آخر

الماكريل في الفرن

الماكريل في الفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الماكريل هي واحدة من الأسماك التي نحبها. إنه لذيذ وبأسعار معقولة ويمكن تحضيره بعدة طرق.

  • 2 وحدات ماكرو
  • 2 طماطم كبيرة
  • شريحتان ليمون
  • ملح
  • فلفل
  • 2 فص ثوم
  • الشبت

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة الماكريل في الفرن:

يتم تنظيف الأسماك وغسلها وتقطيعها إلى قطع.

ضعي القطع في وعاء مقاوم للحرارة.

نقطع الثوم إلى شرائح ، الطماطم إلى قطع صغيرة ، وكذلك شرائح الليمون وتوضع فوق السمك.

يتبل بالملح والفلفل ، يرش بالشبت المفروم ، يغطى بالماء ويوضع في الفرن.

تعود السمكة مرة واحدة فقط.

اتركيه في الفرن حتى يسقط السائل ويتحول لون السمك إلى اللون البني بشكل جيد.

شهية طيبة!


الماكريل العطري في الفرن

في نظامنا الغذائي ، يجب أن تلعب الأسماك والماكريل والماكريل والسلمون والرنجة دورًا مهمًا للغاية ، لأنها المصدر الوحيد لزيت أوميغا 3 ، المعروف باسم & # 8222 الكولسترول الجيد & # 8221 الذي يلعب دورًا في حمايتنا من أمراض القلب والأوعية الدموية. تم إثبات هذه الحقيقة واكتشافها علميًا بعد دراسة طبية مكثفة أجريت في مجتمعات الأسكيمو التي لا يبدو أنها على دراية بأمراض القلب والأوعية الدموية ، على الرغم من ارتفاع الطلب على قلبهم بسبب درجات الحرارة الشديدة التي يعيشون فيها ومن خلال المجهود البدني الطويل. يجبرون على الانصياع ، ونظامهم الغذائي غني بالدهون. بالإضافة إلى هذه الدهون ، فإن الإسكيمو يستهلك كميات كبيرة من الأسماك الغنية بالأوميجا 3 ، الذي يعمل كحامي لجهاز القلب والأوعية الدموية ، وإليك ما أقترحه:


وصفة MACROU LA CUPTOR

تعتبر حصة السمك دائمًا خيارًا جيدًا عندما تريد تناول طعام صحي ولذيذ. إنه الطبق الذي يمكن تناوله مع أي مقبلات أو بطاطس مخبوزة أو عصيدة من دقيق الذرة أو سلطة ، وهو سهل التحضير في المنزل. إليك كيفية عمل وصفة الماكريل في الفرن:

1. قم بإذابة الأسماك ، مررها من خلال بضع دفعات من الماء ثم اتركها تجف في المنخل.
2. ضعيها في المقلاة وتبليها بالملح والفلفل وورق الغار ورشيها بالزيت والنبيذ والماء وعصير ليمونتين وضعيها في الفرن لمدة 60 دقيقة على نار متوسطة.
3. خلال هذا الوقت ، نظف البصل وقطعيه إلى قشور واقليه في القليل من الزيت حتى يصبح زجاجيًا واتركيه ليبرد. قشر البطاطس ، قطعيها إلى شرائح ، وتبليها بالملح ، ورشيها بالزيت وتحميرها في الفرن.
4. بعد الانتهاء من صنع الماكريل ، أخرجيها على طبق ، قطعيها إلى شرائح وقدميها مع صلصة البصل والبطاطا المخبوزة. يُزين بأوراق الخس والبقدونس.


الماكريل مع الليمون والبقدونس في الفرن

أقترح اليوم أبسط وصفة بالسمك ، الماكريل مع الليمون والبقدونس في الفرن. مع بعض المكونات البسيطة وفي مدة أقصاها 35-40 دقيقة يمكننا تناول وجبة غداء أو عشاء خفيفة ولذيذة وصحية.

لكن يمكنك العثور على المزيد في المدونة وصفات السمك، كل شيء لذيذ.

* وإذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات في هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


وصفة MACROU LA CUPTOR

تعتبر حصة السمك دائمًا خيارًا جيدًا عندما تريد تناول طعام صحي ولذيذ. إنه الطبق الذي يمكن تناوله مع أي مقبلات أو بطاطا مخبوزة أو عصيدة من دقيق الذرة أو سلطة ، وهو سهل التحضير في المنزل. إليك كيفية عمل وصفة الماكريل في الفرن:

1. قم بإذابة الأسماك ، مررها من خلال بضع دفعات من الماء ثم اتركها تجف في المنخل.
2. ضعيها في المقلاة وتبليها بالملح والفلفل وورق الغار ورشيها بالزيت والنبيذ والماء وعصير ليمونتين وضعيها في الفرن لمدة 60 دقيقة على نار متوسطة.
3. خلال هذا الوقت ، نظف البصل وقطعيه إلى قشور واقليه في القليل من الزيت حتى يصبح زجاجيًا واتركيه ليبرد. قشر البطاطس ، قطعيها إلى شرائح ، وتبليها بالملح ، ورشيها بالزيت وتحميرها في الفرن.
4. بعد الانتهاء من صنع الماكريل ، أخرجيها على طبق ، قطعيها إلى شرائح وقدميها مع صلصة البصل والبطاطا المخبوزة. يُزين بأوراق الخس والبقدونس.


1. قشري البطاطس وقطعيها إلى دوائر. نضعها في صينية أعلى قليلاً ، جيدة للفرن. فوق البطاطس نضع البصل الممزوج ، فيديليتا. نكهة بالزعتر والفلفل المطحون الطازج مع رشة ملح.

نضيف الفلفل الأحمر المفروم ناعماً. نضع زيت الزيتون فوق جميع الخضار والبهارات.

تخلط جيدا حتى تغطي البهارات والزيت جميع الخضار. إذا كنت تعتقد أن لها رائحة أقوى ، جرب بعض الأعشاب من بروفانس.

2. ضعي الطماطم في جميع أنحاء الخليط العطري وزعيها بملعقة. تذوق الطماطم وإذا وجدت طعمها أقسى ، أعطها ملعقة صغيرة من السكر قبل وضعها في الدرج.

3. خلال الترتيب ، نضع قضبان السمك بطريقة حسابية ، بالطبع ، بعد تنظيفها وقطع رأسها مسبقًا. لقد قمت بتتبيل السمك قليلاً بالفلفل والملح ، بما في ذلك الداخل. نبشر القليل من قشر الليمون الأصفر في جميع أنحاء العمل ونعصر بعض العصير. ضع الصينية في الفرن الساخن. نتحقق من نصف ساعة إذا كانت البطاطس طرية. تصبح جاهزة عندما تنضج البطاطس.

في النهاية ، نضيف نكهة السمك المحمر ونزينه بالبقدونس الأخضر.

يمكن الحصول على سمكة خاصة وأكثر عطرية إذا ملأنا بطن السمك بالخضار الطازجة: البقدونس والزعتر والكزبرة. إذا كانت الصلصة لا تناسبك ، يمكنك إزالتها وإضافة بقع أخرى من الألوان إلى الطبق ، وفي هذه الحالة يمكنك الاعتماد عليها على سبيل المثال. على البروكلي أو الزيتون أو الذرة الحلوة.


المكونات الماكريل العطري & # 8211 في الفرن:

  • 4 وحدات ماكرو كبيرة أو 8 وحدات أصغر
  • 1 برتقالة
  • 3 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 1 بصلة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة
  • 1/2 حزمة بقدونس
  • 1 فص ثوم
  • 1 ليمون
  • الملح والفلفل وإكليل الجبل المجفف
  • زيت الزيتون

طريقة التحضير

يتم قطع رأس الماكريل ، منزوعة الأحشاء (إذا لم تشتريها جاهزة منزوعة الأحشاء) ، تتم إزالة النخاع الشوكي والعظام ، ويتم قطع الذيل. نرش السمك المحضر بالملح ونضعه في وعاء ونضع عليه عصير الليمون. اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة:

يُرفع عن عصير الليمون ويُتبّل بالثوم المفروم ناعماً وإكليل الجبل المجفف والفلفل وقشر الليمون المبشور.

يتم تنظيف البرتقال وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة مباشرة في الوعاء الذي تحضر فيه الحشوة حتى لا يفقد العصير. يتم تحضير الحشوة بخلط البرتقال وفتات الخبز والبصل والبقدونس المفروم ناعماً وتتبيلها ببذور الكزبرة المطحونة والملح والفلفل حسب الرغبة.

يتم وضع الحشوة على كل شبكة ، بالقرب من الذيل ، ويتم الضغط عليها برفق باليد:

قم بلف كل شريحة ، بما في ذلك الحشوة بالداخل ، وابدأ باللف من الذيل ، ثم ثبت الرول بأعواد الأسنان:

ضعي اللفائف في طبق مقاوم للحرارة مبطّن بورق خبز كبير بما يكفي للإغلاق ، ورشي القليل من زيت الزيتون:

أغلق ورق الخبز على السمك وثبته بأعواد الأسنان:

ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، ثم افتحي الورقة (ربما تكون مقطوعة) وأعيدي إدخال الطبق في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى يصبح السمك بنيًا قليلاً:


أخبار الطهي مع موضوع مشابه:

تراوت مشوي مدخن

سمك السلمون المخبوز & # 8211 وصفة خطوة بخطوة

سمك مع فطر و جمبري

اسباجيتي بالمأكولات البحرية

سومون تارتار

فيليه المبروك بالخضار والكراث المقرمش

اترك إجابة إلغاء الرد

30 تعليقًا على الماكريل المخبوز مع صلصة الطرخون والخردل

جيد جدًا ، لقد خرجوا جيدًا لدهشي :))

مظهر جميل للغاية ، حظ سعيد!

تهانينا على كل ما تفعله وأنت على ما يرام! لكن لا يمكنني رؤية الصور من الوصفة :(

Iulia ، شكرًا على بطاقات التهنئة ، لكنني لا أفهم لماذا لا يمكنك رؤية الصور من الوصفة ، فأنا أراها :(

كل خميس ، يا إيانيس ، البابا المفروض. اليوم الخميس تذوق أفضل الأسماك: الماكريل المشوي ، & # 8230 لذيذ! سأفعلها مرة أخرى بالتأكيد!
قبلات كثيرة

أقبّل سمكة البابايا الصغيرة: *! حظًا سعيدًا (أعتقد أن لديك
ذاقت إذا كنت). إذن ماذا كان طعمها؟ : P A & # 8222putit a fish & # 8221 au ba؟ : =))

لها طعم غير عادي. والأعلى! اختفت الرائحة الكريهة! جيد جدا. أكل إيانيس واحدة كاملة.

سأقوم بعمل وصفة سمك سوبر أيضًا.

لورا ، لدي سؤال. لقد كتبت هناك مكونات خردل ديجون. أنا فقط نظرت في كل مكان في الهايبر ماركت وكان خردل ديجون عجينة عادية ، بدون حبوب يمكن رؤيتها في صورك. أخيرًا تناولت جرة من الفاصوليا عليها خردل فرنسي. هل هذا مذكور في برطمانتك أم هل لديك ديجون أكثر مع سطيف؟

لورا ، لدي وعاء من الخردل مع الحبوب الكاملة ، أخذته من صربيا. مكتوب عليه شيء مثل Dijonski francuski blablabla :)). ضعي الخردل مع الحبوب الكاملة.

لورا ، أضع واحدة على تلك التي تقول الفرنسية. اتضح أنها جيدة للغاية. لقد نسيت أنني ما زلت أحب الماكريل ، أجده لذيذًا جدًا.

أنا سعيدة للغاية يا لورا أن أكون بخير!

سمع؟ هل يمكن لهذا الماكريل أن يطير فوق؟ :)
أرغب في إعداد هذه الوصفة أيضًا ، لأنها تبدو جيدة جدًا ، وأنا حقًا أحب مزيج الطرخون والقشدة الحامضة ، لكنني لا أحب السمك حقًا: /

هيا ، أنت رائع: =))! كل ما يسبح تحت الماء طعمه مثل السمك! : =))!

احتفظ بالوصفة لليوم مع الافراج عن السمك -)
يوم رائع من 8 مارس ، عيد ميلاد سعيد!

أديلينا ، لا تقل لي أنك فعلت ذلك بالفعل ؟!

إنها وصفة رائعة. أعتقد أنني كنت أفكر اليوم أنني صنعت الماكريل في الفرن ، وليس نفس الوصفة ، لكننا حقًا نحب الماكريل المصنوع ومثل السردين ، الجزء السيئ هو أنه يصعب هضمه ويصعب تناوله المعدة. ربما تكون وصفتك أفضل من تلك التي أحضرها ، سأجربها الأسبوع المقبل. نأكل السمك مرة في الأسبوع. ربما يمكنك إعداد بعض وصفات الصيام ، أو على الأقل تعطينا بعض الأفكار. لذا & # 8222charms & # 8221 أن الأشياء الجيدة الخاصة وما يليها تخرج.
.

كارمن ، أنا سعيد لأنك أحببت ذلك. من الجيد أنك اعتدت على تناول الطعام أكثر من مرة في الأسبوع ، وآمل أن أخلق هذه العادة أيضًا. إذا جربت الوصفة ، فأنا في انتظارك مع انطباعات!

تلك السمكة تبدو رائعة. وأنا الذي أهدرت نبيذ الليلة الماضية من سمك السلمون المرقط ، الآن عليّ شراء أخرى: - هل لا يزال لدي قشدة حامضة ، أيضًا من سمك السلمون المرقط ، ما زلت بحاجة إلى خردل ديجون والطرخون. آمل أن أجد طازجًا ، إذا لم يكن كذلك ، فسوف أخاطر بالجفاف أو المخلل.

هل ضيعته؟ لا تقل لي أنك خنقته: =))! عسى أن يكون سمك السلمون والنبيذ في صالحك ، فكيف لا يلاحق نبيذ أبيض جاف عجائب السمك ؟! :)

لورا ، هذه الوصفة أذهلتني أيضًا ، أقول لك بكل صدق. لديّ نسبة منخفضة من الكوليسترول الوقائي بشكل مقلق ونصحت بتناول مثل هذه الأسماك 3 مرات على الأقل في الأسبوع. نحن لا نأكل ، لأنني لا أحب الطعم: د. أريد أن أخبرك أنه معدة بهذا الشكل ، سوف أتناول الماكريل كل يوم ، إنه رائع!

من الواضح أنني أضعها على حلقي: - أنا لا أقتل نفسي حقًا من أجل الماكريل أيضًا ، كنت أطبخها مثل الطبق لأن زوجي أحبها ، لكنني متأكد من أنني سأحب هذه الوصفة. سأخبرك.

أراهن على أي شيء تريده :).

أعتقد التفاح والطرخون المجفف ، لماذا لا؟ لورا ، لقد اشتريت قدرًا من شتلات الطرخون من الخريف الحقيقي ، وأعدت زراعته في أصيصي ومنذ ذلك الحين تطور بشكل جيد جدًا ، ودائمًا ما يتكاثف ويعطي أوراقًا جديدة.

على أي حال ، أنا في انتظارك مع انطباعات!

لورا ، أنا حقًا أحب مزيج الإفراط في الطرخون ، أحب طعم الطرخون. أمي في الحديقة وأخشى ألا تختفي الأعشاب الضارة ، كان لديها شجيرة كبيرة لكنها أصبحت أصغر.

ماريا إيلينا ، أتمنى ألا تفقد شجيرة الطرخون. :) راهبة العزيزة العزيزة ، سامحها الله ، لقد كانت من منطقتك وقد جعلتني معتادًا على الطرخون. لها رائحة خفية وتتناسب مع الأسماك والنبيذ. :)

لورا أجد الفكرة شيقة جدا! الماكريل مع صلصة الكريمة الحامضة! أنا متأكد من أنني سأحاول ذلك ، خاصة وأننا نحب الماكريل ، الذي أطبخه بنفس الطريقة ، على الرغم من أنني لم أنشر وصفات. انظر ، أعطيتني فكرة ، خاصة وأنني أصنع الماكريل على سرير من خضروات صلبة حسنًا ، هذا ما يقوله الناس ، لقد جئت لأتفاخر بنفسي.

بانسي ، أنا مقتنع بأن وصفتك يجب أن تكون لذيذة أيضًا :). إذا قمت بنشره ، سأجربه ومن يدري ، في النهاية سيكون الماكرو في قائمة التفضيلات! :) بدا ذلك جيدًا جدًا ولذيذًا.


أخبار الطهي مع موضوع مشابه:

سمك السلمون على الطريقة المتوسطية & # 8211 وصفة لذيذة

الماكريل العطري في الفرن

برجر سلمون

سمك مشوي مع الطماطم والثوم وصفة بسيطة

سبيط في قشرة مقرمشة

فيليه البحر في المقلاة مع صلصة الثوم الأسود والبطاطا والشمر

اترك إجابة إلغاء الرد

30 تعليقًا على الماكريل المخبوز مع صلصة الطرخون والخردل

جيد جدًا ، لقد خرجوا جيدًا لدهشي :))

مظهر جميل للغاية ، حظ سعيد!

تهانينا على كل ما تفعله وأنت على ما يرام! لكن لا يمكنني رؤية الصور من الوصفة :(

Iulia ، شكرًا على بطاقات التهنئة ، لكنني لا أفهم لماذا لا يمكنك رؤية الصور من الوصفة ، فأنا أراها :(

كل خميس ، يا إيانيس ، البابا المفروض. اليوم الخميس تذوق أفضل الأسماك: الماكريل المشوي ، & # 8230 لذيذ! سأفعلها مرة أخرى بالتأكيد!
قبلات كثيرة

أقبّل سمكة البابايا الصغيرة: *! حظًا سعيدًا (أعتقد أن لديك
ذاقت إذا كنت). إذن ماذا كان طعمها؟ : P A & # 8222putit a fish & # 8221 au ba؟ : =))

لها طعم غير عادي. والأعلى! اختفت الرائحة الكريهة! جيد جدا. أكل إيانيس واحدة كاملة.

سأقوم بعمل وصفة سمك سوبر أيضًا.

لورا ، لدي سؤال. لقد كتبت هناك مكونات خردل ديجون. أنا فقط نظرت في كل مكان في الهايبر ماركت وكان خردل ديجون عجينة عادية ، بدون حبوب يمكن رؤيتها في صورك. أخيرًا تناولت جرة من الفاصوليا عليها خردل فرنسي. هل هذا مذكور في برطمانتك أم لديك ديجون أكثر مع سطيف؟

لورا ، لدي وعاء من الخردل مع الحبوب الكاملة ، أخذته من صربيا. مكتوب عليه شيء مثل Dijonski francuski blablabla :)). ضعي الخردل مع الحبوب الكاملة.

لورا ، أضع واحدة على تلك التي تقول الفرنسية. اتضح أنها جيدة للغاية. لقد نسيت أنني ما زلت أحب الماكريل ، أجده لذيذًا جدًا.

أنا سعيدة للغاية يا لورا أن أكون بخير!

سمع؟ هل يمكن لهذا الماكريل أن يطير فوق؟ :)
أرغب في إعداد هذه الوصفة أيضًا ، لأنها تبدو جيدة جدًا ، وأنا حقًا أحب مزيج الطرخون والقشدة الحامضة ، لكنني لا أحب السمك حقًا: /

هيا ، أنت رائع: =))! كل ما يسبح تحت الماء طعمه مثل السمك! : =))!

احتفظ بالوصفة لليوم مع الافراج عن السمك -)
يوم رائع من 8 مارس ، عيد ميلاد سعيد!

أديلينا ، لا تقل لي أنك فعلت ذلك بالفعل ؟!

إنها وصفة رائعة. أعتقد أنني كنت أفكر اليوم أنني صنعت الماكريل في الفرن ، وليس نفس الوصفة ، لكننا حقًا نحب الماكريل المصنوع ومثل السردين ، الجزء السيئ هو أنه يصعب هضمه ويصعب تناوله المعدة. ربما تكون وصفتك أفضل من تلك التي أحضرها ، سأجربها الأسبوع المقبل. نأكل السمك مرة في الأسبوع. ربما يمكنك إعداد بعض وصفات الصيام ، أو على الأقل تعطينا بعض الأفكار. لذا & # 8222charms & # 8221 أن الأشياء الجيدة الخاصة وما يليها تخرج.
.

كارمن ، أنا سعيد لأنك أحببت ذلك. من الجيد أنك اعتدت على تناول الطعام أكثر من مرة في الأسبوع ، وآمل أن أخلق هذه العادة أيضًا. إذا جربت الوصفة ، فأنا في انتظارك مع انطباعات!

تلك السمكة تبدو رائعة. وأنا الذي أهدرت نبيذ الليلة الماضية من سمك السلمون المرقط ، الآن علي أن أشتري أخرى: - هل لا يزال لدي قشدة حامضة ، وأيضًا من سمك السلمون المرقط ، ما زلت بحاجة إلى خردل ديجون والطرخون. آمل أن أجد طازجًا ، إذا لم يكن كذلك ، فسوف أخاطر بالجفاف أو المخلل.

هل ضيعته؟ لا تقل لي أنك خنقته: =))! عسى أن يكون سمك السلمون والنبيذ في صالحك ، فكيف لا يلاحق نبيذ أبيض جاف عجائب السمك ؟! :)

لورا ، هذه الوصفة أذهلتني أيضًا ، أقول لك بكل صدق. لديّ نسبة منخفضة من الكوليسترول الوقائي بشكل مقلق ونصحت بتناول مثل هذه الأسماك 3 مرات على الأقل في الأسبوع. نحن لا نأكل ، لأنني لا أحب الطعم: د. أريد أن أخبرك أنه معدة بهذا الشكل ، سوف أتناول الماكريل كل يوم ، إنه رائع!

من الواضح أنني أضعها على حلقي: - D أنا لا أقتل نفسي حقًا من أجل الماكريل أيضًا ، كنت أطبخها مثل الطبق لأن زوجي أحبها ، لكنني متأكد من أنني سأحب هذه الوصفة. سأخبرك.

أراهن على أي شيء تريده :).

أعتقد التفاح والطرخون المجفف ، لماذا لا؟ لورا ، لقد اشتريت قدرًا من شتلات الطرخون من الخريف الحقيقي ، وأعدت زراعته في أصيصي ومنذ ذلك الحين تطور بشكل جيد جدًا ، ودائمًا ما يتكاثف ويعطي أوراقًا جديدة.

على أي حال ، أنا في انتظارك مع انطباعات!

لورا ، أنا حقًا أحب مزيج الطرخون ، أحب طعم الطرخون. أمي في الحديقة وأخشى ألا تختفي الأعشاب الضارة ، كان لديها شجيرة كبيرة لكنها أصبحت أصغر.

ماريا إيلينا ، أتمنى ألا تفقد شجيرة الطرخون. :) راهبة العزيزة العزيزة ، سامحها الله ، لقد كانت من منطقتك وقد جعلتني معتادًا على الطرخون. لها رائحة خفية وتتناسب مع الأسماك والنبيذ. :)

لورا أجد الفكرة شيقة جدا! الماكريل مع صلصة الكريمة الحامضة! أنا متأكد من أنني سأحاول ذلك ، خاصة وأننا نحب الماكريل ، الذي أطبخه بنفس الطريقة ، على الرغم من أنني لم أنشر وصفات. انظر ، أعطيتني فكرة ، خاصة وأنني أصنع الماكريل على سرير من خضروات صلبة حسنًا ، هذا ما يقوله الناس ، لقد جئت لأتفاخر بنفسي.

بانسي ، أنا مقتنع بأن وصفتك يجب أن تكون لذيذة أيضًا :). إذا قمت بنشره ، سأجربه ومن يدري ، في النهاية سيكون الماكرو في قائمة التفضيلات! :) بدا ذلك جيدًا جدًا ولذيذًا.


ماكريل مخبوز مع البصل

يُذوّب السمك ويُنزع أحشاءه إذا لزم الأمر ، ويُغسل جيدًا ويُترك للتصريف.

نقطع البصل إلى شرائح جوليان ونضيف الملح والفلفل وعصير الليمون. افركي جيدا بين راحة اليد لتليينها.

املأ السمك بالبصل المتبل قدر الإمكان. مع بقية البصل ، قم بتغطية السمك ، وتبليه من الخارج ، وقم بتغطية الطبق واتركه ليبرد لمدة 2-3 ساعات على الأقل ، ويفضل طوال الليل.

في اليوم التالي ، تتم إزالة الماكريل ، وتمسح قطع البصل الموجودة في الأعلى ، وتبقى الأجزاء الداخلية. ضعي السمك في صينية وغطيه بورق الألمنيوم أو بغطاء وضعي الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ثم قم بإزالة ورق الألمنيوم واتركه لمدة 10 دقائق.

أو يمكنك طهيها على الشواية بالخشب / الفحم ، وتغليف كل سمكة بورق الألمنيوم.
تسير الأسماك المخبوزة جيدًا مع صلصة التزاتزيكي أو صلصة جورجونزولا. لن يؤكل البصل ، كان فقط للتذوق.

الإجمالي: 1030 جرام ، 1297.3 سعرة حرارية ، 210.1 بروتين ، 50 دهون ، 1.7 كربوهيدرات ، 0 ألياف
المصدر: http://calorii.oneden.com

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.


داتشيانلديك خطة التغذية والتوازن الأيضي وأنت في مرحلة خالية من الزيوت ، واليوم لدي وصفة بسيطة لك ، يتم تحضيرها بسرعة وهي لذيذة جدًا: الماكريل المخبوز. يمكنك تناوله على الفور ، لكنه جيد جدًا وبارد ، لذا يمكنك تناول جزء منه لتناول طعام الغداء في العمل.

بعد انتهاء جميع الإجازات وتريد العودة إلى خطة التغذية والتوازن الأيضي ، من الضروري استئناف فترة إزالة السموم ثم الأسبوعين بدون زيت. وأنا كذلك.

الليلة الماضية ، قادمًا من المكتب ، فكرت في ما يمكنني تحضيره بسرعة ولذيذ. نزلت بسرعة كبيرة من أجل الماكريل في الفرن.

ما تحتاجه: جذع الماكريل ، 1-2 طماطم ، ثوم ، بهارات (هذه المرة جربت القليل من الزعتر والريحان ، قطرة من الفلفل الأخضر للنكهة).

ثم قم بتشغيل الفرن لتسخينه (قمت بضبطه على 150 درجة). نقطع جذع الماكريل إلى شرائح 2-3 سم ، ثم نملحهم ثم نضعهم جيدًا في صينية على صينية خبز. قطعي فصوص الثوم إلى قطعتين ، وضعي قطعة على كل سمكة. أضف التوابل حسب الرغبة. من الطماطم الخاصة بك c & acircte & bdquoun cap & rdquo لكل قطعة من الأسماك.

غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن لمدة 20-30 دقيقة. ثم تحقق مما إذا كان جاهزًا ، ضع ورق القصدير جانبًا ثم ضعه في الفرن لبضع دقائق أخرى حتى يتحول إلى اللون البني ، فقط للتأكد من أن عينك تأكله.

وضعت بعض الفاصوليا الخضراء بجانبها ، وفي حوالي 45 دقيقة تناولت العشاء جاهزًا ، وحول المذاق: & bdquocurcubeu على الحنك & rdquo. بسيط وسريع وصحي بشكل خاص.

نسيت أن أقول ، يمكنك استخدام هذه الوصفة ، حتى لو لم تكن في برنامج Metabolic Balance & reg. ما تبقى هو الدجاج في الثلاجة وهو لذيذ وبارد.


فيديو: طريقة عمل سمك ماكريل سنجاري. العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Mensah

    أعتقد أنني ارتكب أخطاء. اكتب لي في PM.

  2. Nathanael

    هراء استثنائي ، في رأيي

  3. Abbas

    وهل هو تناظري؟

  4. Milap

    لا تقترب مني على الاطلاق. ربما لا تزال هناك متغيرات؟

  5. Acwellen

    لا ، ومع ذلك.



اكتب رسالة