We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
- أفخاذ الدجاج 4-5 قطع
- الجزرة 1 قطعة
- البقدونس الجذر 1 قطعة
- ملح الثوم 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة
- رقائق الذرة 1 كوب
- خليج ورقة 1 قطعة
- البهارات 2 البازلاء
- ماء 1.5 لتر
- دقيق اختياري
- الزيت النباتي للقلي
- المكونات الرئيسية الدجاج
- خدمة 2 حصص
المخزون:
مقلاة ، عموم ، لوحات.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: تحضير أفخاذ الدجاج.
شطف أفخاذ الدجاج جيدا ، وتأكد من ذوبان اللحوم تماما ، وليس المجمدة.
الخطوة 2: طهي أفخاذ الدجاج.
يُرسل الجزر وجذر البقدونس وجميع التوابل والملح وعجينة الدجاج في الماء. يُشعل النار ويُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، حتى يصبح طريًا.
أخرج الساقين السفلية بعد الطهي من المرق واتركيهما يبردان قليلاً.
الخطوة 3: أفخاذ الدجاج مخبوز.
تراجع أفخاذ الدجاج في الدقيق.
ثم لفهم بالبيض المخفوق.
وأخيرا ، تراجع في رقائق الذرة المكسرة.
الخطوة 4: تقلى أفخاذ الدجاج في رقائق الذرة.
يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى أفخاذ الدجاج فيه. لم يمض وقت طويل ، فداخلها جاهزة ، ستحتاج فقط إلى قشرة الحبوب والبيض مع الطحين لوضعها جيدًا وتصبح مقرمشة.
الخطوة 5: خدمة أفخاذ الدجاج في رقائق الذرة.
تُقدّم رقائق الذرة المقلية في رقائق الذرة وتُقدم ساخنة مع طبق جانبي من البطاطا المهروسة ، على سبيل المثال سلطة من الخضراوات الطازجة.
شهية طيبة!
