر.
انشر ملعقة كبيرة من الحشوة لكل نصف فطيرة ثم ضعها في مثلث ، كما هو موضح في الصورة.
الخطوة 7: خبز الفطائر.
صب الدقيق وفتات الخبز في أطباق مختلفة (لدي الخبز الياباني ، ولكن يمكنك أن تأخذ واحدة المعتادة). وأيضًا ، في طبق منفصل ، فاز بيض الدجاج.
غمس كل فطيرة مثلثة أولاً في الدقيق ، ثم في البيض وفي عملية التحميص في النهاية.
يجب أن تغطي كل طبقة خبز الفطائر بشكل جيد من جميع الجوانب.
الخطوة 8: تقلى الفطائر مع اللحم والفطر مخبوز.
سخني الزيت النباتي وتغمس الفطائر المحشوة فيه برفق. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويترك ليبرد على المناشف الورقية (تمتص خطوط الدهون).
الخطوة 9: تقدم الفطائر مع اللحم والفطر مخبوز.
تحتاج الفطائر المخبوزة إلى أن تبرد قليلاً حتى تتناولها دون أن تحترق ، ثم تقدمها إلى الطاولة.
الفطائر العصير ، اللذيذ والمقرمش تطير من على الفور! عجل فقط للاستيلاء على زوجين.
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- قم بتخزين الفطائر الجاهزة باللحوم والفطر المخبوزة في الثلاجة ، ولفها بمنشفة ، وقبل التقديم مباشرة ، قم بتسخينها في مقلاة مع كمية صغيرة من الزيت.
