آخر

كرات اللحم المخبوزة على الطريقة المغربية مع السبانخ وجبنة الفيتا

كرات اللحم المخبوزة على الطريقة المغربية مع السبانخ وجبنة الفيتا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. يغلي في ماء مملح لمدة 15-20 دقيقة.

نقطع البصل إلى أرباع والفلفل إلى شرائح ، ثم نضعها في صينية مبطنة بورق الخبز ، ونرش الملح والفلفل وزيت الزيتون ونخبزها في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ونقلبهم في منتصف الطريق.

في هذه الأثناء ، يُطحن الثوم ويُضاف إلى وعاء مع فتات الخبز واللحم المفروم ونصف كمية رأس الحنوت والملح والفلفل. اخلطيهم جيداً وشكليهم على شكل كرات لحم (3 أشخاص).

يقلى في زيت الزيتون ، 5-7 دقائق ، على نار عالية ، مع التقليب بشكل متكرر. نضيف الطماطم المفرومة مع المرق الذي تم حفظها فيه ونتركها حتى الغليان. نخفض النار ونضيف باقي رأس الحانوت والملح والفلفل. يُطهى لمدة 10 دقائق ، حتى تقل الصلصة بمقدار النصف. أضف السبانخ واتركه لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

في طبق مناسب للفرن نضيف البطاطا المسلوقة فوق البصل المطبوخ والفلفل ثم كرات اللحم في الصلصة. نرش جبنة الفيتا المسحوقة على الوجه مع الجبن المبشور. تُخبز في الفرن على الرف العلوي لمدة 5 دقائق ، حتى تذوب الجبنة وتتحول إلى اللون الذهبي.


عالم سيمونا

لصباح شتاء ربيع. الشتاء في الخارج (يتساقط الثلج بالنسبة لي) والربيع في التقويم ، أوصي بعجة سريعة وملء وجيدة للغاية!

8 تعليقات:

أريدها أيضًا. إنها تبدو جيدة حقًا!

أنا لا أرفض جزءًا أيضًا. 0

فاتح للشهية جدا. أنا لا أرفض جزء :) الجرو!

لا أطيق الانتظار للتخلص من نظامي الغذائي والعودة إلى هذه الأشياء الجيدة!

اليوم كان frigg جدا معنا أيضا! ذهب قشر البيض بشكل رائع !!
لقد تأخر الوقت قليلاً الآن ، لكن صباح الغد أشعر بذلك أيضًا :))
قبلات كثيرة!

بالطبع لن أرفض أبدًا ما تطبخه هنا ، لكنك تعلم أنه جعلني أفكر في جوماري. يجب أن أفعل ذلك أيضًا ، لقد جعلتني أرغب حقًا!

Langmina ، خدمة بسرور! قبلة
Adina ، جزء لك! قبلات كثيرة
Haplea ، جيد للصباح وأكثر!
Licuta ، وجزء لك! قبلة
@ يتوهم ، وأنا في انتظار بدء النظام الغذائي! :))
Danutza ، الإسكالوب جيد في أي وقت ، لكن خصوصًا عندما يكون الجو باردًا بالخارج! قبلة
@ كريستينا ، أنا حقا أحب جومار أيضا! قبلات كثيرة


ساخن

ساخن
تعد الخضروات من المكونات الشائعة في أي مطبخ ، ولكن نظرًا لتنوعها ، فضلاً عن طرق تحضيرها العديدة ، فمن الصعب اختيار الطريقة الأفضل والأكثر صحة لطهيها. [..] معلومات أخرى عن: الخضار ، نصائح الطبخ ، الطبخ ، الطبخ ، طبخ الخضار

الماء الذي يغلي فيه الطعام مفيد للنباتات في الحديقة

ساخن
تحتاج النباتات التي نمت في الحديقة إلى تربة غنية بالمغذيات لتنمو بصحة جيدة ، ولكن غالبًا لا تستطيع التربة توفير هذه المواد المفيدة. ثم يجب أن يتدخل براعتك. يمكنك استخدام الأسمدة لتغذية النباتات والأسمدة العضوية ، مثل السماد العضوي والسماد الطبيعي ، ولكن من الأفضل أيضًا استخدام المياه التي تغلي فيها الخضار أو الأطعمة الأخرى. [..] معلومات أخرى عن: الماء ، نباتات الحدائق ، الأسمدة ، النصائح العملية ، الطعام

طفل يبلغ من العمر ثلاث سنوات ، محترق في روضة الأطفال

ساخن
يُتهم موظفو روضة أطفال في سيبيو بالإهمال بعد أن سكب طفل يبلغ من العمر ثلاث سنوات حساءه الساخن في منطقة الأعضاء التناسلية ونقل على وجه السرعة إلى المستشفى. بعد هذا الحادث [..] معلومات أخرى عن: طفل ، سيبيو ، مبقع ، شوربة ، حار ، إهمال ، روضة أطفال.

وصفة للأطفال: سلطة طازجة بالفواكه والجبن واللوز

ساخن
إذا كنت ترغب في إقناع طفلك بتناول المزيد من الفاكهة ، امزجها مع اللوز والجبن غير المملح عالي الجودة. ستحصل على سلطة فاتحة للشهية سهلة الهضم. [..] معلومات أخرى عن: سلطة فواكه ، وصفات أطفال ، خس ، لوز ، كمثرى ، جبنة ، سلطة ، زبيب ، كمثرى

عادات إغنات

ساخن
يقال أن الخنازير في ليلة إغنات تحلم بما إذا كانت ستقطع أم لا أو تحلم بالسكين ، وهذا دليل على أنها ستذبح. في بعض المناطق ، يتم ذبح الخنزير عشية [..] معلومات أخرى حول: عادات الإشاعة ، أحلام الخنازير ، صدقات الخنازير

جدار القرنبيط

ساخن
مخلل القرنبيط مناسب لأطباق الموسم البارد. يمكنك استخدامه للسلطات أو شرائح اللحم [..] معلومات أخرى عن: الخل والملح والملح والقرنبيط والمخللات

ما يجب أن يتمتع به باسيسكو

ساخن
& ampnbspTelevisions أظهرت لنا ليلة الأحد ، بعد الإعلان عن صناديق الاقتراع ، انهار Traian Basescu ، لأن Vasile Blaga كان قد خسر. في رأينا ، الرئيس ليس لديه [..]

طاجن الدجاج

ساخن
طاجن الدجاج هو طبق مغربي ، حسن المظهر ولذيذ ، يعتمد على الخضار والكسكس. إليك نظرة سريعة على هذا الطبق. [..] معلومات أخرى عن: الطعام واللحوم والدجاج والدجاج

النبيذ الاسكندنافي يدرس: جلوج

ساخن
Glogg هو نبيذ مفضل خاص بالدول الاسكندنافية. يتم تحضير هذا المشروب الساخن في السويد قرب عطلة الشتاء ، من النبيذ والفاكهة التي تضاف إليها التوابل. [..] معلومات أخرى عن: فينيل ، قرفة ، برتقال ، زبيب ، براندي ، لوز ، نبيذ سائل ، قرنفل ، مشروبات ساخنة ، جلوج ، هيل

سمك مقلي مقرمش مع بروكلي وصلصة بيضاء

ساخن
ليس هناك ما هو أكثر ملاءمة لتناول عشاء خفيف من حصة صحية من السمك مع البروكلي. من السهل استيعاب الفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في هذا الطبق اللذيذ في الجسم ولن تستيقظ من على المائدة وأنت تشعر بامتلاء المعدة. [..] معلومات أخرى عن: السمك المشوي ، سمك البروكلي ، وصفة السمك المشوي

سلطة سمك السلمون والكسكس

ساخن
سلطة السلمون والكسكس صحية للغاية وسهلة التحضير. [..] معلومات أخرى عن: الوصفات ، سمك السلمون ، السلطات ، سلطة السلمون

كريمة السبانخ والكرفس والبطاطس

ساخن
يمنحك وعاء من حساء السبانخ الكريمي والكرفس والبطاطس الطاقة طوال اليوم. [..] معلومات أخرى عن: الحساء ، السبانخ ، الوصفات ، شوربة الكريمة ، حساء السبانخ بالكريمة

حمية كورينا شيرياك. كيف خسر 35 كيلوغراماً

ساخن
تعترف كورينا شيرياك ، البالغة من العمر 68 عامًا ، أنه كان عليها مع مرور الوقت بذل جهود للحفاظ على شخصيتها. إليكم كيف خسرت 35 رطلاً ونوع الحلويات التي تفضلها. [..] معلومات أخرى عن: Corina Chiriac لإنقاص الوزن ، حمية Corina Chriac ، corina chiriac

أين تجد أغلى برجر في رومانيا. يكلف 1500 ليو!

ساخن
ستقول أن الوجبات السريعة رخيصة. لكن ليس دائما. هناك العديد من الأماكن في بوخارست حيث يكلف الهامبرغر تكلفة أو ربما أكثر من جوهرة ذهبية مرصعة بالأحجار الكريمة. [..] معلومات أخرى عن: أغلى مطعم ، همبرغر ، أشهى

اوانا رومان تسقط 20 كيلوجراماً بسبب "الاحتكاك"

ساخن
تدعي أوانا ، أصغر أفراد الأسرة الرومانية ، أنها لم تفقد أكثر أو أقل من 20 كيلوغرامًا في العام الماضي. طريقة؟ جهاز يصدر نوعًا من الموجة. نحن بعد مظاهرة أن أوانا [..]

كيفية تخزين الخضار المقطوفة بشكل صحيح في حديقتك

ساخن
موسم الصيف هو الوقت الذي تملأ فيه سلتك بالخضروات والفواكه في كل مرة تقريبًا تزور فيها الحديقة. قد يكون الحفاظ على الفاكهة في حالة جيدة مشكلة. فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها تخزين الخضار والفواكه في أفضل الظروف. [..] معلومات أخرى عن: الخضار ، الفاكهة ، النصائح العملية ، تخزين الخضار ، حصاد الخضار ، مستلزمات الشتاء

طريقة تحضير أفضل كرات لحم اليقطين بالجبن

ساخن
إنه موسم اليقطين. استفد بشكل كامل من هذه الفترة لتحضير أفضل كرات لحم اليقطين بالجبن. إليك مدى سهولة ذلك. [..] معلومات أخرى عن: كرات لحم اليقطين بالجبن ، كرات لحم اليقطين ، وصفات اليقطين ، اليقطين

طريقة تحضير الكركند

ساخن
يعتبر الكركند من أقل المأكولات البحرية استهلاكًا ، ولكنه يعتبر من ألذ أنواع المأكولات البحرية وأكثرها صحة. يحتوي سرطان البحر على سعرات حرارية وكوليسترول أقل من اللحم البقري أو شرائح الدجاج أو البيض المسلوق. غني بالفيتامينات والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والزنك ، سرطان البحر هو مجرد طبق بمظهر مبهر ، ولكنه أيضًا إعداد جيد لصحتك. [..] معلومات أخرى حول: الوصفات ، ونصائح الطهي ، واللوبستر ، والكركند المسلوق ، والكركند المشوي ، وإعداد الكركند

اطبخ مع الأصدقاء Valastro! معكرونة لذيذة بالخضروات لوجبة خفيفة ومشبعة

ساخن
يمكن أن يكون الشيف الصقلي الشهير Buddy Valastro أفضل مصدر للإلهام في بداية العام ، عندما تكون وجباتك أخف بعد تجاوزات العطلات. سوف تفاجئك وصفته الخاصة للمكرونة بالخضروات ، والتوابل ببراعة ، بنكهاتها الإيطالية البحتة. ولن تصدق مدى سهولة التحضير! [..] معلومات أخرى عن: المعكرونة بالطماطم والفاصوليا الخضراء ، المعكرونة الإيطالية ، وصفات الأصدقاء فالاسترو ، وصفات المعكرونة

طريقة تحضير أفضل كرات لحم اليقطين بالجبن

ساخن
إنه موسم اليقطين. استفد بشكل كامل من هذه الفترة لتحضير أفضل كرات لحم اليقطين بالجبن. إليك مدى سهولة ذلك. [..] معلومات أخرى عن: كرات لحم اليقطين مع الجبن ، الكوسة والفيتا ، كرات لحم اليقطين ، وصفات القرع ، القرع ، الكوسة والجبن

التقويم المسيحي الأرثوذكسي ، 19 مايو: الشهيد القديس باتريك ، أسقف بروسيا. إنه إطلاق الأسماك

ساخن
في 19 مايو ، في التقويم المسيحي الأرثوذكسي ، يحتفل القديس باتريك ، كواحد من أعظم شهداء الكنيسة وأسقف بروسيا. يصلي المؤمنون اليوم إلى القديس باتريك من أجل مغفرة الذنوب والخلاص من أفظع المشاكل. في هذا اليوم المهم ، يتم إطلاق سراح المؤمنين للصيد. [..] معلومات أخرى حول: فك القيود ، النبلاء المقدس ، الشهيد النبيل ، التقويم المسيحي الأرثوذكسي ، عطلة ، 19 مايو

خبير Acasa.ro ، Andreea Szasz: 4 سلطات للتخلص من السموم بعد وجبة عيد الفصح

ساخن
بعد عيد الفصح الرائع ، الذي نقضيه مع العائلة ، معظم الوقت على الطاولة ، نشعر بالحاجة إلى تناول شيء أسهل. بعد تناول البيض ولحم الضأن ، حان الوقت لتجربة بعض السلطات التي تحتوي على مكونات طازجة ، والتي تساعد على إزالة السموم من الجسم. هناك الخضار والفواكه التي تجلب فوائد غير عادية للجسم وتساعد في التخلص من السموم. أقترح 4 سلطات للتخلص من السموم بعد هذه الأعياد ، مليئة بالفيتامينات والنضارة والأذواق المختلفة والمكونات المتنوعة. [..] معلومات أخرى عن: السبانخ ، الملفوف ، البنجر ، السلطات ، إزالة السموم من السلطات ، إزالة السموم بعد الإجازات.

وصفات الربيع. كيفية صنع أفضل فطيرة السبانخ

ساخن
الربيع قادم! ويأتي مع موكب من الخضر والكمأ اللذيذ والمغذي ، وهو جيد فقط لوصفات مثالية تجعلنا نقف على أقدامنا بعد الشتاء ويملأنا بالطاقة للعام المقبل. من بين جميع الأشياء الجيدة التي تقدمها لنا الأرض خلال هذه الفترة ، ربما تكون السبانخ هي الأكثر تنوعًا. يمكن أن تؤكل نيئة ، في السلطات الطازجة ، ويمكن طهيها بأي شكل من الأشكال ، ولكن يمكن أيضًا تحويلها إلى فطيرة! [..] معلومات أخرى عن: وصفة السبانخ ، وصفات الربيع ، وصفات الفطائر ، فطيرة السبانخ ، الوصفات ، السبانخ.

خبير Acasa.ro ، فلورنتينا بلاتاريسكو: بدأ بذر وحصاد السبانخ! إليك ما تحتاج إلى معرفته!

ساخن
السبانخ نبات يناسب جيدًا المحاصيل المتتالية. يزرع قبل أو بعد الثقافة الأساسية. النباتات السليفة الجيدة هي تلك التي تترك التربة خالية من الأعشاب الضارة وتخصب بكميات كبيرة من الأسمدة العضوية والمعدنية ، مثل الطماطم والبطاطس. [..] معلومات أخرى عن: خريف السبانخ ، زراعة السبانخ ، حصاد السبانخ ، السبانخ

خبير Acasa.ro ، فلورنتينا بلاتاريسكو: الأمطار ، عدو المحاصيل - كيفية محاربة يد الطماطم

ساخن
يمكن للأمطار الغزيرة في الآونة الأخيرة أن تدمر المحاصيل بسهولة ، وضمنيًا ، تدمر خططك المتعلقة بالحفاظ عليها لفترة البرد من العام. بالنسبة للخضروات ، وخاصة الطماطم ، فإن الأمطار الغزيرة لا تفيد الإنتاج ، فهي تفضل انتشار الأمراض والآفات ، مما يؤدي إلى الاستهلاك السريع للثمار. [..] معلومات أخرى عن: يد الطماطم ، أمراض الحصاد ، أمطار الحصاد ، عدوى الحصاد


وصفات مماثلة:

راس الحانوت (خلطة بهارات مغربية.

رأس الحانوت هو مزيج من مكونات مغربية محددة يحتوي على ما بين 10 إلى 100 نوع من التوابل!

سلطة مغربية مع أرز بني وكراث.

سلطة مع أرز بني وذرة حلوة ، طماطم ، فلفل أخضر ، بصل وزيتون

دجاج على الطريقة المغربية

دجاج على الطريقة المغربية مع الخضار والزنجبيل والكمون والكزبرة والقرفة

فطيرة السبانخ والجبن

وصفة الفطيرة بحشوة السبانخ ، الجبن القريش ، لحم الطماطم والجبن ، بنكهة جوزة الطيب

فطيرة جبن و جبن

فطيرة الجبن والحليب والجبن ، مع رقائق الفطائر المشتراة تجارياً


المطعم في المنزل

لم أصنع كرات لحم الدجاج مطلقًا ، على أي حال في الفرن. فكرت اليوم في تجربتها ، لست آسفًا ، لقد أحببت ذلك ، فهي خفيفة وبصحبتها صلصة الجبن أصبحت لذيذة حقًا.

نحن نحتاج :
- 300 جرام دجاج مفروم ، 1 بيضة ، 1/2 بصل ، 2 فص ثوم ، 1 جزرة صغيرة ، 1 شريحة خبز ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون
- للصلصة: 100 جرام جبن ، 1 ملعقة صغيرة زبدة ، 1 ملعقة صغيرة طحين ، 1 كوب حليب ، ملح ، فلفل

نستعد مثل هذا:
نقطع البصل والثوم جيدًا ، ونضع الجزر على مبشرة صغيرة. يُقطّع الخبز إلى الماء ويُعصر جيدًا. يُمزج اللحم مع البصل والثوم والجزر المبشور والبيانو الناعم ويتبل بالملح والفلفل. تتشكل الكرات الصغيرة بيد مبللة.

ضعيها في صينية مغطاة بورق الخبز واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. بعد الدقائق العشر الأولى ، رشي زيت الزيتون حتى يصبح لونه بني فاتح في الأعلى.
في غضون ذلك ، تحضير الصلصة. نذوب الزبدة في قدر ونضيف الدقيق ثم اللبن الدافئ تدريجيًا. ضعي الجبن على المبشرة بشبكة صغيرة مع التقليب المستمر. عندما يذوب الجبن ، يضاف الفلفل والملح إذا لزم الأمر.

تقدم كرات اللحم ساخنة مع الصلصة المرغوبة والمقبلات (البطاطا الطبيعية والفاصوليا الخضراء).


عالم سيمونا

لأنني صنعت قطعة من الجبن الحلو وأرسلتها حماتي ، فكرت في القيام بشيء سريع وبسيط وجيد. وحصلت على فطيرة جيدة جدًا.

17 تعليقات:

أنا حقا أحب هذه الفطيرة. )

يبدو جيدًا لدرجة أنني سأمسح نصف الدرج :)

أنا أيضًا أحبه كثيرًا ، لذلك أقدمه مع جزء صغير.
قبلات كثيرة.

يبدو رائعا! أنا أحب مزيج جبن الزبيب!

Adina من لا يحبها ؟! قبلة
Ramona Alina ، للأسف لم تبقى. قبلة
Simona ، متأخر قليلا. لكني أصنع حصة أخرى !! قبلات كثيرة
@ مايا وأنا. قبلة

كم أحب فطيرة الجبن.

Anto ، إنه حليب مكثف للقهوة ، في علب (أدركت أن الحليب الذي أملكه في الثلاجة لم يعد جيدًا بعد الآن وكان علي الارتجال). قبلات كثيرة
@ كريستينا ، هذا صحيح! قبلة
Haplea ، أعتقد أن كل شخص تقريبًا يحب هذه الفطيرة!

إلى الفطائر من قبل ، انظر ، جئت ، أقبلك!

يا أندرادا ، إنها مجنونة بالفطيرة ، فطيرة الجبن :). أنا أيضا أحب وصفتك!

فطيرة كبيرة! لذيذ! جرو!

أنا أصدقك ، إنها تبدو جيدة حقًا ولن أرفض قطعتين أو ثلاث قطع :). إذا كانت بالجبن ، أدخل الملف !! قبلة. أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع سعيدة!

يا لها من مظهر رائع! لقد جعلتني أريد فطيرة. بوونا! قبلات كثيرة!

فطيرة لذيذة! هل جعلتني أرغب في ذلك ، هل ترسل لي واحدة على الأقل في الطرد؟

Mihaela ، من الجيد أن تأتي! قبلة
@ ماريا ، لدي أيضًا محب فطيرة في المنزل :) الجرو
Licuta ، قبلات
Paradis ، شكرا ، قبلات
تضمين التغريدة اقبلك
Alexandrina ، أرسل ، أرسل! قبلة

رائع. إنها أيضًا مفضلة في عائلتي. أنا سعيد لأنني وجدتك.
صيف جميل.


& # 8220Briose & # 8221 بالسبانخ وجبنة الأرز

لقد قلت لك من قبل من & # 8220problem & # 8221 فيما يتعلق باستخدام بياض البيض الذي احتفظ به طوال الوقت من الآيس كريم أو الأشياء الحلوة الأخرى ، بما في ذلك الكعك. إذا لم تتمكن من استخدامها على الفور ، يمكنك الاحتفاظ ببيض البيض في الفريزر ، في صناديق محكمة الإغلاق ، مع ملصقات لا تكتب عليها فقط عدد بياض البيض أو وزنه ، ولكن أيضًا تاريخ التجميد. حسنًا ، مثل أي شيء مجمد ، لا تتخيل أنه يدوم إلى الأبد ، لكنه يعمل لبضعة أسابيع. هذه المرة ، استخدمنا بياض البيض لتحضير بعض الأطعمة الصحية واللذيذة & # 8220briose & # 8221.

إنها ، في الواقع ، عجة مكونة من بيضتين كاملتين وستة بياض بيض ، أضع فيها ما وجدته في الثلاجة والفريزر. كان بإمكاني تسمية النتيجة بشكل جيد جدًا وفريتاتا صغيرة ، لكن باستخدام شكل كعك كنت أفضل هذا الخيار. أستطيع أن أخبرك أن عجة لذيذة وصحية على وجه الخصوص قد ظهرت.

مكونات لـ 8 & # 8220briose & # 8221:
& # 8211 بياض بيض 6 قطع.
& # 8211 بيضة 2 قطعة.
& # 8211 بصل أحمر 1 جهاز كمبيوتر. (80 جرام)
& # 8211 جبن الأرز 80 جرام
& # 8211 سبانخ 90 جم
& # 8211 طماطم كرزية 100 جم
& # 8211 بارميزان عرق 20 جم
& # 8211 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
& # 8211 زعتر 0.5 ملعقة صغيرة
& # 8211 ملح ، فلفل

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. تُسخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة ، ويُقلى القليل من البصل ويُقطّع إلى شرائح. عندما ينضج البصل ، نضع السبانخ (تم تجميد البصل ووضعه على هذا النحو دون إذابة الثلج). تخلط جيدا وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

اخفقي البيض كاملين وبياض البيض مع رشة ملح وفلفل. ضعي القليل من السبانخ والبصل على قعر كل & # 8220dig & # 8221.

أضيفي القليل من البيض المخفوق ، ومكعبين من جبن الأرز ، وطماطم كرزية مقطعة إلى نصفين ، وقطرة من الزعتر ، وقليل من السبانخ ، وقليل من جبن الأرز والقليل من الزعتر. يُملأ بالبيض المخفوق ويوضع فوقها جبن البارميزان المبشور. بشكل عام ، يجب أن يكون أي من النموذجين ممتلئًا بنسبة 80٪ ، لأن & # 8220bries & # 8221 سينمو في الفرن.

نضع الشكل في الفرن الساخن ونتركه لمدة 40 دقيقة. تحقق من وقت لآخر أنه ليس بنيًا كثيرًا. & # 8220 الكعك & # 8221 جاهزة عندما يخرج نظيفًا بإدخال عود أسنان.


الأذواق.

لذلك ذهبت مباشرة إلى الصلصة:

يُقلى البصل المفروم قليلاً ، ويُسكب كوبًا من الماء المغلي ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا. سوف يسقط الماء. أضيفي كوبًا من صلصة الطماطم واتركيها تغلي لبضع دقائق أخرى ثم صفي المزيج.

في هذه الصلصة نضيف ملعقة صغيرة من الدقيق المذاب بكوب من الماء البارد ، ربما نضيف صلصة الطماطم أو المرق ، ثم نطابق الطعم بالملح والفلفل والسكر وملعقة صغيرة من الخل. ستكون الصلصة أرق ، بحيث يمكن أن تغلي كرات اللحم فيها.

نضيف كرات اللحم ونتركها تغلي في الصلصة لبضع دقائق. نضع أيضًا قطعة من ورق الغار. & # 160

يرش الكبر ويقدم مع ما يحلو لنا. & # 160

مع البطاطس المهروسة ، فإنها تعمل بشكل رائع. & # 160


ببليكا محشوة بالفرن

ببليكا محشوة بالفرن

ببليكا محشوة بالفرن

المكونات:

مكون الحشو:

  • 1 الكتاب المقدس 1.2 كجم
  • 300 جرام لحم عجل مفروم / دجاج
  • الأعضاء الداخلية للكتاب المقدس
  • 20 جرام لحم مقدد مدخن
  • 1 أو متوسط
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة للطبخ
  • 2 ورقة حكيم
  • 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم
  • ملح
  • فلفل

مكونات للنشر:

  • 40 جرام زبدة
  • 6 جرام من الكمأة السوداء المبشورة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل

مكون مقبلات:

  • 1 تفاحة حمراء كبيرة
  • 4-5 بطاطس حمراء صغيرة
  • 4-5 جزر صغير
  • 2 ملاعق كبيرة زيت الفول السوداني
  • 100 مل شوربة خضار مركزة
  • 3 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل رومي
  • ملح
  • 1 غصن صغير من إكليل الجبل

طريقة التحضير

إذا كان الكتاب المقدس لا يزال يحتوي على آثار للريش ، فإننا نمرره بسرعة عبر اللهب ، ثم نزيله بعناية.
قم بإزالة المخالب والرقبة وطرف الأجنحة ونظف التورتة.
نستخرج الأعضاء الداخلية ونزيل كيس الحديد بعناية ونقطع القلب إلى نصفين وننظف الماصة. اغسل الأعضاء جيدًا وامسهم بورق المطبخ الماص.
نضع اللحم المفروم في الروبوت ، نضيف الأعضاء النظيفة ، ولحم الخنزير المقدد ، والمريمية وإكليل الجبل ، والبيض ، والقشدة الحامضة ، والملح والفلفل.
امزج في أجزاء قصيرة حتى يصبح التكوين متجانسًا.
نملأ البيبليكا بالحشوة التي تم الحصول عليها ، ثم نقوم بخياطتها حتى لا يخرج الحشو أثناء الخبز.
بالنسبة للزبدة المنكهة التي سنشحم بها البيبليكا: نخلط الزبدة الطرية مع الكمأة المبشورة على مبشرة صغيرة ، والملح والفلفل حسب الرغبة.
دهن الكتاب المقدس تحت الجلد وفوقه بعناية بهذه الزبدة المنكهة.
إذا لم يكن لدينا كمأ متوفر ، اخلطي الزبدة بالملح والفلفل وربع ملعقة صغيرة من المريمية الطازجة المفرومة ناعماً.
نقوم بتشكيل زيت الفول السوداني والزيت التوراتي ، وفصوص الثوم الكاملة ، غير النقية ولكن المغسولة جيدًا ، وحبوب الفلفل ، وغصن إكليل الجبل وحساء الخضار.
غطي القالب بورق الألمنيوم وضعيه في الفرن المسخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة ، ثم أزيلي ورق الألمنيوم ، أضيفي الجزر المقشر والمقطع إلى شرائح 4 ، والتفاح المنظف والمقطّع إلى شرائح والبطاطس المقطعة. في أربعة. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أخرى ، مع الحرص على رشها بالصلصة المشكلة كل 5 دقائق.
شهية طيبة!


بيض مع السبانخ والفطر


1. سخن الفرن مسبقًا إلى 5/190 درجة مئوية. سخني الزبدة في مقلاة كبيرة ، أضيفي الفطر واطهي لمدة 8-10 دقائق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبّل جيدًا.

2. أضيفي السبانخ إلى المقلاة واطهيها مع التحريك حتى تنضج ويتبخر الماء. يُضاف النبيذ ويُغلى لمدة دقيقتين إضافيتين.

3. أضيفي جوزة الطيب ، ثم قسمي الخليط إلى 6 أشكال مقاومة للحرارة سعة كل منها 150 مل مدهونة بالزبدة. صبي ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة فوق كل منهما ، ثم اكسري بيضة واحدة.

4. ضع القوالب في صينية خبز كبيرة ، ثم صب الماء المغلي في المقلاة ، بما يكفي لتكون 2 سم من ارتفاع القوالب. اخبزي لمدة 10-15 دقيقة ، حتى ينضج بياض البيض ، لكن الصفار لا يزال سائلاً. تُرفع القوالب من المقلاة وتُرش بالبصل الأخضر وتُقدّم مع الخبز المحمص.


فيديو: خلية النحل هشه قطنيه بعجينه قطنيه لكافة انواع المعجنات Bee hive Pastries (أغسطس 2022).