صلاح الدين

جورجونزولا ولحم الخنزير المقدد

جورجونزولا ولحم الخنزير المقدد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

سلطة

  1. سلطة (أوراق) 6 حفنات
  2. لحم الخنزير المقدد 30 جرام (4 شرائح)
  3. طماطم مجففة 6 شرائح
  4. البصل الأحمر 1/2 قطعة
  5. جورجونزولا 40 غراما
  6. بقسماط بيضاء 1-2 حفنة

محطة وقود

  1. الخردل الفرنسي 1 ملعقة كبيرة
  2. عسل 1 ملعقة صغيرة
  3. زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة
  4. عصير ليمون (أو خل) 1 ملعقة كبيرة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير المقدد ، الطماطم ، السلطة ، الجبن
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

لوحة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، صحن السلطة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: غسل الخضر.


شطف السلطة جيدا ، وجففها ، وإذا كانت الأوراق ليست كبيرة ، صب في وعاء السلطة. يجب أن تكون كبيرة ممزقة أو مقطعة.
قطع الطماطم المجففة وإرسالها إلى وعاء السلطة إلى الخضر.

الخطوة 2: تقلى لحم الخنزير المقدد.


يُقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ويُقلى في مقلاة لمدة 5 دقائق ، بحيث يتم إذابة الدهون وتصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا. ثم لطخها بمنشفة ورقية وارسلها إلى وعاء السلطة للمكونات الأخرى.

الخطوة 3: إضافة البصل.


قشر البصل ومقطعة إلى حلقات نصف رقيقة.

الخطوة 4: إعداد محطة وقود.


يُمزج كل المكونات مع الصلصة في وعاء منفصل ويُهز بقوة مع الخفق أو الشوكة.

الخطوة 5: إضافة gorgonzola والبسكويت.


صب صلصة في السلطة ، وتخلط. دعنا نقف 5-7 دقائق. في النهاية ، تضاف gorgonzola مكعبات والبسكويت. هذا الأخير - قبل التقديم مباشرة ، حتى لا يبلل.

الخطوة 6: تقدم السلطة مع gorgonzola ولحم الخنزير المقدد.

يُقدّم السلاطة مع جورجونزولا ولحم الخنزير المقدد مباشرةً بعد التحضير ، حتى لا تصبح الخضر حامضة أو تفقد طعمها ومظهرها. هذا طبق خفيف جدًا ، يجب تناوله بشكل منفصل عن الآخرين.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: The Ultimate Mac and Cheese! - King of Cheese (قد 2022).