لحم

البلوز المشوي

البلوز المشوي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

بلوزة

  1. لحم الخنزير (اللب) 600 غرام
  2. 2 فص ثوم
  3. البصل الأحمر 1 قطعة
  4. اوريجانو 1 ملعقة كبيرة
  5. بذور الكراوية 1 ملعقة صغيرة
  6. كزبرة 1 ملعقة صغيرة
  7. القرفة 1/2 ملعقة صغيرة
  8. الزنجبيل 1/2 ملعقة صغيرة
  9. فلفل 1 ملعقة صغيرة
  10. ربع ملعقة صغيرة فلفل حريف
  11. شرائح البقدونس 2 ملعقة طعام
  12. ملح حسب الرغبة

صلصة

  1. زبادي يوناني 1 كوب
  2. الثوم 1 القرنفل
  3. النعناع الطازج حسب الرغبة
  4. 1/4 عصير ليمون
  5. نكهة الليمون حسب الرغبة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير ، البصل ، الثوم ، الزبادي ، الخضر ، النعناع
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

أسياخ ، خلاط ، لوحة ، شواء.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير اللحم المفروم.

طحن لحم الخنزير في الخلاط. ثم يضاف الثوم والبصل ، ثم يقطع كل ذلك معًا. صب الخضر وضرب الخلاط مرة أخرى.
نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف كل التوابل المبينة في قائمة المكونات. تخلط جيدا وثلاجة 1 ساعة.
في الوقت نفسه ، انقع الأسياخ الخشبية في الماء البارد على الأقل 15 دقيقةحتى لا يحترقوا
تقسم اللحوم المبردة بأيديها النيئة 6 أجزاء وشكل من كل سجق. لصق النقانق على الأسياخ.

الخطوة 2: تحضير سترة على استجواب.

سخن الشواء والزيت ووضع النقانق من اللحم المفروم. كوك ل 10 دقائق، تحول تقريبا بلطف. يعتمد وقت الطهي على الطريقة التي تفضلها.

الخطوة 3: تحضير الصلصة.


اخلطي اللبن اليوناني مع عصير الليمون ، الحماس ، الملح ، الثوم المفروم ، النعناع المفروم مع الفلفل لتحضير الصلصة. تبرد قليلا قبل التقديم.

الخطوة 4: خدمة سترة على استجواب.

قميص من النوع المشوي يقدم مع صلصة اللبن وشرائح من الخيار الطازج. هذا طبق لحم لذيذ جدا. مثالية لموسم الشواء.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: فروج مشوي على الفحم تبلة جديدة ومزاق رائع (قد 2022).


تعليقات:

  1. Jethro

    آسف للتدخل ... لدي وضع مماثل. دعونا نناقش. اكتب هنا أو في PM.

  2. Nara

    في نظري انه أمر واضح. لن أبدأ في الكلام عن هذا الموضوع.

  3. Graegleah

    أعتذر ، لكن في رأيي أنت مخطئ. دعونا نناقش.

  4. Rosco

    هم مخطئون. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.



اكتب رسالة