آخر

الكعك الشوكولاته

الكعك الشوكولاته



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"لا يوم بدون شوكولاتة"

  • 2.5 كلاب طحين بيضاء
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 0.5 كوب زيت
  • 0.5 كلاب حليب
  • بضع قطرات من الجوهر
  • مكعبات شوكولاتة أبيض وأسود أو إحداها
  • 1 أو
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • أوراق الكعك.

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة فطائر الشوكولاتة:



  1. اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر.

  2. في وعاء ، اخلطي الحليب مع الزيت والبيض وصبيهما فوق المكونات الجافة.

  3. نخلط جيداً ونضيف مكعبات الشوكولاتة وخلاصة البرتقال في حالتي.

  4. سخني الفرن وحضري المافن للفرن.

  5. نقسم التكوين إلى أوراق خاصة نضعها في صينية أو أفضل في صينية الكعك.

  6. رشي القليل من بلورات السكر على سطح كل كعكة مافن.

  7. اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، على نار متوسطة.

  8. من الأفضل التحقق باستخدام المسواك إذا كانت جاهزة.

  9. دعهم يبردوا ويقدموا.


مافن الشوكولاتة

نحن نحضر وصفة جديدة تبدو جيدة جدًا ولذيذة كما تبدو. لطالما أحببت فطائر كريمة الشوكولاتة ، وهي ليست وصفة صعبة للغاية ، إنها تستحق المحاولة!

مكونات

  • 100 جرام زبدة
  • قليل من الملح
  • 100 غرام من السكر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 3 بيضات
  • 80 مل حليب
  • 200 غ دقيق
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 150 جرام شوكولاتة داكنة
  • 250 مل كريمة سائلة
  • esenta de rom
  • زخرفة الحلوى

وصفة تحضير الكعك بكريمة الشوكولاتة:

في قدر ، ضعي الكريمة المخفوقة مع قطع الشوكولاتة المكسورة وسخنيها واخلطيها حتى تذوب كل الشوكولاتة ويتم الحصول على تركيبة متجانسة. اتركه يبرد لمدة ساعة على الأقل.

اخلطي الزبدة الطرية مع قليل من الملح والسكر وسكر الفانيليا حتى يتم الحصول على تركيبة كريمية. يُضاف البيض واحدًا تلو الآخر ، ويُخلط جيدًا بعد كل منهما ، ثم يُسكب الحليب. نضع الدقيق الممزوج مع البيكينج باودر ونخلط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.

تحضير أشكال الكعك. بمساعدة ملعقة ، املأ كل نموذج في ثلاثة أرباع فقط. ضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني بشكل جيد في الأعلى واجتياز اختبار المسواك. نخرجها من الفرن على شواية ونتركها تبرد.

أخرجي الكريم من البرد ، أضيفي خلاصة الروم واخلطي جيداً حتى تحصلي على كريم رقيق وأخف وزناً.

تزيين ، حسب خيالك ، كل فطيرة بكريمة الشوكولاتة والحلوى المزخرفة في الأعلى.


مكونات:

400 جرام شوكولاتة
100 جرام رقائق شوكولاتة
300 جرام زبدة
115 جرام طحين
2 ملاعق كبيرة كاكاو
115 جرام من العمر
5 بيضات

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية. دهن صينية مافن خاصة بالزبدة. في وعاء متوسط ​​الحجم ، تذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاء متوسط ​​الحجم (أضف ملعقتين كبيرتين من الحليب للحصول على قوام كريمي) وقلبي باستمرار.

يخفق البيض مع السكر ثم يضاف الدقيق تدريجياً. بعد ذلك ، ادمج التركيبتين وضعي الكريمة في قوالب ، ورشي رقائق الشوكولاتة في الأعلى ، ثم اتركيها في الفرن ، ودبغها ، لمدة 25 دقيقة.


يخدم فطائر الشوكولاتة دافئ ومسحوق مع نكهة الكاكاو. الكعك - شوكولاتةالشوكولاته والكثير من الشوكولاته!


بالنسبة للكعك: اخفقي بالخلاط ، بياض البيض مع رشة ملح وسكر ، أضيفي تدريجياً صفار البيض والزيت والدقيق والكاكاو والبيكنج باودر. يتم الحصول على تركيبة ناعمة ورقيقة تُسكب في صينية الكعك. احرص على عدم ملء النموذج بالأعلى ، حيث ستنتفخ عند الخبز.
تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. اتركيه ليبرد.

لتحضير كريمة الشوكولاتة: يُسخن على نار خفيفة ، في غلاية ، الكريمة السائلة تكفي للقلي على الإصبع ، تصب في الوعاء الذي نقطع فيه الشوكولاتة ونمزجها جيدًا. اتركيها لتبرد ، ثم اخفقيها بالخلاط مثل الكريمة ، حتى تصبح متماسكة ولكن ليس قاسية.

التجميع والديكور: كل مافن مزين بالشوكولاتة وكريمة التوت أو مربى الكرز.


مافن الشوكولاتة - حلوى لجميع أفراد الأسرة

تأتي وصفة المافن الأصلية من المملكة المتحدة ، حيث تُعرف باسم الكعك أو الكعك ويمكن أن تحتوي على حشوات أو صقيع مختلفة ، وهي مثالية لتقديمها في الحفلات ، في أجزاء فردية ، دون الحاجة إلى أدوات المائدة.

تأتي وصفة المافن الأصلية من بريطانيا العظمى ، حيث تُعرف باسم الكعك أو الكعك ويمكن أن تحتوي على حشوات أو صقيع مختلفة ، وهي مثالية لتقديمها في الحفلات ، في أجزاء فردية ، دون الحاجة إلى أدوات المائدة. يتم تحديد الفرق بين الكب كيك والمافن من خلال كريمة التزيين - لا تحتوي الكعك على كريمة التزيين ، بينما يتم تزيين الكب كيك بكريمات مختلفة للتزيين أو الصقيع. فطائر الشوكولاتة طرية ورطبة ولذيذة.

مكونات فطائر الشوكولاتة

لمدة 12 الكعك الشوكولاته المكونات التالية مطلوبة: 3 بيضات طازجة ، 100 جرام من الزبدة ، 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة ، 100 جرام من السكر ، مغلف من سكر الفانيليا ، 200 جرام من الدقيق ، 100 ملليلتر من الحليب وقليل من الملح.

طريقة تحضير مافن الشوكولاتة

لتحضير الجزء العلوي من مافن الشوكولاتة ، من الضروري إذابة الشوكولاتة والزبدة في حمام ماري: فوق قدر يغلي فيه الماء ، ضع وعاءًا معدنيًا ، حيث يتم تكسير الشوكولاتة إلى قطع والزبدة مقطعة إلى مكعبات. بشكل منفصل ، يكسر البيض ويخلط مع السكر والملح والفانيليا (على شكل سكر أو جوهر). نذوب الشوكولاتة والزبدة ونخلط مع البيض ونضيف الدقيق المنخل. امزج كل شيء لبضع ثوان وأضف الحليب للحصول على عجينة سائلة ذات قوام كثيف.

قم بإعداد صواني خاصة للفطائر ، وبطنها بالورق وصب تركيبة الشوكولاتة على كل ورقة. ضعي صينية المافن في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. تحتاج الكعك إلى 15 دقيقة لخبزها ، والنتيجة استثنائية: اللب طري وطري ورطب.

يمكن أن تؤكل الكعك سادة ، مغطاة بالسكر البودرة ، ورشها بالشوكولاتة الذائبة ، ومزينة بالكريمة المخفوقة أو كريمة الماسكاربوني. قبل تزيين الكعك ، يجب أن تكون باردة. يمكنك تحضير طبقة من الزبدة والتوت والسكر البودرة وخلطها ووضعها على كل كعكة باستخدام كيس.


مافن الشوكولاتة - حلوى لجميع أفراد الأسرة

تأتي وصفة المافن الأصلية من المملكة المتحدة ، حيث تُعرف باسم الكعك أو الكعك ويمكن أن تحتوي على حشوات أو صقيع مختلفة ، وهي مثالية لتقديمها في الحفلات ، في أجزاء فردية ، دون الحاجة إلى أدوات المائدة.

تأتي وصفة المافن الأصلية من بريطانيا العظمى ، حيث تُعرف باسم الكعك أو الكب كيك ويمكن أن تحتوي على حشوات أو صقيع مختلفة ، وهي مثالية لتقديمها في الحفلات ، في أجزاء فردية ، دون الحاجة إلى أدوات المائدة. يتم تحديد الفرق بين الكب كيك والمافن من خلال كريمة التزيين - لا تحتوي الكعك على كريمة التزيين ، بينما يتم تزيين الكب كيك بكريمات مختلفة للتزيين أو الصقيع. فطائر الشوكولاتة طرية ورطبة ولذيذة.

مكونات فطائر الشوكولاتة

لمدة 12 الكعك الشوكولاته المكونات التالية مطلوبة: 3 بيضات طازجة ، 100 جرام من الزبدة ، 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة ، 100 جرام من السكر ، مغلف من سكر الفانيليا ، 200 جرام من الدقيق ، 100 ملليلتر من الحليب وقليل من الملح.

طريقة تحضير مافن الشوكولاتة

لتحضير الجزء العلوي من مافن الشوكولاتة ، من الضروري إذابة الشوكولاتة والزبدة في حمام ماري: فوق قدر يغلي فيه الماء ، ضع وعاءًا معدنيًا ، حيث يتم تكسير الشوكولاتة إلى قطع وقطع الزبدة إلى مكعبات. بشكل منفصل ، يكسر البيض ويخلط مع السكر والملح والفانيليا (على شكل سكر أو جوهر). نذوب الشوكولاتة والزبدة ونخلط مع البيض ونضيف الدقيق المنخل. امزج كل شيء لبضع ثوان وأضف الحليب للحصول على عجينة سائلة ذات قوام كثيف.

قم بإعداد صواني خاصة للفطائر ، وبطنها بالورق وصب تركيبة الشوكولاتة على كل ورقة. ضعي صينية المافن في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. تحتاج الكعك إلى 15 دقيقة لخبزها ، والنتيجة استثنائية: اللب طري وطري ورطب.

يمكن أن تؤكل الكعك سادة ، مغطاة بالسكر البودرة ، ورشها بالشوكولاتة المذابة ، ومزينة بالكريمة المخفوقة أو كريمة الماسكاربوني. قبل تزيين الكعك ، يجب أن تكون باردة. يمكنك تحضير طبقة من الزبدة والتوت والسكر البودرة وخلطها ووضعها على كل كعكة باستخدام كيس.


مافن الشوكولاتة - حلوى لجميع أفراد الأسرة

تأتي وصفة المافن الأصلية من المملكة المتحدة ، حيث تُعرف باسم الكعك أو الكعك ويمكن أن تحتوي على حشوات أو صقيع مختلفة ، وهي مثالية لتقديمها في الحفلات ، في أجزاء فردية ، دون الحاجة إلى أدوات المائدة.

تأتي وصفة المافن الأصلية من بريطانيا العظمى ، حيث تُعرف باسم الكعك أو الكعك ويمكن أن تحتوي على حشوات أو صقيع مختلفة ، وهي مثالية لتقديمها في الحفلات ، في أجزاء فردية ، دون الحاجة إلى أدوات المائدة. يتم تحديد الفرق بين الكب كيك والمافن من خلال كريمة التزيين - لا تحتوي الكعك على كريمة التزيين ، بينما يتم تزيين الكب كيك بكريمات مختلفة أو كريمات التزيين. فطائر الشوكولاتة طرية ورطبة ولذيذة.

مكونات فطائر الشوكولاتة

لمدة 12 الكعك الشوكولاته المكونات التالية مطلوبة: 3 بيضات طازجة ، 100 جرام من الزبدة ، 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة ، 100 جرام من السكر ، مغلف من سكر الفانيليا ، 200 جرام من الدقيق ، 100 ملليلتر من الحليب وقليل من الملح.

طريقة تحضير مافن الشوكولاتة

لتحضير الجزء العلوي من مافن الشوكولاتة ، من الضروري إذابة الشوكولاتة والزبدة في حمام ماري: فوق قدر يغلي فيه الماء ، ضع وعاءًا معدنيًا ، حيث يتم تكسير الشوكولاتة إلى قطع والزبدة مقطعة إلى مكعبات. بشكل منفصل ، يكسر البيض ويخلط مع السكر والملح والفانيليا (على شكل سكر أو جوهر). نذوب الشوكولاتة والزبدة ونخلط مع البيض ونضيف الدقيق المنخل. امزج كل شيء لبضع ثوان وأضف الحليب للحصول على عجينة سائلة ذات قوام كثيف.

قم بإعداد صواني خاصة للفطائر ، وبطنها بالورق وصب تركيبة الشوكولاتة على كل ورقة. ضعي صينية المافن في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. تحتاج الكعك إلى 15 دقيقة لخبزها ، والنتيجة استثنائية: اللب طري وطري ورطب.

يمكن أن تؤكل الكعك سادة ، مغطاة بالسكر البودرة ، ورشها بالشوكولاتة الذائبة ، ومزينة بالكريمة المخفوقة أو كريمة الماسكاربوني. قبل تزيين الكعك ، يجب أن تكون باردة. يمكنك تحضير طبقة من الزبدة والتوت والسكر البودرة وخلطها ووضعها على كل كعكة باستخدام كيس.


مافن باللبن والشوكولاتة

- 270 غ من الدقيق الأبيض ، يُعطى من خلال منخل
- 200 جرام سكر أبيض
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر
- 80 مل زيت نباتي
- 2 بيض
- 160 جرام زبادي يوناني مع 2٪ دهن
- رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 210 درجة مئوية وضعي الأوراق الخاصة لهم في قوالب المافن من الصينية الخاصة.

2. اخلطي الدقيق والسكر الأبيض والملح والبيكنج باودر في وعاء.

3. في وعاء منفصل ، اخلطي الزيت النباتي والبيضتين واللبن الزبادي اليوناني حتى تصبح التركيبة متجانسة.

4. يضاف خليط الدقيق فوق السائل الذي تم تكوينه في الخطوة السابقة ويخلط جيداً.

5. أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى عجينة المافن.

6. املأ قوالب المافن ، ليس تمامًا ، ولكن حوالي 3/4. اتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة وافحصها باستخدام عود أسنان (يجب أن تلصقها في الكعك وعندما تخرجها يجب أن تكون نظيفة).

هؤلاء فطائر الزبادي والشوكولاتة هي علاج حقيقي يمكنك أن تبدأ به في أي يوم يعد بالتوتر. كل شخص يحتاج إلى القليل من التدليل من وقت لآخر ، وهذه الحلوى اللذيذة واللذيذة لا تقاوم حقًا!


مافن باللبن والشوكولاتة

- 270 غ من الدقيق الأبيض ، يُعطى من خلال منخل
- 200 جرام سكر أبيض
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر
- 80 مل زيت نباتي
- 2 بيض
- 160 جرام زبادي يوناني مع 2٪ دهن
- رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 210 درجة مئوية وضعي الأوراق الخاصة لهم في قوالب المافن من الصينية الخاصة.

2. اخلطي الدقيق والسكر الأبيض والملح والبيكنج باودر في وعاء.

3. في وعاء منفصل ، اخلطي الزيت النباتي والبيضتين واللبن الزبادي اليوناني حتى تصبح التركيبة متجانسة.

4. يضاف خليط الدقيق فوق السائل الذي تم تكوينه في الخطوة السابقة ويخلط جيداً.

5. أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى عجينة المافن.

6. املأ قوالب المافن ، ليس تمامًا ، ولكن حوالي 3/4. اتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة وافحصها باستخدام عود أسنان (يجب أن تلصقها في الكعك وعندما تخرجها يجب أن تكون نظيفة).

هؤلاء فطائر الزبادي والشوكولاتة هي علاج حقيقي يمكنك أن تبدأ به في أي يوم يعد بالتوتر. كل شخص يحتاج إلى القليل من التدليل من وقت لآخر ، وهذه الحلوى اللذيذة واللذيذة لا تقاوم حقًا!


مافن باللبن والشوكولاتة

- 270 غ من الدقيق الأبيض ، يُعطى من خلال منخل
- 200 جرام سكر أبيض
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر
- 80 مل زيت نباتي
- 2 بيض
- 160 جرام زبادي يوناني مع 2٪ دهن
- رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 210 درجة مئوية وضع الأوراق الخاصة لهم في قوالب المافن من الصينية الخاصة.

2. اخلطي الدقيق والسكر الأبيض والملح والبيكنج باودر في وعاء.

3. في وعاء منفصل ، اخلطي الزيت النباتي والبيضتين واللبن الزبادي اليوناني حتى تصبح التركيبة متجانسة.

4. يضاف خليط الدقيق فوق السائل الذي تم تكوينه في الخطوة السابقة ويخلط جيداً.

5. أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى عجينة المافن.

6. املأ علب المافن ، ليس تمامًا ، ولكن حوالي 3/4. اتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة وافحصها باستخدام عود أسنان (يجب أن تلصقها في الكعك وعندما تخرجها يجب أن تكون نظيفة).

هؤلاء فطائر الزبادي والشوكولاتة هي علاج حقيقي يمكنك أن تبدأ به في أي يوم يعد بالتوتر. كل شخص يحتاج إلى القليل من التدليل من وقت لآخر ، وهذه الحلوى اللذيذة واللذيذة لا تقاوم حقًا!


مافن باللبن والشوكولاتة

- 270 غ من الدقيق الأبيض ، يُعطى من خلال منخل
- 200 جرام سكر أبيض
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر
- 80 مل زيت نباتي
- 2 بيض
- 160 جرام زبادي يوناني مع 2٪ دهن
- رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 210 درجة مئوية وضع الأوراق الخاصة لهم في قوالب المافن من الصينية الخاصة.

2. اخلطي الدقيق والسكر الأبيض والملح والبيكنج باودر في وعاء.

3. في وعاء منفصل ، اخلطي الزيت النباتي والبيضتين واللبن الزبادي اليوناني حتى تصبح التركيبة متجانسة.

4. يضاف خليط الدقيق فوق السائل الذي تم تكوينه في الخطوة السابقة ويخلط جيداً.

5. أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى عجينة المافن.

6. املأ قوالب المافن ، ليس تمامًا ، ولكن حوالي 3/4. اتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة وافحصها باستخدام عود أسنان (يجب أن تلصقها في الكعك وعندما تخرجها يجب أن تكون نظيفة).

هؤلاء فطائر الزبادي والشوكولاتة هي متعة حقيقية يمكنك أن تبدأ بها أي يوم يعد بالتوتر. كل شخص يحتاج إلى القليل من التدليل من وقت لآخر ، وهذه الحلوى اللذيذة واللذيذة لا تقاوم حقًا!


فيديو: KREMASTI ČOKOLADNI KOLAČ BEZ JAJA (أغسطس 2022).