صلصة بشاميل

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

حليب 900 مل
دقيق القمح 75 جم
زبدة 75 جم
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون 1/3 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب 1/3 ملعقة شاي

المكونات الرئيسية: الحليب والزبدة والدقيق
المطبخ العالمي

المخزون:

عموم ، ملعقة ، خفقت

طريقة التحضير:

الخطوة 1

نذوب الزبدة في قدر أو قدر في درجة حرارة متوسطة.

الخطوة 2

أضف الدقيق إلى الزبدة المذابة ، قلل من الحرارة إلى درجة منخفضة واخلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3

أضف نصف الحليب واخلطه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 4

إضافة جزء آخر من الحليب وتخلط مرة أخرى.

الخطوة 5

أضيفي بقية الحليب والملح والفلفل وجوزة الطيب واخفق الصلصة حتى تكثف. تحتاج إلى طهي الصلصة على نار خفيفة وتحريكها باستمرار مع الخفق حتى لا تحترق الصلصة وتتحول إلى تجانس.