خبز

الفطائر مع التفاح بالكراميل

الفطائر مع التفاح بالكراميل

المكونات لصنع الفطائر مع التفاح بالكراميل

تعبئة

  1. التفاح 280 غرام (الوزن بعد التقشير)
  2. سكر 100 جرام
  3. زبدة 30 غراما
  4. قرفة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة

الفطائر

  1. بيض 2 قطعة
  2. رشة من الملح
  3. سكر 2 ملاعق كبيرة
  4. عصير التفاح 200 مل
  5. الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
  6. دقيق القمح 4 ملاعق كبيرة
  7. قرفة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية البيض والتفاح والزبدة والدقيق والسكر
  • خدمة 7 حصص

المخزون:

مبشرة ، مقلاة ، ملعقة ، لوحة ، ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: ثلاثة تفاح.


قشر التفاح والبذور ، ثم صرهم على مبشرة متوسطة الحجم.

الخطوة 2: إذابة السكر.


يذوب السكر على نار خفيفة.

عندما يصبح الكراميل سائلًا ، أضف الزبدة إليه واخلطه جيدًا.

استمر في تسخين الكرمل حتى يصبح ناعمًا وسميكًا.

الخطوة 3: إضافة التفاح إلى الكرمل.


ضعي التفاح المبشور بالكراميل الساخن واستمر في الطهي حتى يختلط عصير التفاح أيضًا بالكراميل.
أزل كل شيء من الحرارة والبرودة ، ثم أضف القرفة المطحونة.

الخطوة 4: تحضير العجينة للفطائر.


فاز البيض بالسكر حتى يصبح رغوة ناعمة صفراء.
أضف عصير التفاح وتخلط جيدا.

نخل الدقيق هنا ، نضع القرفة والملح.

اخلطي العجينة جيداً حتى تصبح ناعمة. يجب أن يكون كثافة العجين فطيرة المعتادة: ليست سائلة للغاية ، ولكن ليس سميك.

الخطوة 5: تقلى الفطائر.


تقلى الفطائر في مقلاة ساخنة جيدا مع القليل من الزيت النباتي.

اقلب الفطائر برفق ، ولكن إذا تم تخفيف العجينة كما ينبغي ، فلن تنكسر.
تحذير: إذا انفجرت الفطائر ، أضف القليل من الطحين إلى العجينة ، ولكن ليس بهذه الطريقة ، فقم أولاً بتخفيفها في جزء من العجينة ، ثم صبها في الكتلة الكلية واخلطها جيدًا.

الخطوة 6: إضافة ملء إلى الفطائر.


عندما تخبز كل الفطائر حتى تصبح ذهبية ، ضعي عليها ملعقة ثم لفها واحدة تلو الأخرى.

الخطوة 7: تقدم الفطائر مع التفاح بالكراميل.


الفطائر مع التفاح بالكراميل هي متعة رائعة للعائلة والأصدقاء. تأكد من طهيها في مطعم Shrovetide هذا العام ، يرجى إرضاء الأحباء ، والتمتع بطعم فطائر التفاح الحلوة والرائعة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- حشوة التفاح المعدة حسب الوصفة الموضحة هنا يمكن تقديمها مع أي فطائر حلوة وفطائر.